- 750 Gramm Quark
- 4 yumurta
- 2 cay kasigi limonkabugu rendesi
- 200 Gramm Seker
- 2 Paket Vanilyali Pudung
- 100 ml ay cicek yagi
- 300 ml süt
Ilk önce quarkin cok sulu olmamasi cin süzmen gerekiyo, bi süzgece mutfakkagidi koy ve quarki icine al, suyu süzülsün. (hamurunu hazirlayana kadar süzülmesi yeterli)
Yumurtalari ve sekeri mikser yardimiyla cirp. Suyu süzülmüs quarki icine karistir. Daha sonra Limonkabuklarini, pudding tozunu yag ve sütü icine karistir. Iyice karistirki icinde topcuklar kalmasin, Karisim baya sulu oluo korkutmasin seniJ
Hamuru bi pastakabina kenarlari yukari dogru cikacak sekilde yerlestir ve üstüne hazirladigin karisimi koy.
Firinin en alt kismina koy ve 60-70 dakika kadar pisir 180 derecede
SchonerDuft
bide önemli bi nokta bazen cizkek firindan cikartikdan sonra icine düsebilio (yada nasil söyleniosa) onun olmamasi icin firina koydukdan 25 dakika sonra cikar ve pastanin kenarlarini bi bicak yardimiyla kabdan ayir sonrasinda tekrar firina koy ve 25 dakika sonra ayni islemi tekrarla baktin üstü cok kizardi üstüne yagli kagitla kapatip tekrar firina koyabilirsin