Patates Tabanlı Pizza Tarifi, Patates Tabanlı Pizza Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
8-10 adet taze patates
3 yemek kaşığı tereyağı
¼ muskat rendesi
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Tabanı için;
1 tutam irmik
Üzeri için;
2 yemek kaşığı ketçap
1 su bardağı kaşar peyniri
10 dilim sucuk
1 avuç haşlanmış mısır
½ adet köz kırmızı biber
1 avuç siyah zeytin
2-3 dal kekik
Hazırlanışı ;
Patatesleri küçük bir tencerede haşlayın. Haşladığınız patatesleri süzüp patates ezici ile ezin. İçerisine muskat rendesi, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Fırın kabınızın tabanına semolina serpiştirin, üzerine ezilmiş patates harcından koyun ve üzerini düzleyin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pişen tabanı çıkartın ve üzerine ketçap koyup kaşık yardımı ile patatesin üzerine gezdirin. Üzerine kaşar peyniri, sucuk, haşlanmış mısır, köz kırmızı biber, siyah zeytin ve son olarak kekik gezdirip tekrar 10-12 dakika fırınlayın.
Kaynak: Ardanın Mutfağı
Malzemeler;
8-10 adet taze patates
3 yemek kaşığı tereyağı
¼ muskat rendesi
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Tabanı için;
1 tutam irmik
Üzeri için;
2 yemek kaşığı ketçap
1 su bardağı kaşar peyniri
10 dilim sucuk
1 avuç haşlanmış mısır
½ adet köz kırmızı biber
1 avuç siyah zeytin
2-3 dal kekik
Hazırlanışı ;
Patatesleri küçük bir tencerede haşlayın. Haşladığınız patatesleri süzüp patates ezici ile ezin. İçerisine muskat rendesi, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Fırın kabınızın tabanına semolina serpiştirin, üzerine ezilmiş patates harcından koyun ve üzerini düzleyin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pişen tabanı çıkartın ve üzerine ketçap koyup kaşık yardımı ile patatesin üzerine gezdirin. Üzerine kaşar peyniri, sucuk, haşlanmış mısır, köz kırmızı biber, siyah zeytin ve son olarak kekik gezdirip tekrar 10-12 dakika fırınlayın.
Kaynak: Ardanın Mutfağı
