-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
ADRA`NIN TARİF DEFTERİ
- Konu Sahibi adra
- Başlangıç Tarihi
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Geldim canım.Çok teşekkür ederim güzel sözlerine.
çabuk gelirsin umarım senin tarifler olmadan buralar çok tatsız
Geldim bile.Adra umarim cabuk gelirsin
Dogruyu soyleyen 9 koyden kovulur olmus seninki
Her gun bakiyorum senin yemeklerine
Umarim bu surgun cabuk biter
Ozlendin ...
Aynen doğrular kimsenin işine gelmiyor.Çok teşekkür ederim canım ben de sizleri özledim.
Umarım herkes sevdikleriyle güzel bir bayram geçirmiştir.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Elmalı pasta tarifi vermiştim ama bu turtası.Farkı ne?Bu tepsiye döşenerek yapılıyor.Daha kolay.Tadı bana göre aynı ama sevgili yeğenim telefon açıp turta isteyince böyle oldu.İyi alıştı bu ara bir tencere pizzası ister,bir turta.
Annesininkini beğenmemiş benden istedi.Gururum da okşanmadı değil hani.
Bir de yeğen olunca dayanamıyorsun işte.
Tarifi tekrar yazıyorum.Bu hamurla resimdeki gibi iki tepsi çıkıyor.Hamuru ikiye bölüp de yapabilirsiniz veya büyük bir tepside yapabilirsiniz.Nefis bir hamurdur kesinlikle deneyin derim.
ELMALI TURTA
MALZEMELER
200 gr.yumuşak tereyağ (4/3 paket)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
4 Adet elma
4-5 yemek kaşığı şeker (Elmanın ekşiliğine göre ekleme yapılabilir.)
1,5 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı fındık
YAPILIŞI
Elmalar soyulup rendelenir.Şeker eklenip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Ocaktan almaya yakın tarçın ve fındık eklenip soğumaya bırakılır.Tereyağ,pudra şekeri,yumurta,yoğurt ve kabartma tozu iyice karıştırılır.Daha sonra un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur sıvıyağla yağlanmış tepsiye döşenir.Üzerine elmalı karışım yayılır.Üzerine şeritler yapılıp 180 derecede pişirilir. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.
Annesininkini beğenmemiş benden istedi.Gururum da okşanmadı değil hani.Bir de yeğen olunca dayanamıyorsun işte.Tarifi tekrar yazıyorum.Bu hamurla resimdeki gibi iki tepsi çıkıyor.Hamuru ikiye bölüp de yapabilirsiniz veya büyük bir tepside yapabilirsiniz.Nefis bir hamurdur kesinlikle deneyin derim.ELMALI TURTA
MALZEMELER
200 gr.yumuşak tereyağ (4/3 paket)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
4 Adet elma
4-5 yemek kaşığı şeker (Elmanın ekşiliğine göre ekleme yapılabilir.)
1,5 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı fındık
YAPILIŞI
Elmalar soyulup rendelenir.Şeker eklenip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Ocaktan almaya yakın tarçın ve fındık eklenip soğumaya bırakılır.Tereyağ,pudra şekeri,yumurta,yoğurt ve kabartma tozu iyice karıştırılır.Daha sonra un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur sıvıyağla yağlanmış tepsiye döşenir.Üzerine elmalı karışım yayılır.Üzerine şeritler yapılıp 180 derecede pişirilir. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Ekmeği bandır bandır ye.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Tavuk dürüm tarifini de vermiştim ama videoyla da anlattım.Bu iki kilo tavuk göğsünün tarifi.
TAVUK DÜRÜM
MALZEMELER
2 kilo tavuk göğsü
1 adet soğan suyu
4 iri diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
2 çay bardağı sıvıyağ
Not:Tuzunu ve baharatlarını kendinize göre ayarlayın.
YAPILIŞI
Tavuk göğüsleri küp küp doğranır.(Tavukçuya doğratın.)Soğan rendelenip suyu sıkılıp tavuklara eklenir.Sarımsak rendelenir.Salça,yoğurt,pulbiber,karabiber tuz ve kimyon eklenir.İyice karıştırılıp dolapta 2-3 saat bekletilir.Tavaya bir çay bardağı sıvıyağ koyulup iyice kızdırılır.Tavuklar eklenip suyu çekene kadar pişirilir.Suyu çekince sıvıyağ eklenip tavuklar kavrulur.Almaya yakın kekik eklenip iki üç dakika daha kavrulur.Pişince lavaşa sarılıp istediğiniz malzemeler koyulup dürüm yapılıp afiyetle yenir.
TAVUK DÜRÜM
MALZEMELER
2 kilo tavuk göğsü
1 adet soğan suyu
4 iri diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
2 çay bardağı sıvıyağ
Not:Tuzunu ve baharatlarını kendinize göre ayarlayın.
YAPILIŞI
Tavuk göğüsleri küp küp doğranır.(Tavukçuya doğratın.)Soğan rendelenip suyu sıkılıp tavuklara eklenir.Sarımsak rendelenir.Salça,yoğurt,pulbiber,karabiber tuz ve kimyon eklenir.İyice karıştırılıp dolapta 2-3 saat bekletilir.Tavaya bir çay bardağı sıvıyağ koyulup iyice kızdırılır.Tavuklar eklenip suyu çekene kadar pişirilir.Suyu çekince sıvıyağ eklenip tavuklar kavrulur.Almaya yakın kekik eklenip iki üç dakika daha kavrulur.Pişince lavaşa sarılıp istediğiniz malzemeler koyulup dürüm yapılıp afiyetle yenir.
Son düzenleme:
- 2 Mart 2010
- 10.523
- 29.498
- 798
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Hoşbuldum canım.
Hosgeldiiiiiinnnn
Cok sevindim gelmene
Aynen devam hunerlerine
Ustelik ev yapimi
Cakma degil
Çok teşekkür ederim.Evet aynen devam.
Özlemişim sayfamı.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Bu tatlıyı pek sevmiyorum ama istek üzerine yaptım.Şerbeti çok iyi çektirmeniz lazım yoksa kuru olur.Yani ayar önemli.
GÜL TATLISI
MALZEMELER
250 gr.tereyağ veya margarin
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası(Tercihe bağlı koymayabilirsiniz)
Aldığı kadar un
ŞERBETİ
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
7-8 damla limon
YAPILIŞI
Önce şerbet hazırlanır.Su ve şeker tencereye koyulup kıvam almasına yakın limon sıkılıp kıvam aldıktan sonra ılınmaya bırakılır.Derin bir kaba yağ,yumurta,irmik,kabartma tozu,vanilya ve gıda boyası eklenip karıştırılır.Un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.(Unu fazla koyarsanız şerbet çekmez)Hamurdan parça koparılıp çay bardağıyla yuvarlak kesilir.Dört adet yuvarlak yarısına gelecek şekilde üst üste dizilir ve rulo yapılıp altı kesilir.Tepsiye dizilip 200 derece fırında pişirilir.Fırından çıkan tatlılara hemen soğuğa yakın ılık şerbet dökülür.Kaşıkla şerbet iyice yedirilip tatlının iyice çekmesi sağlanır.Soğuyunca servis edilir.
GÜL TATLISI
MALZEMELER
250 gr.tereyağ veya margarin
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası(Tercihe bağlı koymayabilirsiniz)
Aldığı kadar un
ŞERBETİ
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
7-8 damla limon
YAPILIŞI
Önce şerbet hazırlanır.Su ve şeker tencereye koyulup kıvam almasına yakın limon sıkılıp kıvam aldıktan sonra ılınmaya bırakılır.Derin bir kaba yağ,yumurta,irmik,kabartma tozu,vanilya ve gıda boyası eklenip karıştırılır.Un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.(Unu fazla koyarsanız şerbet çekmez)Hamurdan parça koparılıp çay bardağıyla yuvarlak kesilir.Dört adet yuvarlak yarısına gelecek şekilde üst üste dizilir ve rulo yapılıp altı kesilir.Tepsiye dizilip 200 derece fırında pişirilir.Fırından çıkan tatlılara hemen soğuğa yakın ılık şerbet dökülür.Kaşıkla şerbet iyice yedirilip tatlının iyice çekmesi sağlanır.Soğuyunca servis edilir.
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
İyi akşamlar.
Pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isterseniz ekler pasta yapabilirsiniz.Bir adı da kedi dili.Niye kedi dili acaba? Kedilerin dilleri böyle uzun mu oluyor?Ondan olabilir.
EKLER PASTA
MALZEMELER
2 paket ekler (16 adet çıkıyor)
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti
1 bardak süt (Krem şanti için)
ÇİKOLATA SOS
4 su bardağı süt
2 paket çikolata sos
YAPILIŞI
Süt,un ve şeker tencereye koyulup pişirilir.Soğuyunca bir bardak sütle çırptığımız krem şanti eklenip mikserle krema karıştırılır.Diğer tarafta çikolata sos hazırlanır ve ılımaya bırakılır.Bir adet eklerin üstüne beyaz krema sürülüp diğer eklerle kapatılır.Üstüne çikolata sos sürülüp soğutulur.Fındık serpilip afiyetle yenir.
Pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isterseniz ekler pasta yapabilirsiniz.Bir adı da kedi dili.Niye kedi dili acaba? Kedilerin dilleri böyle uzun mu oluyor?Ondan olabilir.EKLER PASTA
MALZEMELER
2 paket ekler (16 adet çıkıyor)
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti
1 bardak süt (Krem şanti için)
ÇİKOLATA SOS
4 su bardağı süt
2 paket çikolata sos
YAPILIŞI
Süt,un ve şeker tencereye koyulup pişirilir.Soğuyunca bir bardak sütle çırptığımız krem şanti eklenip mikserle krema karıştırılır.Diğer tarafta çikolata sos hazırlanır ve ılımaya bırakılır.Bir adet eklerin üstüne beyaz krema sürülüp diğer eklerle kapatılır.Üstüne çikolata sos sürülüp soğutulur.Fındık serpilip afiyetle yenir.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Hoşgeldin canım.
Evde değildim okul açılınca döndüm
Sen yokken çok çalıştım.Buralar tarif kaynıyorbir ara incelemem lazım
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Starbucks kurabiyesi hiç yemedim ama buyrun işte yaptım.Çok güzel oldu.Tavsiye ederim.Benimkiler bir iki dakika fazla pişti siz daha az pişirebilirsiniz.
STARBUCKS KURABİYESİ
MALZEMELER
150 gr.yumuşak tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un (Kontrollü dökün.)
Yarım su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
YAPILIŞI
Tereyağ ve yumurta sarıları iyice karıştırılır.Pudra şekeri,su,vanilya eklenip tekrar karıştırılır.En son kabartma tozu ve un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Damla çikolata ve ceviz eklenir.Uzun rulo yapılıp streç filme sarılıp buzlukta yarım saat dinlendirilir.Sonra dilim dilim kesilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.160 derecede çok hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Çok güzel oldu.Tavsiye ederim.Benimkiler bir iki dakika fazla pişti siz daha az pişirebilirsiniz.STARBUCKS KURABİYESİ
MALZEMELER
150 gr.yumuşak tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı un (Kontrollü dökün.)
Yarım su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
YAPILIŞI
Tereyağ ve yumurta sarıları iyice karıştırılır.Pudra şekeri,su,vanilya eklenip tekrar karıştırılır.En son kabartma tozu ve un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Damla çikolata ve ceviz eklenir.Uzun rulo yapılıp streç filme sarılıp buzlukta yarım saat dinlendirilir.Sonra dilim dilim kesilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.160 derecede çok hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
İyi akşamlar.
Hep tatlı olmaz biraz da yemek ekleyeyim.Kabağın en sevdiğim hali.Biz kabak çiltmesi diyoruz.Sağlıklı ve lezzetli bir yemek.Pirinç yerine bulgur kullanabilirsiniz.Soğanlar sıvıyağında kavrulur.Salçası eklenir.Küp küp doğranan kabaklar eklenip kabaklar biraz çevrilir.Dereotu eklenir.Tuz ve pulbiber eklenip karıştırılır.Üzerine pirinç eklenip sıcak su koyulup pişirilir.Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.
Hep tatlı olmaz biraz da yemek ekleyeyim.Kabağın en sevdiğim hali.Biz kabak çiltmesi diyoruz.Sağlıklı ve lezzetli bir yemek.Pirinç yerine bulgur kullanabilirsiniz.Soğanlar sıvıyağında kavrulur.Salçası eklenir.Küp küp doğranan kabaklar eklenip kabaklar biraz çevrilir.Dereotu eklenir.Tuz ve pulbiber eklenip karıştırılır.Üzerine pirinç eklenip sıcak su koyulup pişirilir.Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.
