Mutlaka günde 1 saat yürüyün, saat 16ya kadar bol yeşil çay tüketin. Akşam melisa, rezene, papatya çayı tüketin.
1.gün
Bütün gün aynı şeyi yiyeceğiniz için sabahtan pişirip hazırlayabilirsiniz.
Sabah:
Karabuğday ve elma
Malzemeler:
1 orta boy elma
3 kaşık karabuğday
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı: Karabuğdayı diri kalacak şekilde haşlayın. Sonra elmayı kabuklarıyla rendeleyin. Üzerine 1 silme çay kaşığı tarçın ilave ettikten sonra karışımı karabuğdaya ekleyin.
Öğlen:
Sabahki öğünün aynısı
Ara:
2 küçük salatalık ve yağ yakıcı çay
Akşam:
Sabah ve öğlenki öğünün aynısı
Ara:
2 küçük salatalık ve uyku çayı
Metabolizmanızı hızlandırmak istiyorsanız yeşil çay için
Yeşil çay kalorisi sıfır olan bir bitkidir. Kilo vermenizi hızlandırır, ince olmanızı sağlar. Ayrıca vücut için de yararlı pek çok antioksidan içerir. Kalp sağlığınızı destekler, sindirime yardımcı olur, kan şekerini dengeler.
2.gün
Şişmanlıyor musunuz yoksa vücudunuz su mu tutuyor?
Ödemin sebeplerini şöyle sıralayabiliriz:
Aşırı alkol
Aşırı tuz
Hızlı yemek yemek
Fasulye, nohut gibi kurubaklagiller
Asitli içecekler
Tatlı yiyecekler ve beyaz şeker
Kabızlık
Bazı doğum kontrol hapları, tansiyon ilaçları ve antibiyotikler
Adet öncesi dönem
Hareketsizlik
Yapmanız Gerekenler:
Bol su için
Tuzdan uzak durun. Yiyeceklerinizi tuz yerine baharatla tatlandırın.
Şeker ve şekerli besinlerden kaçının.
Hazır besin sosları tüketmeyin.
Yürüyüş yapın.
Ödem Attıran Gıdalar:
Karahindiba
Maydanoz
Kiraz sapı
Tarçın, karanfil
Armut, şeftali
Salatalık
Kereviz
Karpuz
Ahududu
Not: Göz çevresi, ayak bilekleri, eller ya da vücudun herhangi bir yerinde şişme ve sıvı birikiminden devamlı yakınıyorsanız fazla zaman kaybetmeden doktora danışın. Ödem, tansiyon, varis, kalp gibi pek çok hastalığın habercisi olabilir.
Şimdi gelelim protein detoksuna!
Sabah: 1 yumurta beyazıyla yapılmış mantarlı omlet.
Öğlen: Izgara balık (limon ve sos kullanılmayacak.)
Ara: 3 dilim hindi füme, metabolizmayı hızlandırıcı çay.
Çayın tarifi:
Isırgan, papatya, funda, anason ve karanfil kaynattıktan sonra süzgeçten geçirip için.
Akşam: Izgara hindi göğsü (kekik ve karabiber kullanabilirsiniz.)
Ara: 3-4 kaşık light yoğurt (2 silme çay kaşığı keten tohumu ekleyin.) Mate çayı.
Çayın tarifi:
Mateyi kaynatıp süzgeçten geçirip için.
3.gün
Alkali Diyet Nedir? Asidik Yiyecekler Hangileridir?
Alkali Sıvı Detoksu
Uyanınca:
1 bardak zencefilli, limonlu su.
Sabah:
Detoks juice.
Malzemeler:
1 salatalık
1 yeşil elma
Maydanoz
Kabuğu temizlenmiş limon
Bir parça taze zencefil
Tarifi:
Malzemelerin tümünü katı meyve sıkacağından geçirip üzerine çok az su ekleyip için.
Ara: (11.00)
Alkali su.
Tarifi:
1 lt suya eczanelerde satılan alkali damladan 4-5 damla ilave edin. 1-2 bardak için.
Öğlen:
Detoks çorbası.
Malzemeler:
Kabak
Enginar
Taze dereotu
Soğan
Pancar
Tarifi:
Malzemelerimizi bir tencerede haşladıktan sonra blendırdan geçirip üzerine kıvama göre biraz su ekleyin. 1 kase tüketin.
Ara: (16.00)
Yeşil çay
Muz sorbe
Malzemeler:
1 küçük muz
Yarım greyfurt
Tarifi:
Malzemeleri blenderdan geçirip tüketin.
Akşam:
Arınma çorbası.
Malzemeler:
Ispanak veya semizotu
Brokoli
Maydanoz veya taze soğan
Kuşkonmaz
Tarifi:
Malzemelerimizi bir tencerede haşladıktan sonra blendırdan geçirip üzerine kıvama göre biraz su ekleyin. 1 kase için.
Ara: (21.00)
Zencefil çayı
Muz sorbe
Not: Alkali diyet kronik böbrek yetmezliği olan hastalarda doktor gözetimi olmadan uygulanmamalı. Önceden kalp hastalığı bulunanlar ve vücutlarındaki potasyum seviyesini etkileyecek ilaç kullananlar mutlaka doktoruna danışmalı.
En asidik gıdalar:
Bira, kahve, siyah çay, meyve suyu, likör, kırmızı et, sardalya konservesi, ton balığı konservesi, yapay tatlandırıcı, turşu, hazır soslar, kızartmalar, şekerli gıdalar, kahvaltı gevrekleri, inek sütü, mısır şekeri.
4.gün
Sabah:
Lorlu domates dolma
Hazırlanışı:
Yağsız lor peynir
2 küçük domates
1 tutam dereotu
2 zeytin
Dereotu ve maydanozu ince ince doğradıktan sonra lorla karıştırın. Domatesleri oyup hazırladığınız karışımı içine doldurun. Zeytinleri domateslerin üstüne koyarak süsleyin.
Ara: (11.00)
Yeşil çay veya sade kahve
Öğle:
Adana dürüm
Hazırlanışı:
200 gram yağsız kıyma
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam maydanoz
1 küçük kuru soğan
Karabiber, çok az kaya tuzu
1 yaprak kıvırcık marul
Soğanı rendeleyin. Marul hariç tüm malzemeleri iyice yoğurup yağsız tavada pişirin. Kıvırcık marulu kullanarak eti dürüm sarar gibi sarın.
Ara:
Bitki çayı
Çilekli yoğurt soslu fırınlanmış ayva
Hazırlanışı:
2 ayva
Çubuk tarçın
2-3 tane karanfil
Sos için:
4 çilek
2 kaşık yağsız yoğurt
3 bardak suyla tarçın ve karanfili kaynatın. Daha sonra ayvaları kaynayan suya atın. 20 dakika pişirip fırın tepsisine alın. Tenceredeki sudan biraz ayvaların üstüne dökün. 175 derecede 20 dakika pişirin.
Sosun yapılışı:
4 çilek ve 2 kaşık yoğurdu blenderdan geçirip servisten önce ayvaların üzerine dökün.
Akşam:
Yeşil salata
Zeytinyağlı bamya
Hazırlanışı:
1 kilo bamya
1 orta boy soğan
3 domates
1 limon suyu
Az tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Soğanları küçük küçük doğrayın. Doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve biberi de katıp soteleyin. Sonra bamya ve limon suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Ara:
İçine çörek otu katılmış 3 kaşık lor peyniri.
5.gün
abah:
Meyve Salatası
Malzemeler:
Çilek
Ananas
Kivi
Böğürtlen
Meyveleri küp küp doğrayıp böğürtlenlerle süsleyin.
Öğlen:
Kabak Salatası
Malzemeler:
Bir kabak
Yarım havuç
2 küçük boy salatalık
1 adet limon
Taze fesleğen
Yarım diş sarımsak (isteğe bağlı)
Bir tutam ince kıyılmış dereotu
Yarım enginar
Kabakları soymadan uzunlamasına ince kesin. Sarımsak, dereotu, taze fesleğen ve limon suyunu blenderdan geçirip kabaklarla harmanlayın. 1 saat bekletin. Havuç ve salatalıkları da uzunlamasına kesin, beklettiğiniz kabakla karıştırıp servis edin.
Akşam:
Marulda köz patlıcan
Malzemeler:
1 adet büyük boy patlıcan
3 parça brokoli
1 göbek ya da marul yaprağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Yarım sarı biber
1 tutam maydanoz
Çok az tuz ve karabiber
Sos için: Toz hardal ve yarım limon suyu.
Patlıcan ve biberleri (sarı biber hariç) közleyip kabuklarını soyun. İnce kıyıp tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın. Servis tabağına marulu alıp üzerine karışımı ve hafif suda haşlanmış brokolileri koyun. Son olarak küp küp doğradığınız sarı biberleri ekleyin. Üzerine toz hardal ve limonu karışımından oluşan sosu dökün.
6.gün
Menemen
Malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı çıkarılacak)
Yeşil biber
Domates
Biraz karabiber
Biber ve domatesi küp küp doğrayıp bir kapta yumurtayla çırpın. Karabiberi de ekleyip yağsız teflonda pişirin.
Ara (11.00):
Sade kahve
Öğle:
Mercimekli pazı dolma
Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 demet pazı
1 demet maydanoz
2 tane domates
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
1 orta boy soğan
Karabiber ve az tuz
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı sumak
Pazıları sıcak suyun içine sokup çıkarın. Mercimeği sıcak suda 5 dakika kaynatın. Dereotu, maydanoz, soğan, sumak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı pazı yapraklarının üzerine alıp dolma şeklinde sarın. Sarımsak ve domatesleri rendeleyip bir su bardağı suyla 5 dakika kaynatın. Sosu tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine gezdirip 20 dakika pişirin.
Ara (16.00):
7-8 tane yeşil erik
Pink limonata
Malzemeler:
Mısır püskülü
Zencefil
Civan perçemi
2-3 adet çilek
Yarım limon suyu
Mısır püskülü, zencefil, ve civan perçemini 5 dakika kaynatıp 20 dakika dinlendirdikten sonra süzün.