Yöresel Tarif Yöresel Yemekler

Yöresel Yemekler

En başarılı bulduğunuz ''Pınar Labneli Yemek Tarifi'' hangisidir?(2 oy )

  • Beyti Kebabı

    OY: 62 19,1%

  • Ali Nazik Kebabı

    OY: 70 21,6%

  • Köz Patlıcan Yatağında Fellah Köftesi

    OY: 65 20,1%

  • Pizza

    OY: 24 7,4%

  • Kayseri Yağlaması

    OY: 146 45,1%

  • Çökertme Kebabı

    OY: 51 15,7%

  • Sini Mantısı

    OY: 110 34,0%

  • Kozalak Mantı

    OY: 37 11,4%

  • Pideli Köfte

    OY: 30 9,3%
  • Ankete Katılan
    324
  • Anket Kapalı .
yasminsay .!.:
Hangi ara dinleneceğim
Sizin haberiniz yok, salçalarım içten mantar yaptı
Dün biber getirttim, geceye kadar onunla uğraştım. Az evvel son işlemlerini bitirdim, ama bende bittim
Genişletmek için tıkla...
İş bitmiyorBende bugün daha yeni oturdum.Eşim birde zeytin getirmişBirazını kırdı gerisi bana kaldı
 
yasminsay .!.:
Nasıl kuruyorsunuz zeytini?
Genişletmek için tıkla...
Kırıp tuzlu suya koyuyoruz canım. Daha sonra yediğimiz kadarını 10 gün kadar her gün suyunu değiştiriyoruz.Normalde suyunun değişimi bitince herkes tuz,limon,sirke falan ekliyor.Biz bir şey eklemiyoruz.tatlanınca çok sürmeden bitiyor zatenAzar azar tatlandırıyoruz.
Yerken çekirdeklerini ayırıyoruz.Üzerine yağ,tuz,susam,krkik,nane,pul biber ekliyoruz.Kahvaltıda minik bir kaseyi bitiriyorlar.Hazırlar gibi olmuyor
 
Bende tuz, sirke ve şeker ekliyordum. Seninki de farklıymış
Deneyeyim bir ara
 
yasminsay .!.:
Birde şu külleme denen zeytini çok merak ediyorum. Herkes çok methediyor
Genişletmek için tıkla...
O nasıl canım
Bizim buralarda pek yeşil zeytin bilinmez yeni yeni diyelim.Biz,Antep'te alıştık.Buraya Hatay'dan bir arkadaş getiriyor ondan alıyoruz.Salçamı falanda ondan alıyorum
Siyah zeytini orada zeytini alırdık.Yok böyle bir lezzetAma bulmak zor. Diyahı denedim yapmayı acısını çıkaramadım
 
Antakya taraflarında meşhurmuş ve çok seviliyormuş canım.
Onu tadan bir daha vazgeçemiyormuş
Bende zeytin delisi olduğum İçin merak ediyorum
 
Yemeklik acı biber salçası, domates-biber karışık salça ve karışık üzüm pekmezim geldi Antep’ten.
Benim yaptığım salça, bizim buraların acikası için
Hatay’dan hiç getirtmedim şimdiye kadar, ama zeytin çeşitlerini çok övüyorlar
 
İşte, sirke ve toz şeker o acısını çıkarıyor
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket Anket
Popüler Konu Denenmiş Lezzetli Anne Kurabiye Tarifleri
102 103 104
Yorumlar
2K
Görüntüleme
41K
HanimKelesimiGetir
  • Sabit
  • Anket Anket
Makarnalar Denenmiş Lezzetli Makarna Tarifleri
207 208 209
Yorumlar
4K
Görüntüleme
47K
ASSOSyal
  • Sabit
  • Anket Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2025)
281 282 283
Yorumlar
6K
Görüntüleme
59K
Umutun Annesi
  • Featured
  • Anket Anket
Pilav Tarifleri Tam Ölçülü Denenmiş Pilav Tarifleri
124 125 126
Yorumlar
3K
Görüntüleme
40K
Nane Limon Kabugu
Hamur İşleri Çay Saati Tarifleri:Poğaça ve Kek Tarifleri
121 122 123
Yorumlar
2K
Görüntüleme
21K
Nevreste
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…