- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
ZEBRA KURABİYE
MALZEMELER:
1 yumurta
200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 buçuk su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un (3 su bardağından biraz fazla kullandım )
YAPILIŞI:
Un ve kakao hariç malzemeleri kaba alalım. Yoğuralım,yavaş yavaş un ilavesi yapalım. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun küçük bir parçasını ayıralım, Küçük hamura kakao ekleyelim ve yoğuralım Beyaz olan hamuru 3 parçaya bölelim, ilk olarak bir parçasını merdaneyle açalım .Kakaolu hamurdan fındık kadar parçalar alarak elimizde uzatalım. Beyaz hamurun üzerine koyalım. Fotoğraf'ta görebilirsiniz. Merdaneyle hafifçe üzerinden geçelim. Dilediğimiz şekilde kalıpla parçalar çıkaralım. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapalım. Kenarlardan kalanları yoğurmadan merdaneyle açıp mozaik şekiller elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirelim Afiyet olsun.
Tarif İçin:Mine Yalcin Budak teşekkür ederim..
MALZEMELER:
1 yumurta
200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 buçuk su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un (3 su bardağından biraz fazla kullandım )
YAPILIŞI:
Un ve kakao hariç malzemeleri kaba alalım. Yoğuralım,yavaş yavaş un ilavesi yapalım. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun küçük bir parçasını ayıralım, Küçük hamura kakao ekleyelim ve yoğuralım Beyaz olan hamuru 3 parçaya bölelim, ilk olarak bir parçasını merdaneyle açalım .Kakaolu hamurdan fındık kadar parçalar alarak elimizde uzatalım. Beyaz hamurun üzerine koyalım. Fotoğraf'ta görebilirsiniz. Merdaneyle hafifçe üzerinden geçelim. Dilediğimiz şekilde kalıpla parçalar çıkaralım. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapalım. Kenarlardan kalanları yoğurmadan merdaneyle açıp mozaik şekiller elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirelim Afiyet olsun.
Tarif İçin:Mine Yalcin Budak teşekkür ederim..