Akşama Ne Yemek Var ?

Tarhana çorbası
Yaparak ve lahana sarması (bulgurlu ve kiymali)
Yoğurtlu. Sarımsaklı kuru patlıcan ve kuru biber salatası
Turşu
Muzlu puding.
 
Sehriyeli yeşilmercimek çorbası(dünden)
Lahasna sarması( dünden)
Yumurtalı taze fasulye kavurması
salata,yogurt
Dunku yemekler sanki bugun daha lezzetliydi bazi yemekler bekleyince guzel oluyor:)
 
lavantalı sütlaç ilk defa duydum ilginçmiş afiyet olsun nasıl yapıyorsunuz?

mesaji yollayamadim
reklam olmasin diye buraya kopyalamak istememistim
tarif Cafe Fenandodan


Malzemeler

  • 1/3 su bardağı (60 gram) Arborio pirinci
  • 2,5 su bardağı tam yağlı süt
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 çorba kaşığı lavanta
  • 1/3 su bardağı (75 gram) şeker
  • 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı

  1. Süt, lavanta ve şekeri ufak boy bir tencerede kaynama noktasına getirip ateşten alın. Lavantanın süte kokusunu vermesi için bir kenarda minimum 30 dakika bekletin.
  2. Pirinci orta boy bir tencereye kaynar su ile birlikte koyup 15 dakika orta ateşte pişirin.
  3. Orta boy bir karıştırma kabında mısır nişastasına bir kaşık su ekleyip çatalla çırparak erimesini sağlayın. Azar azar sıcak sütten ekleyip tekrar karıştırın. Nişasta iyice eridiğinde tamamını kaynattığınız lavantalı süte aktarın ve karıştırın.
  4. Bulabileceğiniz en ufak delikli kevgirden geçirerek sütü pirincin olduğu tencereye aktarın.
  5. Kısık orta ateşte 30 dakika boyunca zaman zaman karıştırarak pişirin.
  6. Koyu kıvama gelince ateşten alıp soğumasını bekleyin. Kaselere bölüp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
 
Back
X