Bu çorbayı biz bayanların bugün ne pişirsem sorusunu kendime sorarken buzdalabında bulunan malzemeleri değerlendirerek farklı bir çorba yaptım. Lezzeti çok güzel hafif, bir işkembe tadı da veriyor. Deneyenlere afiyet olsun. Yapıldığı gün tüketilmesi gerekiyor. Erişte şişince tadı güzel olmuyor. Yorumlarınızı alt kısımdan yazabilirsiniz.
4-6 KİŞİLİK
Terbiyeli Erişte Çorbası Malzemeler:
2 Yemek kaşığı un
1 Yumurta sarısı
1 Su bardağı yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Et suyu tableti
Tuz
Nane
Yarım yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı ev eriştesi
1 Litre su
Terbiyeli Erişte Çorbası Yapılışı:
Un 2 yemek kaşığı yağda rengi hafif dönünceye kadar kavrulur ve soğutulur. İçine yumurta sarısı, un katılarak tortu kalmayana kadar suyda çözülür. Karıştırarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca et suyu tableti ve erişteler katılır. 10 dakika sonra ocaktan alınır.
Terbiyeli Erişte Çorbası Sosu:
Sarımsaklar tereyağında sotelenir, salça ve nane katılır. Servis sırasında çorba üzerine dökülür. İstenirse çorbaya tamamen katılır.
4-6 KİŞİLİK
Terbiyeli Erişte Çorbası Malzemeler:
2 Yemek kaşığı un
1 Yumurta sarısı
1 Su bardağı yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Et suyu tableti
Tuz
Nane
Yarım yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı ev eriştesi
1 Litre su
Terbiyeli Erişte Çorbası Yapılışı:
Un 2 yemek kaşığı yağda rengi hafif dönünceye kadar kavrulur ve soğutulur. İçine yumurta sarısı, un katılarak tortu kalmayana kadar suyda çözülür. Karıştırarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca et suyu tableti ve erişteler katılır. 10 dakika sonra ocaktan alınır.
Terbiyeli Erişte Çorbası Sosu:
Sarımsaklar tereyağında sotelenir, salça ve nane katılır. Servis sırasında çorba üzerine dökülür. İstenirse çorbaya tamamen katılır.
Son düzenleyen: Moderatör:
