Zayıflamak İsteyenlerin Paylaşım Alanı ( Yöntemlerimiz ve Deneyimlerimiz )

TAHİNLİ KEK

2 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı tahin
ceviz-susam
3 su bardağı un

tahin,ceviz ve susam hariç ,geri kalan tüm malzemeyi kek kıvamına gelen kadar çırpın.keki pişireceğinizi tepsi ya da kalıbın dibini önce katı yağ ile yağlayın sonra susam serpin ve kek harcını dökün,kek harcının üzerine 1 çay bardağı tahini gezdirin ve bıçak yardımı ile üzerine dağıtın ve kekin içine de gitmesini
 
MAKARNA SALATASI

yarım paket makarna ( yüksük, düdük, kelebek,burgu)
1 kavanoz garnitür ( 750 gr)
10-12 adet kornişon turşu
1 çay bardağı mayonez
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak

yarım çay bardağına yakın sıvıyağ
tuz

sarımsaklar rendelenip yoğurt ve mayones ile karıştırın. Makarnayı hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzdürün. çok az sıvı yağ gezdirilip ( yapışmaması için beklerken) ılınması için bekletilir.Soğuyunca garnitür ve küçük küçük kestiğiniz turşuları ekleyin,karıştırdığınız makarnaya en son yoğurtlu karışımı ekleyip tekrar karıştırın
 
HAVUÇ TARATOR

4 orta boy havuç
1,5 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber

Teflon tavada rendelenmiş havuçları sıvıyağ ile yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dk kavrulur ve bir tabağa alınır.Başka bir yerde süzme yoğurt iyicene çırpılır içine sarımsaklar eklenir.bu karışım havuçların üzerine dökülür ve karıştırılır üzerine zeytin yağı gezdirilir.acı severler üzerine pul biber serpebilir.
 
KEÇİ AYAĞI(EGE USULÜ)


1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı karbon
aldığı kadar un
tuz


kabımıza hamurumuzun tüm malzemelerini koyup karıştırıyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.bu hamurdan parçalar koparıp elde yuvarlıyoruz. 2 yuvarladığımız hamuru alıp biraz yassılaştırıp ikisinin bizim yörege yaprlar.naf bilir belki
 
BİBERLİ EKMEKLER ( 4 kişilik )

Malzemeler :
8 dilim ekmek
3 adet kırmızı biber
3 adet yeşil dolmalık biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yumurta
1 çay bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
tuz,karabiber,pişirme kağıdı


Öncelikle biberlerin tohumlu kısımlarını çıkarıp uzunlamasına ince ince kesiyoruz. İki kaşık zeytinyağında biberleri soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bir kapta 1 yumurta ve sütü çırparak biraz tuz ilave ediyoruz. Ardından soğumuş biberleri sütlü karışıma katarak karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serip ekmek dilimlerini tepsiye sıralıyoruz.

Biberli karışımı sıvı kısmı öncelikli olacak şekilde ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz. Ayrı bir kapta az tuz ve karabiber ile çırptığımız 1 yumurtayı biberli ekmeklerin üzerine kaşıkla döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 20 dakika pişirdikten sonra ,fırından çıkarıp ,ince ince dilimlediğimiz kaşar peynirlerini ,dilimlerin üzerine koyup tekrar fırına veriyoruz.
Yaklaşık 2 dakika içerisinde peynirler eridiğinde ,fırından çıkarıp bekletmeden servis yapıyoruz.
 
geri kalıyorum kız her şeyden
zaten nafa da söledim olmazsa daha da bilgisayarım beni listeden silersin diye
baksana olmuyor ki böyle de
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…