Mutfak Püf Noktaları Yaptığımız yemeklerin suyunun parlak olması için ne yapıyorsunuz?

yağını az koyuyorsunuzdur. yada sulu yemekleri fazla haşlıyorsunuzdur. yice özleşincede yağı içine siniyor gözükmez oluyor,
 
kullandığın salça da önemli , bazı salçaların rengi esmer oluyor bazıları parlak kırmızı , bi de salçayı mutlaka yağda kavururum ben .... yani şöyle yemeği yaparken hani yağda soğanı filan kavuruyoruz ya o zaman salçayı da kavururum, bazıları salçayı suyla filan eritip döker yemeğin üstüne
 
Back
X