- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI
Malzemeler;
4 tane haşlanmış patates
1 tane haşlanmış yumurta
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
Yarım demet taze soğan
1 kase yeşil biberli zeytin
1 tane limon’un suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama:
Patatesleri ve yumurtayı haşlayalım. Haşlanan patatesleri sıcak’ken Kabın içinde ezerek püre yapalım, haşlanan yumurtayı rendeliyelim, yeşillikleri ince kıyalım, baharat ve yağ ekleyip karıştıralım. Yuvarlak bir kaseyi streç film kaplayalım, halka, halka doğradığımız biberli yeşil zeytinleri, hiç boşluk kalmayacak şekilde dizelim, Zeytinleri bozmadan kasenin içine kaşık kaşık patates salatasınıi bastırarak yerleştirelim. Buzdolabında 1 saat dinlendirip, salatayı düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Afiyet olsun.
Not
ratik olarak da yapmak için, servis tabağına koyup sadece üzerine de dizdim.
Malzemeler;
4 tane haşlanmış patates
1 tane haşlanmış yumurta
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
Yarım demet taze soğan
1 kase yeşil biberli zeytin
1 tane limon’un suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlama:
Patatesleri ve yumurtayı haşlayalım. Haşlanan patatesleri sıcak’ken Kabın içinde ezerek püre yapalım, haşlanan yumurtayı rendeliyelim, yeşillikleri ince kıyalım, baharat ve yağ ekleyip karıştıralım. Yuvarlak bir kaseyi streç film kaplayalım, halka, halka doğradığımız biberli yeşil zeytinleri, hiç boşluk kalmayacak şekilde dizelim, Zeytinleri bozmadan kasenin içine kaşık kaşık patates salatasınıi bastırarak yerleştirelim. Buzdolabında 1 saat dinlendirip, salatayı düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Afiyet olsun.
Not
ratik olarak da yapmak için, servis tabağına koyup sadece üzerine de dizdim.
Son düzenleme:
