- 15 Eylül 2014
- 939
- 158
- 88
- Konu Sahibi mutlufosil
- #1
Trakya'da doğup büyümüş biri olarak lezzetlerinin de en az orada yaşayan insanlar kadar sıcak samimi yalın olduğunu söylemeliyim. Trakya yöresinin sofralarını öyle şatafatlı ve zahmetli olmaktan çok damakta enfes tatlar bırakan yapımı kolay ve hafif yemekler süslemektedir. Burada hepsini tek tek yazmak mümkün değil ancak annemin ve pek çok Trakyalı kadının yaptığı sini mantısı yöreye ait en leziz yemeklerden biridir.