Yemeğe misafir çağırmam lazım ama

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
En kötü derdiniz bu olsun :)))))
Yardım edince ortalığı dağıtan eş iyidir boş verin :)
Köşeye geçip hepsini sen yap evin kadınısın diyen versiyonları da oluyor bunların.
Birde hiç bir yardımı olmadığı halde orman kaçkını gibi dağıtanları da var :)
 
Türk milleti olarak misafir olayını kendimize eziyete çeviriyoruz.Günlerce hazırlık,stres.Düşününce ne saçma.Yurt dışındayım.Oğlumun bir arkadaşının annesini çaya çağırdım.Tabi börekler,tatlılar hazırlıklar…bunları yaparken de ihmal etmek zorunda kaldığım oğlum…Sonra o arkadaş bizi çağırdı çaya ve bisküvi ve sallama çay ikram etti.Sabah oğluyla paten kaymaya gitmiş.Kınamadım,tam tersi bir aydınlanma yaşadım.Misafir için günlerce hazırlık yapacağına,oğluyla vakit geçirmiş,en doğrusunu yapmış.Sohbete gittim ben onunla,pastasına böreğine değil.O günden sonra misafire en pratik ne yapabiliyorsam onu yapıyorum.Siz de germeyin kendinizi,şu an çocuk yok sanırım,özenebilirsiniz ama “bebekli halimle bilmem kaç kişi ağırladım” diyenlerin yaptığının övünülecek birşey olmadığını bilmenizi isterim.
 
Panik olacak bir şey yok ya, evi azar azar temizlersin , gelecekleri öğlen de bir kez daha süpürür silersin oldu bitti. Evde bebek yoksa ,siz de dikkat ederseniz dağılmaz zaten.
Tatlıyı sütlü tatlı seç, geceden yap,at dolaba :)
Mezeler de aynı şekilde. Sonuçta soğuk yeniyor çoğu. Hazırla, kaplarına koy,strece sar dolapta cici cici beklesinler
Köfteyi geceden yap,şeklini ver,dolaba at/tavuğu geceden marinele dolaba at
Zaten dinlenmesi gerekiyor:)
Patatesleri dilimle, buzluğa koy. Elini hafifletecek her şeyi bir gün önceden yap.
Yemeği fırında yapılacak bir şey seç ki Ocakta elin yorulmasın.
Daha vaktin varsa aç birkaç bölüm yemekteyiz eski bölümleri izle:)) sana da fikir verir
 
Nilda3434 .!.:
Ana yemeği aska sulu yapmayın,davet sofrasında sulu yemek olmaz. Bir dilim antrikot ya da bonfile ya da köfte yanına (pilav/patates püresi 2sinden biri) haşlama brokoli havuç. Hem toplaması hem servisi daha kolay böyle. Çorba olarak domates çorbası kaşarlı güzel oluyor,yaza uygun yoğurt çorbası da olabilir ama ana yemekte pilav olacaksa yapmayın derim. Ara sıcakları çok beceremiyorsunuz börek vs yaptırabilirsiniz disarsan guvendiginiz bir yere,kuru patlıcan olabilir zeytinyağlı,meze koyun 3 4 çeşit/ tarator,haydari güzeldir. Mezeleri süzme yoğurt ile yapin,normal yoğurt ile yaparsanız sulanır kötü görüntü olur. Tatlı olarak kek yapmayın kesinlikle 5 çayı değil bu ,kek 5 çayında olur,davete uygun değildir. Hafif şerbetli ya da hafif sütlü tatlı ideal. Çatal bıçağın dizilimine dikkat edin. Ortaya koydugunuz ara sıcaklar ve mezeler için mutlaka hepsi için ayrı ayrı servis çatalı ve bıçağı koyun.
Genişletmek için tıkla...
Hacı sen bı işi biliyosun
 
nscckts .!.:
gittiğiniz yerde güzel yemek olması sizinde en az o kadar güzel yapmanız gerektiği anlamına gelmez ki rahat olun
sıcak havada zaten ağır yemek çekilmez ...

orman kebabı (patatesli bol garnitürlü ister tavuk ister kırmızı etle yapılan güveçte veya fırın tepsisinde pişirebileceğiniz bir yemektir )
şehriyeli pirinç pilavı,
risksiz olduğu için mercimek çorbası
salata--ayran koysanız yeter

çayın yanına da bir kek bu kadar :KK66:
temizliği ve keki bir gün önceden yapın dinlenmiş kek bence daha lezzetli oluyor...
yemeğide sabahtan yapın, pilav ve salatayı gelmelerine 1 saat kala yaparsınız

kolay gelsin ...
Genişletmek için tıkla...
Onlar çağırıp baya bir özenince biz de öyle yapma zorunluluğu hissettiriyor bir de ben alışık değilim anne babalarımız hariç kimseyi çağırmadım hatta annemlere özeniyim derken akşama kadar oturmadım geldiklerinde elim ayağım titriyodu yorgunluktan onlar yabancı değil tabi direkt kendimi attım gelince 😂
 
Peripadisahininkizi .!.:
Onlar çağırıp baya bir özenince biz de öyle yapma zorunluluğu hissettiriyor bir de ben alışık değilim anne babalarımız hariç kimseyi çağırmadım hatta annemlere özeniyim derken akşama kadar oturmadım geldiklerinde elim ayağım titriyodu yorgunluktan onlar yabancı değil tabi direkt kendimi attım gelince 😂
Genişletmek için tıkla...
sizi anlıyorum ,ama bu zevk meselesi öyle düşünün bazıları sofrada sunuma çok dikkat eder basit bir cacığı bile öyle sunar ki büyük iş gibi görürsünüz ... bazıları da daha sade sever, siz altda kalmamalıyım düşüncesiyle kendinizi strese sokmayın, yemek tecrübem çok yok panik biriyim dediniz ya ondan olabildiğince sizi yormayacak şekilde sade tutmanızı öneririm, sunumluklarınız varsa daha şık durur işe yarar... en kötü ihtimalle baktınız ki içinize sinmiyor dışarıdan alırsınız bu seferlik , hiç kimse anasının karnında öğrenmedi bu işleri ,kendinizi eksik hissetmeyin ...böyle böyle alışırsınız sizde :KK66: birde sofrayı çok abartmak da görgüsüzlüktür onuda koyayım bunu da şunu da yapmamak lazım, inanın karışık olacağına sade olması daha iyi ...kendinizi yorup enerjinizi de düşürmeyin onlar sizin sohbetinize güler yüzünüze geliyorlar sonuçta rahat olun :)
 
Nilda3434 .!.:
Ana yemeği aska sulu yapmayın,davet sofrasında sulu yemek olmaz. Bir dilim antrikot ya da bonfile ya da köfte yanına (pilav/patates püresi 2sinden biri) haşlama brokoli havuç. Hem toplaması hem servisi daha kolay böyle. Çorba olarak domates çorbası kaşarlı güzel oluyor,yaza uygun yoğurt çorbası da olabilir ama ana yemekte pilav olacaksa yapmayın derim. Ara sıcakları çok beceremiyorsunuz börek vs yaptırabilirsiniz disarsan guvendiginiz bir yere,kuru patlıcan olabilir zeytinyağlı,meze koyun 3 4 çeşit/ tarator,haydari güzeldir. Mezeleri süzme yoğurt ile yapin,normal yoğurt ile yaparsanız sulanır kötü görüntü olur. Tatlı olarak kek yapmayın kesinlikle 5 çayı değil bu ,kek 5 çayında olur,davete uygun değildir. Hafif şerbetli ya da hafif sütlü tatlı ideal. Çatal bıçağın dizilimine dikkat edin. Ortaya koydugunuz ara sıcaklar ve mezeler için mutlaka hepsi için ayrı ayrı servis çatalı ve bıçağı koyun.
Genişletmek için tıkla...
Valla annem geldi yaziyo zannettim, aynı laflar süzme yoğurt detayına kadar, davet yemeğinde sulu yemek olmaz falan, tanıştırayım sizi 🤣
 
Nilda3434 .!.:
Ana yemeği aska sulu yapmayın,davet sofrasında sulu yemek olmaz. Bir dilim antrikot ya da bonfile ya da köfte yanına (pilav/patates püresi 2sinden biri) haşlama brokoli havuç. Hem toplaması hem servisi daha kolay böyle. Çorba olarak domates çorbası kaşarlı güzel oluyor,yaza uygun yoğurt çorbası da olabilir ama ana yemekte pilav olacaksa yapmayın derim. Ara sıcakları çok beceremiyorsunuz börek vs yaptırabilirsiniz disarsan guvendiginiz bir yere,kuru patlıcan olabilir zeytinyağlı,meze koyun 3 4 çeşit/ tarator,haydari güzeldir. Mezeleri süzme yoğurt ile yapin,normal yoğurt ile yaparsanız sulanır kötü görüntü olur. Tatlı olarak kek yapmayın kesinlikle 5 çayı değil bu ,kek 5 çayında olur,davete uygun değildir. Hafif şerbetli ya da hafif sütlü tatlı ideal. Çatal bıçağın dizilimine dikkat edin. Ortaya koydugunuz ara sıcaklar ve mezeler için mutlaka hepsi için ayrı ayrı servis çatalı ve bıçağı koyun.
Genişletmek için tıkla...
Valla mükemmel bir cevap olmuş. Çok haklı hanımefendi, ana yemek konusunda özellikle. Et ve haşlanmış sebzeler hem zahmetsiz hem de şık bence de. :KK51:
Kendinizi harap edip çok çeşitli ve ortalama lezzette yemekler çıkaracağınıza, ana yemeğe odaklanın. Mezeleri, ara sıcakları vs. satın alın derim ben de. Tatlıyı da zaten bir gün önceden yapabilirsiniz.
Keke pastaya vs. hele hiç girmeyin. Hem zahmetli hem de kadın oturması değil neticede, akşam yemeği.
 
nscckts .!.:
gittiğiniz yerde güzel yemek olması sizinde en az o kadar güzel yapmanız gerektiği anlamına gelmez ki rahat olun
sıcak havada zaten ağır yemek çekilmez ...

orman kebabı (patatesli bol garnitürlü ister tavuk ister kırmızı etle yapılan güveçte veya fırın tepsisinde pişirebileceğiniz bir yemektir )
şehriyeli pirinç pilavı,
risksiz olduğu için mercimek çorbası
salata--ayran koysanız yeter

çayın yanına da bir kek bu kadar ;)
temizliği ve keki bir gün önceden yapın dinlenmiş kek bence daha lezzetli oluyor...
yemeğide sabahtan yapın, pilav ve salatayı gelmelerine 1 saat kala yaparsınız

kolay gelsin ...
Genişletmek için tıkla...
Sana yemege gelebilirim bence😐😂
 
nscckts .!.:
başımın üstünde yerin var :KK68:
Genişletmek için tıkla...
Ben seviyorum boyle menuler.. etle cok aram yok o yuzden bonfile vs beni mutlu etmezdi dogrusu😐esimi eder.. ama dersen ki şık mı durur, kesinlikle.. sebze haslamayida kac erkek yiyor bilmiyorum..ben sebze haslamayida severim..brokoli yiyen kac erkek vardir mesela etin yanina😐
 
tontriko .!.:
Ben seviyorum boyle menuler.. etle cok aram yok o yuzden bonfile vs beni mutlu etmezdi dogrusu😐esimi eder.. ama dersen ki şık mı durur, kesinlikle.. sebze haslamayida kac erkek yiyor bilmiyorum..ben sebze haslamayida severim..brokoli yiyen kac erkek vardir mesela etin yanina😐
Genişletmek için tıkla...
bende aynen böyle düşündüm :D
 
Benim misafir menüm standarttır.
Çorba
Pilav
Taze naneli yoğurt
Yeşil salata her menünün değişmezi
Ana yemek fırında köfte ya da etli sebzeli kebap şeklinde yaparım karıştır at fırına hazır
Yanına bi çeşit sebze yemeği zeytinyağlı fasulye ya da fırında kaşarlı kış türlüsü ya da mantar

Eğer kalabalıksa közlenmiş biberli cevizli bi salata ve börek eklerim.

Bi çeşit de sütlü tatlı yaparım.

Temizlik en geç önceki gün biter. Tatlı ve zeytinyağlılar bi gün önceden yapılır. Ayıklanacak doğranacak sebzeler varsa bi gün önceden halledilir ertesi güne sadece bir araya getirmesi kalır.

Yazınca çok iş geliyor da başlayınca bitiyor.
 
Bu sene ramazanda nerdeyse 20 güne yakını misafir ağırladım çok da güzel geçti hiç oruç tuttuğumu anlamadım ama ana yemekler hep eşimdendi🙈🙈
Lahmacun,,, mangal,,, ızgara,,, fırında güveç,,, tepsi kebabı,,, İçli köfte,,, mantı(bunlar annemden),,, karın mumbar,,,(ben yaptım) paça,,,, incik,,,, et tantuni,,, ciğer tantuni,,,, köfte,,,, fırında tavuk hep bunları eşim yaptı
. Bende yanına çorba,, pilav,,, meze tarzı hazırladım

Hiç de yorulmadım gayette iyi geçti

Gözünüzde çok büyütmeyin

Mükemmel olmak zorunda değilsiniz bence gönüller bir olsun💙💙💙

Hııı tatlıları nerden baksan 3 gün yaptım hafif şeyler baktım gelen misafirler hep tatlı getiriyor sonrasında yapmadım getirmeyen olunca da a hemen sipariş verdim hazırda geldi dondurma filan da hafif olıyor🤗🤗🤗
 
Kmsl Hnd .!.:
Bu sene ramazanda nerdeyse 20 güne yakını misafir ağırladım çok da güzel geçti hiç oruç tuttuğumu anlamadım ama ana yemekler hep eşimdendi🙈🙈
Lahmacun,,, mangal,,, ızgara,,, fırında güveç,,, tepsi kebabı,,, İçli köfte,,, mantı(bunlar annemden),,, karın mumbar,,,(ben yaptım) paça,,,, incik,,,, et tantuni,,, ciğer tantuni,,,, köfte,,,, fırında tavuk hep bunları eşim yaptı
. Bende yanına çorba,, pilav,,, meze tarzı hazırladım

Hiç de yorulmadım gayette iyi geçti

Gözünüzde çok büyütmeyin

Mükemmel olmak zorunda değilsiniz bence gönüller bir olsun💙💙💙

Hııı tatlıları nerden baksan 3 gün yaptım hafif şeyler baktım gelen misafirler hep tatlı getiriyor sonrasında yapmadım getirmeyen olunca da a hemen sipariş verdim hazırda geldi dondurma filan da hafif olıyor🤗🤗🤗
Genişletmek için tıkla...
Maşallah 🧿 siz hem becerikli hem de enerji dolusunuz. Konu sahibinin dilinden anlamazsınız.
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.

Benzer Konular

D
Boşanmak mı ?
4 5 6
Yorumlar
116
Görüntüleme
3K
White Mocha
White Mocha
C
Düşük riski, evdeki misafirler, görümcem
2 3 4
Yorumlar
70
Görüntüleme
6K
Blanc12
B
A
Bir aile meselesi
3 4 5
Yorumlar
83
Görüntüleme
4K
sevimlicosh
sevimlicosh
D
Maddi sıkıntılar ve eşimin kayınvalideme taşınma isteği
4 5 6
Yorumlar
100
Görüntüleme
6K
Acelya A
Acelya A
S
Kocam 10 gündür küs, bir çözüme ihtiyacım var
6 7 8
Yorumlar
154
Görüntüleme
6K
1yagmurdansonra
1yagmurdansonra
Back
X