- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Yoğurtlu Kereviz Çorbası
Malzemeler:
1 Adet büyük boy saplarıyla kereviz
1 Adet orta boy havuç
1 Başka kuru soğan
1 Kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
100 Gram Tereyağı veya sıvı yağ
Tuz
Hazırlama:
Kerevizin kabuklarını etli kısmı görünene kadar soyun daha sonra kerevizi ve kereviz saplarını küçük küçük doğrayın.Ortalama mısır tanesi kadar ve bir tencerenin içerisine tereyağı koyarak soğanı da ince ince kıyıp tereyağı ekleyip güzelce kavurun.Daha sonra kerevizi saplarını ve havuçu küp küp doğrayıp hepsini beraber güzelce kavurun.Daha sonra üzerine kaynar su çekip 5 dakika kaynatın yoğurt ve unu da birbirine katıp güzelce çırpın.
Biraz sulandırarak kaynayan kereviz suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın,süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet Olsun.
Malzemeler:
1 Adet büyük boy saplarıyla kereviz
1 Adet orta boy havuç
1 Başka kuru soğan
1 Kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
100 Gram Tereyağı veya sıvı yağ
Tuz
Hazırlama:
Kerevizin kabuklarını etli kısmı görünene kadar soyun daha sonra kerevizi ve kereviz saplarını küçük küçük doğrayın.Ortalama mısır tanesi kadar ve bir tencerenin içerisine tereyağı koyarak soğanı da ince ince kıyıp tereyağı ekleyip güzelce kavurun.Daha sonra kerevizi saplarını ve havuçu küp küp doğrayıp hepsini beraber güzelce kavurun.Daha sonra üzerine kaynar su çekip 5 dakika kaynatın yoğurt ve unu da birbirine katıp güzelce çırpın.
Biraz sulandırarak kaynayan kereviz suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın,süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet Olsun.
