Artan yemeklerden yeni yemekler retebilmek

canlarım özellikle artan sade makarnayı asla atmam küçük buzdolabı poşetine koyar derin dondurucuda saklarım lazım olunca yufka böreğine iç malzeme olarak kullanırım yalnız makarnanın içine azıcık maydonoz ve peynirle karıştırırsam daha lezzetli oluyor.hatta dün akşam misafirlerime yaptım çok beğendiler....

kuru fasülye nohut yemeklerinden----------------- pilav:)
kahvaltı için hazırlanan salatalık domates...-------------onlardan akşama salata :)
patates püresi,menemen gibi türlü yemeklerden ---------------- börek:)
kızartmalar-------------sarımsaklı yogurt ile....

gamzeH .!.:

canlarım özellikle artan sade makarnayı asla atmam küçük buzdolabı poşetine koyar derin dondurucuda saklarım lazım olunca yufka böreğine iç malzeme olarak kullanırım yalnız makarnanın içine azıcık maydonoz ve peynirle karıştırırsam daha lezzetli oluyor.hatta dün akşam misafirlerime yaptım çok beğendiler....

Genişletmek için tıkla...

bu gusel fikirmiş canım
hiç düşünmemiştimm
supersinis kıslarr a.s.

:enbuyukkk:

nefret .!.:

valla bazen fazla yapılıoo yenmıo kalıyo ya bıtırmek ıcın ugrasıncada kılolar gelıo :icecream:

hem tabakta kalanları deıl tenceredekileri degerlendirmekten bahsetmıstım ben :)))
tabagına zaten yıyecegın kadar alıosun kalanlarıda yenıden yemek yapmak artık olur yaw
tabagımda kalanalrı mahalle hayvanları yer dıe ayrı posete koyup copun yanına bırakıırm ben

Genişletmek için tıkla...

Ne demek istediğini anlamıştım zaten canım.alkisalkisalkis.Tencerede tava da,yemek bitmeden yemek yapmak yok...
Ama öyle de,2 kişiye bir kazan yemek pişir de ye demiyorum yani....delikafadulden

rukiyeilayda .!.:

slm kızlar bende artan kekleri buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atarım ve sonra çıkarıp robottan geçirip sonra çırpılmış kıremşanti ile karıştırırım bazen arasına muz döşeyerek bazende sade boş dondurma kutularına koyup buzdolabına geri koyarım sonra büyük bir tabağa ters çevirip dilimleyip çayın yanına ikram olarak süper oluyo

Genişletmek için tıkla...

poison girl .!.:

artan pirinç pilavindan pirinç salatası yapıyorum.mısır,rendelenmiş havuç,kornişon turşu,zeytın,taze soğan,dere otu,maydanozu artan pilavla karıştırıyorum,birazda limon sıkıyorum.
artan makarnadan da makarna salatası yapıyorum.

Genişletmek için tıkla...

mihmandar .!.:

bayat ekmeklerden galeta unu yaparım sonra
peynirli poğaçalarımı önce çırpılmış yumurta akına sonrada galeta ununa bular tepside pişiririm görüntü ve çıtır lezzet süpeeer...

artan patetes yemeği olursa 3 adet yufka alıp ertesi gün patatesli börek yaparım.

makarnanın suyundan mutlaka ertesi gün domatesli şehriye çorbası yaparım.

artan yeşil mercimektende hazır yufkadan haşhaşlı mercimek böreği yaparım.

börek yaparken artan harçları her zaman derin dondurucuya koyup sonra değerlendiririrm.

fırında pişirdiğim tavuğun çıkan yağını küçük kaba süzer pilav ve çorba yaparken kullanırım gerçek BULYOON işte size.
şimdilik bunlar aklıma geldi hatırladığım olursa yine yazarım..

Genişletmek için tıkla...

gamzeH .!.:

canlarım özellikle artan sade makarnayı asla atmam küçük buzdolabı poşetine koyar derin dondurucuda saklarım lazım olunca yufka böreğine iç malzeme olarak kullanırım yalnız makarnanın içine azıcık maydonoz ve peynirle karıştırırsam daha lezzetli oluyor.hatta dün akşam misafirlerime yaptım çok beğendiler....

Genişletmek için tıkla...

ay süpersiniz kızlar a.s.

Harika bir topik olmuş kızlar.Süpersiniz.Çok güzel fikirler.Takipteyim bende.kaydirigubbakcemile5

ya benim makarnam kaldı
ne yapayım onu
böreğe iç malzeme dışında yaniiiiiiiiiiiiiiiiii

Makarna salatası yap, içine salata malzemesi evde neyin varsa ekle, üstüne de kendi hazırlayacağın soslardan koy..Hem sağlıklı hem nefis oluyor, ben de yapıcam bu akşam inşallah...

benim artan yemeklerimi,cocuklarim ertesi gun oglen eve geldiklerinde (okuldan) yerler,
yada hemen difrize atarim,,,

süpersiniz kızlar :) takipteyim ... zemuszemus

sevgili arkadaslarim bende cocuklar evd oldugu icin cok pisiriyorum iki ögun yeniyor artmiyor yani artani extra birsey yapmama gerk kalmadan direk yiyoruz.israf etmemek cok önemli hepinizi tebrik ederim iste yuvayi disi kus yapar sozunun anlami...

rukiyeilayda .!.:

slm kızlar bende artan kekleri buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atarım ve sonra çıkarıp robottan geçirip sonra çırpılmış kıremşanti ile karıştırırım bazen arasına muz döşeyerek bazende sade boş dondurma kutularına koyup buzdolabına geri koyarım sonra büyük bir tabağa ters çevirip dilimleyip çayın yanına ikram olarak süper oluyo

Genişletmek için tıkla...

cok guzel bir fikir tbrik edrim ama cözuldukten sonra tekrar dondurmak sakincali bilginize sunarim...

kimse NOHUT BÖREĞİ yazmamış ayol. bilmiyonuz mu?kaydirigubbakcemile3
artan etsiz nohut haşlamadan(soğanlı salçalı falan da olur) börek iç harcı yapabilirsiniz. nohutu süzüyoruz, eziyoruz. içine maydonoz karabiber tuz pulbiber falan ekliyoruz. isteğe bağlı soğan da eklenebilir. biraz da zeytinyağı gezdirip karıştırıyoruz. harcımız hazııır. bunu ister yufkayla börek yapın, ister tavada gözleme yapın. hele hamuru kendiniz açtınız mı mis gibi oluyor.

ama benim anne tarafımdan gördüğüm(sanırım yöresel) farklı bir nohut böreği var. biz ona fincan böreği diyoruz. hamuru yoğurup gözleme yapar gibi kocaman ve ince açıyoruz. bir kenarına bu harçtan koyup katlayıp metal çay tabağıyla(eski dandik tabaklardan) kesiyoruz.yani iki kat hamurun arasında harç olmuş oluyor. tüm yufka bitene kadar devam ediyoruz. kalan hamur parçalarını tekrar yoğuruyoruz. bir dilim ekmek büyüklüğünde oluyor her biri. bunları kızgın yağda kızartıyoruz. çıtır çıtır oluyor. çiğ börek dediklere şeye benziyor sanırım ama yöreye göre adlar değişiyor bizim orda kimse çiğ börek demez emin değilim.
çalı çırpıdan ateş yakıp bundan pişiririz senede birkaç kez. komşuları çaya çağırırız herkes bayılır. anaaam olsa da yesek:CüvCüv:

bir de mantı haşlayınca suyuna patates, soğan, biraz havuç kabak ne varsa ekleyip sebze çorbası yapıyorum. o da çok güzel oluyor.

nefret .!.:

hayatım bildigin mercimek köftesi malzemeleri
kalan mercimek çorbanı ısıtıyorsun ıhtıyac varsa biraz sulandırıyorsun. sonra ınce bulgurunun üzerine döküyosun bekletiyosun çekene kadar.yoguruyosun güzelce biraz, yeşillik baharat bildigin malzemeleri ilave ediyosun. mis gibi mercimek köften hazır kaydirigubbakcemile2

Genişletmek için tıkla...

çorbam var evde denicem bugün

bende dolma ve sarma yaptığımda artan iç çoksa dondurucuya koyuyorum ama eğer azsa çorba yapıyorum..

kalan ve kuruyan ekmekleri biraz kavuruyorum. varsa et suyuyla ıslatıyorum. üzerine soğan-kıyma-domates-biberle hazırladığım harcı ekliyorum. sarımsaklı yoğurtla ikram ediyorum.

yine kalan ekmekleri küp doğrayıp, tavada çeviriyorum; çorbalara kıtırım hazır.

bulgur pilavından yaptığım çorbayı içenler beğeniyor.

pirinç pilavından çorba yaparım. salatalara serpiştiririrm.

kalan kekleriufak parçalara ayırıp, biraz şekerli suyla ıslatıp,üzerine puding ekliyorum ve değişik bi tatlı yapıyorum.

güzel bir topik olmuş. değişik fikirleri bekliyoruz. hem ekonomik oluyoruz, hem israf etmiyoruz, hem de değişik lezzetler keşfediyoruz,; herkesin emeğine sağlık.

konu güncel kalsın istiyorum. israfa hayırdiyelim birlikte.