sıkıştığınızda yapabileceğiniz kolay bir tarif
yağı kızdırın
12 tepeleme yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı susuz tarafından yoğurt
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı peyaz peynir
kabartma tozu
kızartmak için sıvı yağ
tüm malzemeleri karıştırıp, pohaça hamuru kıvamında bir hamur elde ediyorsunuz.. bunu da 1 parmak kalınlığında merdaneyle açıp, kızgın yağa atıyorsunuz..inanılmaz derecede kabarıyor ve çok güzel oluyor..
not: arkadaşlar unu yemek kaşığına tepeleme alacaksınız un kesinlikle az gelmiyor. arkadaşlarımdan biri 12 yemek kaşığı un az gelir demiş sanırım. tepeleme alırsanız, un az gelmiyor...