- 8 Aralık 2011
- 44.479
- 156.792
1 kase bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
Kullandığımız bulgur ölçünün 3 katı su Kaynamış su
Yapılışı
Önce tavaya yağımızı şehiriyemizi alıp şehriyeler pembeleşinceye kadar kavuruyoruz üzerine bulguru ilave edip şöyle bir ceviriyoruz arkasından kaynayan suyumuzu ve tuzu ilave edip ocağımızın altını kısıyoruz
Suyunu çeken pilavımızın ocağın kapatıp demlenmeye bırakıyoruz . Demlenen pilavımız servise hazır
Afiyet olsun ...
