- Konu Sahibi BaSiYaZMaLiKiZ
-
- #1
iftarlık sımsıcak bir çorba
3 yemek k.pirinç
1 su b. yoğurt
1 yumurta
1-5 yemek k.un
6 su b. soğuk su
yağ (isteğe bağlı tereyağ)
pulbiber nane tuz
Pirinci yıkayıp bir tencereye koyuyoruz
üzerine 2 bardak su ilave edip kısık ateşte pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
Derin bir kasede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz
Üzerine 4 bardak su ve yeteri kadar tuz ekleyip ayran gibi karıştırıyoruz
Kabaran pirinçlerin üzerine bu ayranı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz. Tereyağını kızdırıp nane ve pulbiber ekliyoruz ve çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
3 yemek k.pirinç
1 su b. yoğurt
1 yumurta
1-5 yemek k.un
6 su b. soğuk su
yağ (isteğe bağlı tereyağ)
pulbiber nane tuz
Pirinci yıkayıp bir tencereye koyuyoruz
üzerine 2 bardak su ilave edip kısık ateşte pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
Derin bir kasede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz
Üzerine 4 bardak su ve yeteri kadar tuz ekleyip ayran gibi karıştırıyoruz
Kabaran pirinçlerin üzerine bu ayranı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz. Tereyağını kızdırıp nane ve pulbiber ekliyoruz ve çorbanın üzerine gezdiriyoruz.