bence yemeği yemek yapan sos. yağ soğan sarımsak biber salça domates baharat tuz. ister barbunya, ister nohut, ister fasulye olsun, neredeyse hepsi aynı zaten. ben domatesi bol kullanırım, hatta kırmızı biber közlemesi de iyi, bulyonda severim. tuzu fazla kaçırırım diye azcık atarım, yemek yerken üstüne eklerim.