Yöresel Tarif Trakya Mutfağı ve Enfes Lezzetleri

Yöresel Yemekler

mutlufosil

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
15 Eylül 2014
939
158
88
Trakya'da doğup büyümüş biri olarak lezzetlerinin de en az orada yaşayan insanlar kadar sıcak samimi yalın olduğunu söylemeliyim. Trakya yöresinin sofralarını öyle şatafatlı ve zahmetli olmaktan çok damakta enfes tatlar bırakan yapımı kolay ve hafif yemekler süslemektedir. Burada hepsini tek tek yazmak mümkün değil ancak annemin ve pek çok Trakyalı kadının yaptığı sini mantısı yöreye ait en leziz yemeklerden biridir.
 
biz de Trakyalıyız. Annem mantının her çeşidini yapar. Bana da öğretti ama ben vakit bulamadığım için yapamıyorum :(
 
Back
X