Kebaplar Evde Iskender Kebep-Resimli

çok pratik bir tariftir canınız iskender istediğinde hemen evde yapabilirsiniz

etleri birazcık buzlukta bekletirsek daha ince dilimleniyor

Yarım kilo kuşbaşı et
1 su bardağı sıcak su
1 -2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pide(normal ekmeklede olur)
Yoğurt
Sos için;
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu (çıkan et suyu)

etleri tavaya koyup tereyağında5-6 dk.çevirin,suyunu ekleyip tuzunuda katın .Pideleri küp küp doğrayıp çok az sıvı yağda çevrin,Tabağa pideleri koyup, üzerine yoğurdu koyup en üste dönerleri ilave edin,Salçayı bir miktar sıvıyağ ile kızdırıp dönerlerin üzerine gezdirdin, İskenderi bulgur pilavı ve domates ile servis yapın(etin çıkan suyunu ekmeklerin üzerine dökerseniz daha lezzetli oluyor)

resim alıntıdır arkadaşlar makinam olmadığı için çekemedim merak edenler olursa diye ekledim:kedi:

tarif alıntı değil evde yaptığım bir tarifi sizinle paylaşmak istedim

afiyet olsun canımzemuszemus

iskender kebabı nezaman yesem geceyi hastanede geçirirm ama çok ta severim çok güzel bir tarif hep yapmak istemişimdir teşekkürler