• Korona Virusünden korunmanın 5 yolu
    1- Ellerinizi sabunla sık sık yıkayın!
    2- Dirseğinizin iç tarafına öksürün!
    3- Yüzünüze dokunmayın!
    4- Diğer insanlardan en az 1 metre uzak durun!
    5.a- Hasta hissediyorsanız evde kalın! 184 arayın!
    5.b- Zorunlu bir durum olmadıkça evden çıkmayın!

Yarışma Ekşili Arnavut Çorbası -Bahcem Nane Sponsorluğunda

Minik Meleklerim

Seni küçük şeytan :D
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
32.973
167.871
Bugün illk defa yaptığım bir çorba ile karşınızdayım..

Bağışıklığı mizin güçlü olması gerektiği bu günlerde içen herkese şifa olsun :))

Malzemeler :

🐔6-7 şu baradagi tavuk suyu
🐔bir kalçalı butun etini didikledim
🐔3 kaşık un
🐔iki kaşık zeyntinyagi veya tereyağ
🐔tuz
🐔bir diş sarımsak
🐔yarım limon


Terbiyesi için :
🐔5 kaşık yoğurt
🐔1 tane yumurta


Sosu için :
🐔nane yada kırmızı biber
🐔 Zeytinyağ veya tereyağ

Ben bu tarifin tamamında zeytinyağ kullandım ..

Ve bir bütün tavuk haslamistim onun suyunu bir tane kalçalı bütün etini tiftikledim efendim :KK45:

Geçelim yapımına :))

3 kaşık unu yağda kavurdum
IMG_20200408_160007.jpg
IMG_20200408_160103.jpg

Unun kokusu çıkınca tavuk suyunu ekledim kaynattim...bu aşamada cirpma teli ile çırpın topaklanma olmasin :))

Bu arada et suyu ile birlikte tavuk etini de ekledim ...
IMG_20200408_160242.jpg

Ezdigimiz yada rendeledigimiz sarımsağı çorbaya ilave edip kaynatalım
IMG_20200408_161408.jpg
IMG_20200408_161417.jpg


Bir kaseye yogurdumuzu alıp yumurta ile birlikte çırpalım ..
IMG_20200408_161502.jpg


Çorbada yoğurdun kesilmemesi için

Hazırladığımız terbiyeye azar azar çorbanın suyundan ekleyerek kesilmesine engel oluyoruz ....

Terbiyeyi çorbaya eklerken karıştıralım :))


Bir taşım kaynadığı da corbamiz hazır afiyet olsun :))
IMG_20200408_161922.jpg

Üzeri için isterseniz nane yada kırmızı biberi yağda kızdırın

Ama bence sade bile çok nefis:kk77:

Denemeye değer :KK68:
IMG_20200408_170547.jpg
IMG_20200408_170659.jpg
IMG_20200408_170710.jpg
IMG_20200408_170410.jpg
IMG_20200408_170256.jpg
IMG_20200408_170413.jpg

Bu kadar sandınız değil mi :KK53:
IMG_20200408_165713.jpg
IMG_20200408_165809.jpg
IMG_20200408_165910.jpg
IMG_20200408_165924.jpg
IMG_20200408_165813.jpg
IMG_20200408_165947.jpg
IMG_20200408_165950.jpg
IMG_20200408_165958.jpg
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
182.471
301.360
Ellerine emeğine sağlık bu çorbayı çok severim :KK200:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36::KK200:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
182.471
301.360

Minik Meleklerim

Seni küçük şeytan :D
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
32.973
167.871
Ellerine sağlık canım ,ben de severim bu çorbayı.Sunum da güzel olmuş,ekmeğin bile ev yapımı,başarılar dilerim:KK200:
Teşekkür ederim deynebim daha dün yaptım bu küçük olanı dilimleri kibar diye bunu koydum :)) hadi bakalım senden de bekliyoruz corbayi ben bile bu kafa ile yaptım düşün yani :))
 

Minik Meleklerim

Seni küçük şeytan :D
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
32.973
167.871
Niye işkembe çorbası güzeldir tat olarak.Tercih edilmeme nedeni işkembenin temiz olduğuna kanaat getirmemelerinden bence.Pratik olarak işkembe çorbası yapmışsın daha ne istiyorsun :KK45:
Ben yiyemiyorum ya alismadigimdan sanırım evde hiç pismezdi eşim tarafı da hep yer :olamaz:
 

Lilimam

Popüler Üye
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
17 Kasım 2018
4.382
17.439
Minişkooom ellerine sağlık canım ben ayıla bayıla yerim bu çorbayı çoook severim, sen de süper yapmışsın yarın hemen yapıyorum :KK66: ❤❤❤❤🥰😘
 
Yukarı Alt