Vikviklemek Hakkında Herşey :)

Bir-Dost .!.:

Pazar günü için kararsızım
Çeşit düşündükçe saçmaladım

Mercimek çorbası
Taze fasulye
Şişte patlıcan kebabı
Pirinç pilavı

Orta kısıma gelince ne yapsam
Düşündüğüm seçenekler şunlar
Neyle ne iyi gider bi şey anlamadım

Peynirli börek, mercimekli salata, havuç tarator, mantı
Hepsi birden çok mu
Börekle mantı mı gitmez
Bişey deyin bana

Çayın yanına börek ve çakma yaş pasta

Genişletmek için tıkla...

mercimek çorbası olacağı için mercimek salatası gitmez. sen buğday salatası yap bence.
börek zaten doyurucu, mantı hiç gitmez, onun yerine patlıcan kebabı var madem bir güzel cacık yap.

Yeter bence bu şekilde bir menü. Daha fazlası çok olur.
Taze fasulye de zeytinyağlı olursa zaten menüne zenginlik katar.
Şimdiden ellerine sağlık, mis gibi.
Bende mi gelsem sana yemeğe napsam...

souvvenir .!.:

mercimek çorbası olacağı için mercimek salatası gitmez. sen buğday salatası yap bence.
börek zaten doyurucu, mantı hiç gitmez, onun yerine patlıcan kebabı var madem bir güzel cacık yap.

Yeter bence bu şekilde bir menü. Daha fazlası çok olur.
Taze fasulye de zeytinyağlı olursa zaten menüne zenginlik katar.
Şimdiden ellerine sağlık, mis gibi.
Bende mi gelsem sana yemeğe napsam...

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

Bi menü tutturunca
Ramazanda her gelene aynısını yapıyorum
Metin olun bunu netleştirirsem daha sormam

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

Mercimek çorbası
Taze fasulye
Patlıcan kebabı + pirinç pilavı

Ortaya da börek
Yeşil mercimek salatası ( ay 2 mercimek oldu çorbayla saçma mı kızlar ? )
Havuç tarator

Çayın yanına çakma yaş pastayla aynı böreklerden eklerim diyorum

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

Pazar günü için kararsızım
Çeşit düşündükçe saçmaladım

Mercimek çorbası
Taze fasulye
Şişte patlıcan kebabı
Pirinç pilavı

Orta kısıma gelince ne yapsam
Düşündüğüm seçenekler şunlar
Neyle ne iyi gider bi şey anlamadım

Peynirli börek, mercimekli salata, havuç tarator, mantı
Hepsi birden çok mu
Börekle mantı mı gitmez
Bişey deyin bana

Çayın yanına börek ve çakma yaş pasta

Genişletmek için tıkla...

Ama biraz farklı.
Tencerede ilk önce çikolatalı muhallebi yaptım, ocaktan aldıktan sonra tencerenin içine ceviz ezmesi ve bebe bisküvisi kırdım karıştırdım. Onları kuplara pay ettim. Sonra tekrar vanilyalı muhallebi yaptım, kupların boşta kalan kısımlarına da bundan koydum. Altı siyah üstü beyaz oldu. Üstüne de renkli şeker süslemesi yaptım, mis gibi oldu vallahi... Cihangir bayıla bayıla yedi

nooption .!.:

şu demin suv resim koymuştu bulgur salatası o güzel oluyor mercimek salatası yerine onu yap ..

Genişletmek için tıkla...

souvvenir .!.:

Desinler, yaşımla barışığım ben, 81'liyim...

Genişletmek için tıkla...

souvvenir .!.:

Ben dün akşam eve gidince bundan yaptım. Kupta.

Ama biraz farklı.
Tencerede ilk önce çikolatalı muhallebi yaptım, ocaktan aldıktan sonra tencerenin içine ceviz ezmesi ve bebe bisküvisi kırdım karıştırdım. Onları kuplara pay ettim. Sonra tekrar vanilyalı muhallebi yaptım, kupların boşta kalan kısımlarına da bundan koydum. Altı siyah üstü beyaz oldu. Üstüne de renkli şeker süslemesi yaptım, mis gibi oldu vallahi... Cihangir bayıla bayıla yedi

Genişletmek için tıkla...

nooption .!.:

anam bu da buranın en büyüğü benim modunda geziyor çıka çıka 81 li çıktı

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

Buğday dimi tamam

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

35 mişsin daha yahu

Genişletmek için tıkla...

Evet 35 olduk vallahi... Allah hayırlı ömür versin ne diyeyim.. Yaşlanıyorum zaar.

Bir-Dost .!.:

Buğday salatasında tek buğday mı haşlıyosun
Diğerlerini doğrayıp harmanlıyosun dimi
Ay o da pilav gibi olmasın zaten pirinç pilavı var
Cacık güzel fikir aslında soğuk cacık candır

Genişletmek için tıkla...

• Yeşil biber
• kırmızı biber
• kornişon turşu
• maydonoz
• yeşil soğan
• isteğe bağlı dere otu

1 konserve de mısır at içine.
Hepsini güzelce buğday soğutup süzdükten sonra harmanlıyorsun.
İçine 1 bütün limon eğer çoksa 1 buçuk limon da ideal.
Zeytinyağı koyuyorsun.
Baharat olarak dilersen karabiber, toz biber, (az olmak kaydıyla) ekleyebilirsin.
Nar ekşisi çok yakışıyor, eğer nar ekşisi kullanacaksan 1 limon yeterli olur.

En son servis ederken tabağa koyduğunda ceviz ile süsle.
Cevizi içine karıştırınca buğdayları karartabiliyor tadını acıtabiliyor.
Bilgin olsun...

Hadi afiyet olsun...

Cacık ramazanda hele, şahane ya...
Patlıcanın yanına çok yakışıyor cacık, ben çok severim...

nooption .!.:

anam bu da buranın en büyüğü benim modunda geziyor çıka çıka 81 li çıktı

Genişletmek için tıkla...

Niye ya, sen kaçlısın?

Bir-Dost .!.:

Papatyaları da yemesin bebe

Genişletmek için tıkla...

Yok ben papatya koymadım üstüne.
Sevmem yenmeyen birşeyin yiyecek birşeyin üzerinde olmasını...

Bir-Dost .!.:

SouvveniR bunu kaynanasına yapar bence

Genişletmek için tıkla...

Bak olabilir ama o domuşuk herşeyi yer...
Onu da yer...

souvvenir .!.:

Buğdayı bol suda içine biraz tuz, birazda yağ gezdirip haşlıyorsun.
Buğdaylar şişince altını kapatıyorsun, arada karıştır ki tencerenin dibine yapışmasın ve bir birine yapışmasın.
Haşlama işlemi bittikten sonra da tencereyi alıp bir örtüye sarıyorsun, demlensin diye. Hemen süzmüyorsun, diri kalırlar.

Daha sonra aşağıdaki malzemeleri minik minik doğruyorsun:

• Yeşil biber
• kırmızı biber
• kornişon turşu
• maydonoz
• yeşil soğan
• isteğe bağlı dere otu

1 konserve de mısır at içine.
Hepsini güzelce buğday soğutup süzdükten sonra harmanlıyorsun.
İçine 1 bütün limon eğer çoksa 1 buçuk limon da ideal.
Zeytinyağı koyuyorsun.
Baharat olarak dilersen karabiber, toz biber, (az olmak kaydıyla) ekleyebilirsin.
Nar ekşisi çok yakışıyor, eğer nar ekşisi kullanacaksan 1 limon yeterli olur.

En son servis ederken tabağa koyduğunda ceviz ile süsle.
Cevizi içine karıştırınca buğdayları karartabiliyor tadını acıtabiliyor.
Bilgin olsun...

Hadi afiyet olsun...

Cacık ramazanda hele, şahane ya...
Patlıcanın yanına çok yakışıyor cacık, ben çok severim...

Genişletmek için tıkla...

souvvenir .!.:

Bak olabilir ama o domuşuk herşeyi yer...
Onu da yer...

Genişletmek için tıkla...

Bir-Dost .!.:

Lazımsa tarif kopyalayayım

Genişletmek için tıkla...

Ay yok boş yere içimi kaldırmayayım şimdi...