- Katılım
- 8 Kasım 2019
- Mesajlar
- 21.228
- Emoji Skoru
- 37.744
- Puanlar
- 598
Herkese merhaba 
Bugün benimde ilk kez yaptığım ve lezzetini çok beğendiğim bir çorba tarifini paylaşıcam.
Herkese başarılar diliyorum
Malzemeler
-topalak için;
1 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Tuz, kimyon
-Diğer malzemeler
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
1 kase haşlanmış et
1 kase haşlanmış nohut
Tuz, pul biber
İsteğe bağlı limon
İlk olarak topalakları yapmakla başlıyoruz.
Bir kaba ince bulgur ve irmiği alıp üzerine sıcak su döküyoruz. Üzerini kapatıp biraz kabarmasını bekliyoruz.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
ara ara elimizi ıslatarak yoğurmak daha iyi oluyor. Bunun için bir kase su bulundurmak gerek.
Hamur kıvamına geldiğinde topalakları yapıp una buluyoruz. Bi 5 dk kadar buz dolabına attım sonrasında.
Sonrasında tencere aşamasına geçiyoruz.
Tencereye sıvıyağ ve salçaları, sarımsak, pul biber ekleyip kavuruyoruz.
Etin suyunu ve üzerine yeteri kadar sıcak su ekleyip kaynayınca eti, nohutu, topalakları atıp pişmeye bırakıyoruz.
Çorbamız hazır
Sunuma geçiyoruz, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, çok lezzetli ve doyurucu bir çorba
Bugün benimde ilk kez yaptığım ve lezzetini çok beğendiğim bir çorba tarifini paylaşıcam.
Herkese başarılar diliyorum
Malzemeler
-topalak için;
1 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Tuz, kimyon
-Diğer malzemeler
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
1 kase haşlanmış et
1 kase haşlanmış nohut
Tuz, pul biber
İsteğe bağlı limon
İlk olarak topalakları yapmakla başlıyoruz.
Bir kaba ince bulgur ve irmiği alıp üzerine sıcak su döküyoruz. Üzerini kapatıp biraz kabarmasını bekliyoruz.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
ara ara elimizi ıslatarak yoğurmak daha iyi oluyor. Bunun için bir kase su bulundurmak gerek.
Hamur kıvamına geldiğinde topalakları yapıp una buluyoruz. Bi 5 dk kadar buz dolabına attım sonrasında.Sonrasında tencere aşamasına geçiyoruz.
Tencereye sıvıyağ ve salçaları, sarımsak, pul biber ekleyip kavuruyoruz.
Etin suyunu ve üzerine yeteri kadar sıcak su ekleyip kaynayınca eti, nohutu, topalakları atıp pişmeye bırakıyoruz.
Çorbamız hazır
Sunuma geçiyoruz, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, çok lezzetli ve doyurucu bir çorba
Son düzenleyen: Moderatör:
harika gözüküyor kuzum eline sağlık 
çok güzel oldu valla elcom limon sıkınca çok yakıştı ama tavuklusuda varmış onuda denicem bigün 
hepimize bol şanslar canım benim 
