kızlar haftaya nişanlımın ailesini yemege çagırcam şimdiden napsam napsam die düşünmeye başladım. bi önerisi olan varmı napabilirm??? ben bi kaç bişe düşündüm ama uygun olurmu bide yanına daha neler yapabilirm onlara bi bakın... sarma, karnıyarık,pilav üstü tavuk, salata, tatlı olarakda haşhaşlı tatlı yapcam. ama eksik gibi yani daha bi kaç sey de yapmak istiyorm. ya bunun yanına bişeler ekleyin yada yeni baştan sofra donatın benm için kızlar ...
Ya tavuk tercih edin veya et.
Corba
Karniyarik-pilav
Zeytinyagli (ortaya)
Mevsim salata
Bir de ortaya yogurtlu semizotu salatasi olabilir.
Sofram zengin gorunsun diyorsaniz yine ortaya corbayla yenmesi icin kekikli, sarimsakli ekmek aklima gelenler.
bence bu sofra gerçekten yeterli sadece çorba eksik. bu arada bende nişanlıyım ve kaynanamlar geldiğinde yemeği annem yapıyo sağolsunnapayım beni almaktan vazgeçerler sonra bide riske girmiyim
Çorbayı da eklediğinizde bence menünüz misafir ağırlamak için uygundur. Tek önerim masanın göz dolgunluğunu arttırmak için salata çeşitlerini arttırailirsiniz.
evet daha zengin görünsün istiyorm söyle hafif ama güzel bildiginiz tarifler varmı?. semiz otu salatasına sadece semiz otumu katıyosunuz. bide mesela çorbayı bulamadım nasıl bi çorba olsunnn. offf kafam karıştı.
Sana tariflerini vereyim. Semizotu salatas
1 bag semizotu
6-7 kasik yogurt (miktari arttirabilirsin)
1 cay kasigi tuz
2 dis sarimsak
Semizotunun yapraklari kullaniliyor sadece.
Yapraklari yika, suz
Ayri bir kapta yogurt, tuz, sarimsagi cirp
Puf noktasi en son asamada yani yemege oturulmadan once ikisini karistir. Eger onceden karistirirsan yogurt sulaniyor. Yogurdu buzdolabinda beklet.
Enfes oluyor.
mezelerle süsle sofrayı....
ben de şöyle bir semizotu salatası biliyorum daha denemedim ama lezzetli olacağına eminim sofrada da şık durur
Semiz otlu patatesli salata
Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 demet semizotu
200 gr biberli zeytin
200 gr kornişon turşu
5 tane patates
200 gr mısır
Sosu:
3 kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
1 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanması:
1. Patatesi ve tavuğu haşlayıp küp küp doğrayın. Turşuyu ve zeytini ince dograyın, semizotunu küçük parçalara ayırın. Bütün malzemeyi karıştırın.
2. Sos malzemelerini mikserle çırpıp servis yapılacağı zaman salatanın üzerine dökün.
tşkler tatlım.. normal salata yapıp yanına da bunu yapabilirmiyim... mantar corbası tarifini beklicem benmde aklımdan mantar çorbası geçti.
Zeytinyagi, kekik ve pul biberi karistir. Ekmek dilimlerinin uzerine sur. At firina 5 dak surmuyor ve gercekten cok lezzetli bir tat.
Kremali mantar corbasi
250gr mantar
8 bardak et suyu ( etsu tablet atabilirsin ben oyle yapiyorum)
1/2 limon suyu
1 cay bardagi arti 1 yemek kasigi un
1 bardak sut
1 yemek kasigi tepeleme tereyag
Tuz, 1/2 cay kasigi pul biber
Mantari yika, parcalara bol. Uzerine limon suyu gezdir beklet.
Yagi erit, mantari ekle. Birkac dakika sote yap.
Et suyunu kat, 10-15 dak. Kaynasin
Bir sos tenceresinde sutle unu karistir 2-3 dakika
Kaynayan corbaya kat.
Tuz ve biberi ekle. Blendirdan gecir
Kisik ateste 15 dak pisir.
Super bir corba.