- 26 Haziran 2014
- 3.556
- 3.254
- 248
- Konu Sahibi MissPeaceful
-
- #1
Eveeet son olarak ben katiliyorum galiba yarismaya :) hay katilmaz olaydin demezsiniz umarim :) hazir makarnadansa degisiklik yapayim hamurunu kendim acayim dedim :) hataymis ama olsun napayim oldu bi kere :)
Gec saatte basladigim icin evde ne varsa onu kullandim :)
Ravioli hamuru icin:
300 gram un
3 yumurta
1 tatli kasigi tuz
Ic harci:
beyaz peynir
mozarella peyniri
parmesan
kaşar peyniri
yeşil zeytin
bazilikum baharatı
çörek otu
pul biber, kırmızı biber
Hazirlanisi:
Un, yumurta ve tuzu yoğuruyoruz.
Hamuru yoğurduktan sonra streç filme sarıyoruz ve dinlendiriyoruz.
O arada peynirleri rendeleyip baharatlarıyla birlikte karıştırıyoruz.
Hamur dinlendikten sonra merdane yardımıyla ince ince açıp, bir tarafına iç harcımızdan koyuyoruz.
Diğer tarafı üzerine kapatıp aralarını iyice bastırıyoruz. Bıçak yardımıyla harcımızın etrafından küçük küçük kesiyoruz.
Harçlı hamuru kaynayan suya atıp 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsuuuun :)
Gec saatte basladigim icin evde ne varsa onu kullandim :)
Ravioli hamuru icin:
300 gram un
3 yumurta
1 tatli kasigi tuz
Ic harci:
beyaz peynir
mozarella peyniri
parmesan
kaşar peyniri
yeşil zeytin
bazilikum baharatı
çörek otu
pul biber, kırmızı biber
Hazirlanisi:
Un, yumurta ve tuzu yoğuruyoruz.
Hamuru yoğurduktan sonra streç filme sarıyoruz ve dinlendiriyoruz.
O arada peynirleri rendeleyip baharatlarıyla birlikte karıştırıyoruz.
Hamur dinlendikten sonra merdane yardımıyla ince ince açıp, bir tarafına iç harcımızdan koyuyoruz.
Diğer tarafı üzerine kapatıp aralarını iyice bastırıyoruz. Bıçak yardımıyla harcımızın etrafından küçük küçük kesiyoruz.
Harçlı hamuru kaynayan suya atıp 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsuuuun :)