Çorbalar Valide Sultan Çorbası - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda

ASSOSyal

sosyal 🍒
Pro Üye
Katılım
28 Haziran 2011
Mesajlar
65.448
Emoji Skoru
163.712
Puanlar
1.223
Selamlar Canım Kadınlar

Kısa ve net yazacağım. Bu çorbayı yapın. Çok lezzetli çok doyurucu, biz bayıldık. İyi ki yapmışım

MALZEMELER:


1 patates
1 havuc
1 küçük kase bezelye
yarım kahve fincanı bulgur
yarım kahve fincanı pirinç
tuz, su

Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
çorbanın suyundan su

Köftesi için:
200 gr kıyma
1 rendelenmiş soğan
iki kaşık galeta unu, tuz, sıvıyağ
nane, pulbiber, karabiber, tozbiber

YAPILIŞI:

patates ve havuc küçük küçük doğruyoruz. Suda hasliyoruz, biraz haslaninca bezelyeleri ilave ediyoruz. Birlikte biraz daha piştikten sonra pirinç ve bulguru yıkayıp içine ekliyoruz. Pişiriyoruz.


terbiyesi için yoğurt ve unu karıştırıp su ile koyulugunu açıyoruz. Kesilmesin diye çorbanın suyundan alıp azar azar terbiyeye ilave edip ılininca yavaş yavaş çorbaya ekleyip karıştırıyoruz. Bir taşım kaynatiyoruz.


rendelenmis soğan ,kıyma, galeta ununu,tuzu karistirip yoguruyoruz. Küçük köfteler yapıyoruz. Yağda kizartiyoruz. Baharatları köftelere ekleyip karıştırıyoruz. Köfteleri çorbaya ilave edip son dokunuşu yapıyoruz.


AFİYET OLSUN

 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
 
Vayyy muhteşem olmuş
Bana ordan bir tabak uzatır mısın çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık kirazım
 
Vayyy muhteşem olmuş
Bana ordan bir tabak uzatır mısın çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık kirazım
Canım Eslimm istediğin çorba olsun sende denemelisin, tadı çok güzeldi. Çok teşekkür ederim kuzum
 
senin kötü bir yemek yaptığını görmedik zaten sosyalim ellerine sağlık başarılar
 
senin kötü bir yemek yaptığını görmedik zaten sosyalim ellerine sağlık başarılar
Honkitosum çok teşekkür ederim minnoşum yaa ama bazen olmuyor biliyor musun bazen işler ters giderse istesende yapamıyorsun bazende şanslı gününe denk geliyor diyelim tatlı Sapşik
 
Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık. Çok besleyici bir çorba tam kış mevsimi için.
 
Muhteşem olmuş kuzucumm çok mu tehlikelisin ne
 
Resmen karın doyuran çorba olmuş bu Birde tasına hasta oldum eski çinko tabakları çok severim Hem kırılmaz hem renkler solmaz hem senelerce bizle kalır Çok vefalılar
 
`