-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
ADRA`NIN TARİF DEFTERİ
- Konu Sahibi adra
- Başlangıç Tarihi
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Benimki de 776. olabilir.Evet canım geleneksel 775. diyetim
Ben diyette değilim ama kafama eserse girebilirim.Kafama göre takılıyorum yani.Biraz önce bir yerde okudum.Benim diyetim mezara kadar değil öğlene kadar diyordu.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Bu patates kavurmasını eklemedim sanırım.Alt tarafı patates kavurması ingstagrama eklemesem mi diye düşünürken ekledim ve en çok beğeni alan tarifim oldu özellikle yabancılardan.
Patatesi çok seviyorlar galiba.
Tarifi;
Soğanlar sıvıyağ ve tereyağ karışımında kavrulur.Kaşığın ucuyla salça eklenir.Maydanozu eklenir.Haşlanıp doğranan patatesler eklenir.Tuzu,karabiberi ve pulbiberi eklenip karıştırılır.
Patatesi çok seviyorlar galiba.Tarifi;Soğanlar sıvıyağ ve tereyağ karışımında kavrulur.Kaşığın ucuyla salça eklenir.Maydanozu eklenir.Haşlanıp doğranan patatesler eklenir.Tuzu,karabiberi ve pulbiberi eklenip karıştırılır.
- 28 Ocak 2009
- 34.559
- 58.251
- 1.123
Makarnanın en sevdiğim hali.Sarımsaklı yoğurt ve salça sos.Kıymalı olanı da nefis.
Eki Görüntüle 1899419
çok severim eline sağlık.
- 28 Ocak 2009
- 34.559
- 58.251
- 1.123
Patates candır yabancılarda çok seviyor galiba :)Bu patates kavurmasını eklemedim sanırım.Alt tarafı patates kavurması ingstagrama eklemesem mi diye düşünürken ekledim ve en çok beğeni alan tarifim oldu özellikle yabancılardan.
Soğanlar sıvıyağ ve tereyağ karışımında kavrulur.Kaşığın ucuyla salça eklenir.Maydanozu eklenir.Haşlanıp doğranan patatesler eklenir.Tuzu,karabiberi ve pulbiberi eklenip karıştırılır.
Eki Görüntüle 1899425
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
- 19 Ekim 2016
- 30
- 16
- 3
- 39
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
İyi akşamlar.
Güzel peynirli bir krep tarifim var.Sanki peynirli gözleme yiyormuşsunuz gibi bir tad bırakıyor damakta.Bu ölçüden krep tavasında dört adet çıkıyor.
PEYNİRLİ MAYDANOZLU KREP
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı beyaz peynir
7-8 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
5,5-6 yemek kaşığı un
YAPILIŞI
Yumurta ve süt çırpılır.İçine peynir,maydanoz ve tuz eklenip karıştırılır.En son un eklenir.Tereyağıyla hafif yağlanmış tavaya bir kepçe kadar dökülüp kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.
Güzel peynirli bir krep tarifim var.Sanki peynirli gözleme yiyormuşsunuz gibi bir tad bırakıyor damakta.Bu ölçüden krep tavasında dört adet çıkıyor.
PEYNİRLİ MAYDANOZLU KREP
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı beyaz peynir
7-8 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
5,5-6 yemek kaşığı un
YAPILIŞI
Yumurta ve süt çırpılır.İçine peynir,maydanoz ve tuz eklenip karıştırılır.En son un eklenir.Tereyağıyla hafif yağlanmış tavaya bir kepçe kadar dökülüp kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.
Son düzenleme:
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
2,5 su bardağı bulgur
2 adet soğan
2 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
4-4,5 bardak sıcak su (Bulgurun üstüne bir parmak kadar çıkacak)
YAPILIŞI
Sıvıyağ ve tereyağda yemeklik doğranmış soğanlar ve biberler kavrulur.Sonra rendelenmiş domates ve salça eklenip biraz pişirilir.Yıkanmış bulgur eklenip 3-4 dakika kavrulur.Baharatları ve tuzu eklenir.Sıcak su eklenip kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirilir.
MALZEMELER
2,5 su bardağı bulgur
2 adet soğan
2 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
4-4,5 bardak sıcak su (Bulgurun üstüne bir parmak kadar çıkacak)
YAPILIŞI
Sıvıyağ ve tereyağda yemeklik doğranmış soğanlar ve biberler kavrulur.Sonra rendelenmiş domates ve salça eklenip biraz pişirilir.Yıkanmış bulgur eklenip 3-4 dakika kavrulur.Baharatları ve tuzu eklenir.Sıcak su eklenip kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirilir.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Biraz zahmetli ama sonucu güzel.Şekerini damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
KUŞBURNU REÇELİ
MALZEMELER
2 kilo kuşburnu
7 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Kuşburnularının başları kesilir ve güzelce dört beş kere yıkadıktan sonra tencereye alınır.Üzerini biraz geçecek kadar su koyulup kuşburnular yumuşayıncaya kadar pişirilir.Pişip soğuduktan sonra robotta çekilir.Sonra ilistire alınıp elle güzelce ezilir.Bu esnada ele yapışmaması için az az su eklenebilir.Sonra ince tüyleri içinde kalmasın diye elekten geçirilir.Tencereye alınıp devamlı karıştırılarak onbeş dakika kadar pişirilir.Sonra şekeri atılıp yine onbeş dakika kadar devamlı karıştırılarak pişirilir.Sıcakken kavanozlara doldurulup yeni kapakla ağzı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.Soğuyana kadar öyle bekletilir.Sonra serin yerde saklanır.Yemek için açınca kavanoz buzdolabında muhafaza edilir.
KUŞBURNU REÇELİ
MALZEMELER
2 kilo kuşburnu
7 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Kuşburnularının başları kesilir ve güzelce dört beş kere yıkadıktan sonra tencereye alınır.Üzerini biraz geçecek kadar su koyulup kuşburnular yumuşayıncaya kadar pişirilir.Pişip soğuduktan sonra robotta çekilir.Sonra ilistire alınıp elle güzelce ezilir.Bu esnada ele yapışmaması için az az su eklenebilir.Sonra ince tüyleri içinde kalmasın diye elekten geçirilir.Tencereye alınıp devamlı karıştırılarak onbeş dakika kadar pişirilir.Sonra şekeri atılıp yine onbeş dakika kadar devamlı karıştırılarak pişirilir.Sıcakken kavanozlara doldurulup yeni kapakla ağzı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.Soğuyana kadar öyle bekletilir.Sonra serin yerde saklanır.Yemek için açınca kavanoz buzdolabında muhafaza edilir.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Bir gün önce kuru fasülye ve pilav yaptınız ve ertesi güne arttı.Bunu hemen çorbaya çevirebilirsiniz.Annem hep öyle yapıyor.Çorbanın adı kayıkçı çorbası.Adı niye öyle bilmiyorum.Kayıkçılar yiyordur belki de.Çok lezzetli oluyor.Tavsiye ederim.
Bir iri soğanı ve az kıymayı tereyağ sıvıyağ karışımında kavurun.Salçasını ekleyin.Karabiber pulbiber ekleyin.Sıcak suyunu ekleyin.Dünden kalan fasülye ve pilavı ekleyip tuzunu ayarlayın ve nanesini ekleyin.Az pişirip afiyetle yiyin.
Çorbanın adı kayıkçı çorbası.Adı niye öyle bilmiyorum.Kayıkçılar yiyordur belki de.Çok lezzetli oluyor.Tavsiye ederim.Bir iri soğanı ve az kıymayı tereyağ sıvıyağ karışımında kavurun.Salçasını ekleyin.Karabiber pulbiber ekleyin.Sıcak suyunu ekleyin.Dünden kalan fasülye ve pilavı ekleyip tuzunu ayarlayın ve nanesini ekleyin.Az pişirip afiyetle yiyin.
- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
İçi boş yumuşacık pita ekmeği.İçine istediğiniz malzemeyi koyup yiyebilirsiniz.İlk resimde biraz ince çıkmış ama ne bazlama kadar kalın ne de yufka gibi incecik oluyor.İkisinin ortası.
PİTA EKMEĞİ
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
7-7,5 su bardağı un (Tahmini)
YAPILIŞI
Süt,su,maya,sıvıyağ,yoğurt,şeker,maya ve tuz bir kabta iyice karıştırılır.Un eklenip ele yapışan yapışkan bir hamur elde edilir.Hamurun üstü kapatılıp 1 saat mayalandırılır.Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alınıp ele yapışacağı için çift taraflı unlanıp merdane yardımıyla açılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 200 derece fırında pişirilir.(Çabuk pişiyor kontrollü pişirin.)Piştikten sonra yumuşak kalmaları için üzeri örtülür.(Ben tencereye koyup kapattım.)
PİTA EKMEĞİ
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
7-7,5 su bardağı un (Tahmini)
YAPILIŞI
Süt,su,maya,sıvıyağ,yoğurt,şeker,maya ve tuz bir kabta iyice karıştırılır.Un eklenip ele yapışan yapışkan bir hamur elde edilir.Hamurun üstü kapatılıp 1 saat mayalandırılır.Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alınıp ele yapışacağı için çift taraflı unlanıp merdane yardımıyla açılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 200 derece fırında pişirilir.(Çabuk pişiyor kontrollü pişirin.)Piştikten sonra yumuşak kalmaları için üzeri örtülür.(Ben tencereye koyup kapattım.)
Son düzenleme:
