• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Et Yemekleri Abant Kebabı (patlıcan kebabı)

Tarifiniz ve sunumunuz muhteşem, yarışmada başarılar dilerim ve umarım başka kategorilerde de yarışmacı olursunuz:16:

Cok tesekkur ederim begendiginiz icin :16:
Aslinda bunda da yarismaci olmak istememistim ama eglence olur diyerekten katildim :)
 
Canım ellerine sağlık lezzetli görünüyor. Patlıcan harika bir sebze yemek çeşitleri o kadar çokki sıkıntı çekilmiyor:))
 
şu adamlar varya ne şanslı sizin gibi hatunları var yahu :9:
ellerine sağlık canım ya harika gözüküyor

:1::1:
Canim nerden buldun bunu kiz ben unutmustum nerdeyse bu yemegi yaptigimi :D
Sende yaparsin ne varki bunda tarife gore yapican canim :16:
 
:54::54:gülümm muhteşem gözüküyor ellerine sağlıkkk:54::16::16:
 
Yolunda cok sukur senin ne alemde ?
Bebek felan yokmu tedavi oluyor musun ?

ayrı bıraktığın gibiyim canım:5:
bu aralar taşınma mevzusu gündemde taşındıktan sonraya kaldı herhalde tedavi...:31:
 
Yeşillenmişsin :3:
Editör mü oldu ? :46::34:
 
ktm60.jpg

_MALZEMELER_


  • 2 Adet Bostan Patlicani
  • 200 Gr Dana Kusbasi
  • 2 Adet Sivribiber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Sogan
  • 4-5 Adet Mantar
  • 1 Yemek Kasigi Salça
  • 2 Dis Sarimsak
  • 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
  • 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
  • Tuz,Pulbiber,Karabiber
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_

  • Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
  • Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650007


  • Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
  • Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010


  • En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021


  • Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
  • Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014


  • Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
​Eki Görüntüle 650015


  • Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..

Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017

  • Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
  • Evet abant kebabimiz hazir :)

  • Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
AFiYET OLSUN.....
elinize sağlık harika görünüyo.....
:56::56::56::56::56:
 
bu akşam iftara misafirim var ve bu tarifi yapıyorum inşallah tadıda görüntüsü kadar güzel olur yalnız ben mantarı sevmediğimden onu koymadım.
 
ktm60.jpg

_MALZEMELER_


  • 2 Adet Bostan Patlicani
  • 200 Gr Dana Kusbasi
  • 2 Adet Sivribiber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Sogan
  • 4-5 Adet Mantar
  • 1 Yemek Kasigi Salça
  • 2 Dis Sarimsak
  • 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
  • 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
  • Tuz,Pulbiber,Karabiber
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_

  • Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
  • Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650007


  • Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
  • Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010


  • En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021


  • Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
  • Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014


  • Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
​Eki Görüntüle 650015


  • Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..

Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017

  • Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
  • Evet abant kebabimiz hazir :)

  • Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
AFiYET OLSUN.....

tek kelimeyle muhteşem ellerinize sağlık
 
ktm60.jpg

_MALZEMELER_


  • 2 Adet Bostan Patlicani
  • 200 Gr Dana Kusbasi
  • 2 Adet Sivribiber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Sogan
  • 4-5 Adet Mantar
  • 1 Yemek Kasigi Salça
  • 2 Dis Sarimsak
  • 1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri
  • 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
  • Tuz,Pulbiber,Karabiber
Eki Görüntüle 650005 Eki Görüntüle 650006
SPONSORUMUZ:
Eki Görüntüle 650020
_YAPILISI_

  • Patlicanlari yikayip ortadan ikiye kesiyoruz ve iclerini cikariyoruz...
  • Iclerini cikardigimiz patlicanlari tuzlu suda karasi cikmasi icin bekletiyoruz (1 tatli kasigi tuz yeterli)
​Eki Görüntüle 650007


  • Patlicanlar suda beklerken ic malzemesini yapmaya basyalayim....
  • Bunun icin once tavaya zeytinyagini koyuyoruz,sonra kusbasini ekleyip bir iki karistirdiktan sonra sirasiyla;sogani,mantari,biberi,domatesi ve sarimsagi ekliyoruz.. (Hepsini sirasiyla beklemeden ekliyoruz)
​Eki Görüntüle 650009 Eki Görüntüle 650010


  • En son salcasini ve baharatlarini ekleyip karistirarak pisiyoruz,pismesine yakin 1 su bardagi su ekliyoruz...(Su etlerin yumusak olmasini sagliycaktir,biraz daha su eklenebilir gerek gorulurse)
​Eki Görüntüle 650012 Eki Görüntüle 650021


  • Ic harcimizi bu sekilde yaptiktan sonra o bir kenarda sogurken simdi de patlicanlarimizi kizartlaya baslayalim..
  • Tavaya biraz siviyag alip kizdiriyoruz ve patlicanlari cok fazla bekletmeden hafif kizartiyoruz..(Kizartirken dis kismindan cok ic kisminin kizarmasi onemli,o yuzden disini fazla kizartmayin)
​Eki Görüntüle 650013 Eki Görüntüle 650014


  • Pecete serilmis bir kapta yagini suzmesi icin bekletiyoruz...
​Eki Görüntüle 650015


  • Bu sirada firinimizi 190 dereceye ayarliyoruz ve harcimizi tepsiye dizdigimiz patlicanlarimizin uzerine paylastiriyoruz..

Eki Görüntüle 650016 Eki Görüntüle 650017

  • Ve uzerlerine rendelenmis kasarlari ekleyip firina koyuyoruz.. (Belirli bir pisme suresi yok sadece kasarlar eriyip uzeri hafif kizarana kadar firinda bekletmemiz kafii)
  • Evet abant kebabimiz hazir :)

  • Son olarak herkese tavsiye edebilecegim harika bir lezzet....
AFiYET OLSUN.....

eline sağlık çok güzel görünüyor
 
Back
X