Köfteler Yoğurtlu köfte

1 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kıyma
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
250 gr Süzme Yoğurt
4 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber

kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet
yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet
köfte yapın.
2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın.
Sonra ateşi kisin ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin.
Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte
servis yapın.

süper ablacım eline sağlık yöremizin en lezzetli yemeğidir.çok severim teşekkr ederim

harika görünüyo.iştahım kabardı. 4 yumurta yazmışın köfteler yumurta kokmaz dimi

2 sorum var:

4 yumurta çok değil mi?
Margarin yerine sıvı yağ olmaz mı?

teşekkürler :)