Vikviklemek Hakkında Herşey :)

Mercimek çorbası
Taze fasulye
Patlıcan kebabı + pirinç pilavı

Ortaya da börek
Yeşil mercimek salatası ( ay 2 mercimek oldu çorbayla saçma mı kızlar ? )
Havuç tarator

Çayın yanına çakma yaş pastayla aynı böreklerden eklerim diyorum

Canım bence mercimek salatası yerine, başka bir salata yap.
Ya da çorbayı değiştir, iki tane mercimek olmasın..

Diğerleri gayet güzel, menünü beğendim,
birde börek neyli olcak? :P
 
Ben bunları her sene yapıyorum
Benim kaynana çok çeşit yapar, altta kalmak istemiyorum :KK70:
Yiyolar valla

Şu an tek fazla saydığım mantıyla mercimekli salata
Onun yerine de mevsim salata yapıyodum, börek ve havuç taratorla beraber
Kalmıyodu hatta

Çayın yanına da yine böreklerden devam ve bi çeşit tatlı

gelin kaynanaya benzermiş lafı buradan geliyor herhalde,
benim kv de yapmaz çeşit,
geçen biz oradayız, misafir de gelecek, ana yemeği yapmış oturuyor,
sonra dedim çorba da yapalım yaptı neyse,
baktım yemek bize anca yeter, zorla makarna yaptırdım üstüne :)))

bak ben az çeşit de yapsam çok yaparım yemek en azından
 
gelin kaynanaya benzermiş lafı buradan geliyor herhalde,
benim kv de yapmaz çeşit,
geçen biz oradayız, misafir de gelecek, ana yemeği yapmış oturuyor,
sonra dedim çorba da yapalım yaptı neyse,
baktım yemek bize anca yeter, zorla makarna yaptırdım üstüne :)))

bak ben az çeşit de yapsam çok yaparım yemek en azından
Yok ya
O konuda çok iyidir
Tek biz üçümüz bile gitsek
Sanki çok kişi geliyomuşçasına hazırlık yapar
Ama yarısından çoğunu kayınpederime yaptırır :D olsun istemese düşünmez bile düşünme kısmı kaynanama ait
Huyu öyle
Yedirmeyi içirmeyi sever, bize özel değil bu tutumu
Ay hemde benim sevdiğimden börekli çörekli beslenme tarzları
 
Buğdayı bol suda içine biraz tuz, birazda yağ gezdirip haşlıyorsun.
Buğdaylar şişince altını kapatıyorsun, arada karıştır ki tencerenin dibine yapışmasın ve bir birine yapışmasın.
Haşlama işlemi bittikten sonra da tencereyi alıp bir örtüye sarıyorsun, demlensin diye. Hemen süzmüyorsun, diri kalırlar.

Daha sonra aşağıdaki malzemeleri minik minik doğruyorsun:

  • Yeşil biber
  • kırmızı biber
  • kornişon turşu
  • maydonoz
  • yeşil soğan
  • isteğe bağlı dere otu
1 konserve de mısır at içine.
Hepsini güzelce buğday soğutup süzdükten sonra harmanlıyorsun.
İçine 1 bütün limon eğer çoksa 1 buçuk limon da ideal.
Zeytinyağı koyuyorsun.
Baharat olarak dilersen karabiber, toz biber, (az olmak kaydıyla) ekleyebilirsin.
Nar ekşisi çok yakışıyor, eğer nar ekşisi kullanacaksan 1 limon yeterli olur.

En son servis ederken tabağa koyduğunda ceviz ile süsle.
Cevizi içine karıştırınca buğdayları karartabiliyor tadını acıtabiliyor.
Bilgin olsun...

Hadi afiyet olsun... Hoppa

Cacık ramazanda hele, şahane ya...
Patlıcanın yanına çok yakışıyor cacık, ben çok severim...
Alys Alys benim de çeşidim çok olur genelde, severim renkli sofraları..

Bir-Dost Bir-Dost Buğday salatası nasıl oluyo, hiç denemedim.. =

Aha üstte
Bende ilk kez deneyeceğim
 
ben sevmem, peynirli ağzıma sokmam, o ne olacayık, hiç bizi düşünmüyon, hep kendi sevdiklerini yapıyon :KK12:
Şöyle ki eşim olacak kibarcık
Hamurlu şeyler yemez, 1 dilim ancak yer
Eee ben tek kendim içinde koca tepsi yapamam, israf olur
Misafiri iple çekiyorum o peynirli börekten yapabilmek ve yemek için :D
Yemeyen diğer çeşit şeylerden yesin napim

Bana göre nasıl desem börek herşeyden güzel, ana yemekten bile güzel
 
Ama kayınvalidem hem çok çeşit hem bolca yapar
Ben çeşiti onun kadar olmasa da fazla tutar, miktarı kişi sayısına göre tutarım ki kalmasın
Biz 2 kişiyiz, bitiremeyiz israf olur çünkü
 
belli bir yaştan sonra x yaşındayım denmiyordda
19x liyim oluyor:KK70:
Kız ilk ben başlattım o işi
Ama 29 da deirm de millet 88 li diyo ki 26 yım
Diyorum ben 87 liyken 29 sam
Bu kız nasıl 88 li olup benden 3 yaş küçük şaşıyorum :D ( biizm işyerinde böyle yapıyolar )

Ondan artık 87 liyim diyorum , milletin hesabı mı değişik anlamadım
Bence ben 29 um kapı gibi 30 a 1 var
 
Back
X