Tez canlısın o zaman:)200 dizi mi?Ben özellikle az bölümlü olanları seçiyorum:) Çok sabırsızım, hemen finale geleyim diye
En fazla 30 bölüm olanları izliyorum o da sevdiğim oyuncular varsa dizideBir ara izlediklerimin listesini yapıcam, 200 küsür vardır herhalde
Baya izlemişsin.Hepsi Kore mi?
Bir de her yöre sahip çıkmış bizim diye.Bu bildiğin bizim evin yoğurtlu patlıcan,biber kızartması işte.
Adı da güzel değil.Adını da değiştiriyorum.Herkes bilir ama yine de domatesli bilmeyenler için tarif veriyorum.Ölçü vermiyorum miktarı size kalmış.Nefistir ama çok ekmek yedirir söyleyeyim.
Tez canlısın o zaman:)200 dizi mi?
Hepsi KoreBizim devamlı yaptığımız patlıcan,biber kızartmasının adı köpoğluymuş meğer.
YOĞURTLU DOMATES SOSLU KIZARTMA
MALZEMELER
Yeşil biber
Patlıcan
Domates
Yoğurt
Sarımsak
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI
Patlıcanlar ve biberler doğranıp,tuzlanıp kızgın yağda kızartılır.Üstüne sarımsaklı yoğurt dökülür.Tavaya sıvıyağ koyulup kabukları soyulup doğranmış domates eklenir.İçine sarımsak doğranır.Tuz ve karabiber eklenip pişirilir.Yoğurdun üstüne dökülüp afiyetle yenir.
Eki Görüntüle 1822562
Eki Görüntüle 1822563
Eki Görüntüle 1822564
Bildiğimiz yoğurt soslu kızartma... Başka isim bulamamışlar mı yahu
Canım çekti
Evet köpoğlu Vuslat.Köpekoğlu der gibi.Evet
Köpoğlu mu
Ellerine sağlık canım
Sağol canım. Bir ara yapıp da yiyiver:)
Evet dimi ya hatırladım ben de.Nostalji Türk filmlerinde bazen köpekoğlu yerine "köpoğlu seni" diyorlardı, o geldi aklıma
Şöyle olabilir.Köy ağalarının şivesi
Köyde kadın kocasına sinirlenip şu köpoğluna biber patlıcan kızartayım zıkkımlansın derken ismi köpoğlu kalmıştır.
Araştırdım ama bulamadım tahmin yürütüyorum ben de.Hoşbulduk tatlım
Biber patlıcan kızartmasının adı köpoğluymuş.İsmini beğenmedik kim koydu acaba diye konuşuyorduk:)Öyle bir filim var ben anlamadım
Canım
Nerelerdesin sen, görünmüyorsun hiç
Şöyle olabilir.
Biri görse sıyırmış der
Kabul et iyi tahmin.Canım
Deli gibi kahkaha attım
İsmi de soğutur insanı yemekten.Öyleymimiş
