yemek yapmayı sevemiyorum

Canim bir cok yemegin püf noktasi bol tereyagi ve sogandir :KK66: tabi tereyagi marketten aldigin kapali tereyagi olmayacak en iyi markalar bile bildigin margarin. Guvendigin bir yerden gercek tereyagi alip yemeklerini onunla yapmani oneririm :KK66: hani diyorlar ya sogan salca tereyag uclusune ne koysan yemek olur diye aynen bu mantik dogru. Bir de herkesin damak tadi farklidir ama ben yemekleri cok baharatli sevmiyorum. Klasik ve sade tadi olmali yemegin. Kimyon kekik vs vs baharatlari yemeklere koymuyorum. Dolmaya sarmaya falan karabiber koyuyorum sadece.
 
beceriksizaptalcirkin .!.:
teşekkürler çok basit gerçekten :KK70:
bu isimleri kaydettim bakacağım inşallah
aslında.. kötü niyetimi de açık edeyim bu iş böyle olmayacak :KK45:
belki diyorum yapan kişiye aşık olursam yemek yapmayı da sevebilirim :KK22:
Genişletmek için tıkla...
demiden beri acık ediyorsun da görmemezlige geliyorum diger hanımlar bilemem.....erkek mi acaba diye düşünmeye bile başladım ??
 
beceriksizaptalcirkin .!.:
pilav makarnayı da mı soğuk suyla yapıyorsunuz
Genişletmek için tıkla...
pilavı soguk suyla - makarna haşlama da soguk suyu tencere koy içine istersen sarımsak at veya havuc ve soganı birlikte ac. o su onlarla birlikte kaynasın. makarnayı içine atacagın zaman onları sudan cıkar. markanayı at.
haşlanmış havucu da makarna sosu yaparsan onun içine katarsın.
birde makarna suyunu tencereye koydugunuzda hemen tuzu içine atmayın su iyice fokurdasın sonra atın tuzu.
 
champagneshimmer .!.:
pilavı soguk suyla - makarna haşlama da soguk suyu tencere koy içine istersen sarımsak at veya havuc ve soganı birlikte ac. o su onlarla birlikte kaynasın. makarnayı içine atacagın zaman onları sudan cıkar. markanayı at.
haşlanmış havucu da makarna sosu yaparsan onun içine katarsın.
birde makarna suyunu tencereye koydugunuzda hemen tuzu içine atmayın su iyice fokurdasın sonra atın tuzu.
Genişletmek için tıkla...
+1
Birde makarna haşlama suyu deniz gibi tuzlu olmalı.
Haşlama suyuna yağ eklenmez. Çünkü daha sonra makarna sosu iyi tutamaz
 
beceriksizaptalcirkin .!.:
börek yufka gözleme falan yapabilmek için
hazır yufka sevmiyorum.
baklavaya gerek yok o kadarı fazla :)
Genişletmek için tıkla...
Hazır yufkayi marketten değil de yufkacidan taze alırsanız aynı performansi yakalarsiniz.Illa hamur acmaniza gerek yok ugrastirici bir şey çünkü.
 
dolikol .!.:
+1
Birde makarna haşlama suyu deniz gibi tuzlu olmalı.
Haşlama suyuna yağ eklenmez. Çünkü daha sonra makarna sosu iyi tutamaz
Genişletmek için tıkla...
bak o deniz suyu kıvamı makarna bence cok hoş olmuyor. ama brokoli veya kuşkonmaz haşlamada evet ama makarnada bence olmuyor.
bazı makarnalar da bazen haşlama suyuna yag istiyor nedense yapış yapış cıkıyorlar. özellikle filiz marka.
 
baklava hamurunu hiç deneemedim ama lahmacun yada borek için açulan hamura hamur açiyorum denmez :)
yani onu herkes yapabilir sende yapabilirsin herhalde

leyla yi bildinmi ? onu bi dene genelde herkes memnun tariflerinden, ama biraz olçusu fzla oluyor yani ayni olçuyu yaaorsan bir hafte yersiniz :)

mayali hamur isinin ozu pogaca vs de çokk yumusak olacak
dun bi ekmek gordum superdi, kadin hamuru çok ama çok civik yogurup kek kalibina direk koymus, kabarincada ellemeden firina atmus çok guzel gorunuyordu aklim gitti
ilk firsatta deniycem su karatay beni tutmazsa :))
 
champagneshimmer .!.:
bak o deniz suyu kıvamı makarna bence cok hoş olmuyor. ama brokoli veya kuşkonmaz haşlamada evet ama makarnada bence olmuyor.
bazı makarnalar da bazen haşlama suyuna yag istiyor nedense yapış yapış cıkıyorlar. özellikle filiz marka.
Genişletmek için tıkla...
Damak tadı tabi değişir. Bana göre sonradan atılmışla aynı tadı vermiyor .
Yapış yapış çıkma sıkıntısı yaşamadım hiç. Haşlayıp bekleyince yapışabilir belki.
Çok mu haşlıyorsunuz? Ondan olabilir mi?
Mesela ben aldente seviyorum.
 
Bi de kekevi.com var ayşenur altan in sitesi.
Videolari filan da var.Ben ilk yıllar onu izlerdim hep tariflerin çoğu tuttu bi de fazla konuşmayan gevezelik etmeyen biri.Arda mesela o kadar cok konusuyor ki artık başım ağrıyor kanalı değiştiriyorum:)
 
Sana en iyi şunu söyleyebilirim ki telefondan play store üzerinden "iki yaka bir mutfak" programını indir tatlısından tuzlusuna ali nazik kebabına kadar bulunuyo menü kısmında hepsi çeşitlere ayrılmış ve resimle tüm malzeme ve yapılışları anlatılıyo. İndir ve bir göz at insanın iştahını kabartıyo
 
dolikol .!.:
Damak tadı tabi değişir. Bana göre sonradan atılmışla aynı tadı vermiyor .
Yapış yapış çıkma sıkıntısı yaşamadım hiç. Haşlayıp bekleyince yapışabilir belki.
Çok mu haşlıyorsunuz? Ondan olabilir mi?
Mesela ben aldente seviyorum.
Genişletmek için tıkla...
aldente bizdede ama sanırım markadan.... baril maril olanlar da olmuyor.
 
Ilk zamanlar bende yemek yapmayi bilmiyordum zamanla ögrendim. En cok nefisyemektarifleri.com dan bakiyorum tariflere. Hem yazili hem videolu tarifler var, hemde kolay. Evleneli 5 yil oldu hala yemek yapmayi sevmem.
 
Lovedreams .!.:
Arda Türkmen kesinlikle tarifleri bi harika oluyor..
Ben evlenene kadar evde bekarken bir makarna bir de hazır çorba yapardım o da çok nadir yani evlendiğim zaman çok korktum ya eşim beğenmezse yemeklerini yapamazsam en önemlisi malzemeler israf olur diye çok endişeliydim sonra arda Türkmen e bakarak biraz anneme kv me sorarak alıştım ilk baş çok ozenirdim yavaş yapardim aman kötü olmasın diye şimdide ozeniyorum çok şükür elim hızlandı ve hamaratlastim çok şükür bu iş zaman alır ama sonuçları çok güzel oldu eşimin ailesi ve kendi ailem yemeklerime bayılıyorlar daha önce ki gün eşimin yöresine ait bir çorba yaptım ve KB bile 3 tabak yedi bayıla bayıla :KK70: afiyet olsun sabret azimli ol sen bile inanamayacaksın sonuclarina
Genişletmek için tıkla...

Lacrymose .!.:
Evlenmeden önce yediğim yemeğin tabağını bile annem sen yeterki dersine çalış derdi, kaldırmazdım. Ta ki evlenene kadar. İlk 1 yıl yoğun iş temposu sebebiyle yemek yapmadım zaten. Sonrasında ufak ufak kendimce denemelere başladım. İlk başlarda tam olmasa bile zamanla ortaya birşeyler çıkmaya başladıkça şunu da deneyeyim, bunu da deneyeyim diye diye bir baktım öğrenmişim. Şimdi annem boynuz kulağı geçti senden hiç beklemezdim der. Ben de kendimden beklemezdim doğrusu. Yeter ki yaptığın yemeği severek yap ve hemen pes etme. Mutlaka tuzu az, yağı çok hafif yanmış yemeklerin olacak :))
Genişletmek için tıkla...
Teşekkür ederim kızçeler

champagneshimmer .!.:
demiden beri acık ediyorsun da görmemezlige geliyorum diger hanımlar bilemem.....erkek mi acaba diye düşünmeye bile başladım ??
Genişletmek için tıkla...
yok kız yakışıklı diye belirttim ya :)
 
susu890 .!.:
Ilk zamanlar bende yemek yapmayi bilmiyordum zamanla ögrendim. En cok nefisyemektarifleri.com dan bakiyorum tariflere. Hem yazili hem videolu tarifler var, hemde kolay. Evleneli 5 yil oldu hala yemek yapmayi sevmem.
Genişletmek için tıkla...
Bende sevebilceğime inanmıyorum.
Belki baka baka iyi bi şeyler çıkar ortaya da dediğiniz gibi yine de çok yorucu stresli gelir gibi
 
beceriksizaptalcirkin .!.:
İyi akşamlar arkadaşlar
Yaptığım yemeği sevemiyorum yapmayı da sevmiyorum lezzetli olmuyor..
Bana böyle temelden, tarifleri tutan, bu konuda usta, abidik gubudik malzemeler kullanmayan, yani bilmem gereken yemekleri kesmesi doğraması da dahil gösteren, temel tariflerin hepsini içeren video kanalı olan iyi bir aşçı önerebilir misiniz? Bissürü video var nette ama yapmam gerektiğinde hangisi güvenilir bilmiyorum. Yardımcı olarsanız çok sevinirem. Bi de beceriksiz olup sonradan becerikli olanlar hikayelerini anlatabilir mi? Benim gibi sevmeyip sonradan sevebilen var mı? Bi de 30 yaşından sonra hamur açmak öğrenilebilir mi :ukala:
Genişletmek için tıkla...
Sana portakal ağacını önerebilirim. Evlendiğimde yemek yapmayı bilmiyordum ve bu siteden öğrendim .yemekler birebir tutuyor .hatta kayınpederim ilk yemeğim için " hayatımda yediğim en güzel yemek "demişti :KK70:. Tatlı ve pasta tarifleri de tutuyor .kısaca bütün tarifleri güzel . Hamur açma konusuna gelince de ,istersen yapabilirsin .biraz itina gerektiriyor sanırım .ben hiç o işlere girmiyorum .benim vaktim değerli :)
 
Yemek yapma işinde arayı açıp uzun süre yapmazsam benim de hiç yapasım gelmiyor, yaptıkça kolaylaşıyor insanın gözünde galiba. Çok ara verdim ben , eşim de Yok hiçbişey yapmıyorum kendime ya kahvaltılık atıştırıyorum ya dışardan söylüyorum yada hazır makarna yapıyorum 2 -3 aydır :olamaz: zevkle yemek yaptığım günleri özledim
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.
X