Aşağıdaki videoyu izleyerek sitemizi ana ekranınıza web uygulaması olarak nasıl kuracağınızı öğrenebilirsiniz.
Not: Bu özellik bazı tarayıcılarda mevcut olmayabilir.
ben sakadat hiç bir şey yemezdim bir kere tadına baktım sonra kopamadım çiğer kelle paça çorba bayılırım mumbar ama kalp böbrek dalak hala yemem birde derler hayvanın derisi ile gerisi yenir hakkaten öyleymiş tavuk poposu yedim tadına doyulmaz
hele bizim şehirde bi hayat kelle var harika baş soğan birde pide ile kelle eti sanırsın konya tandır aynen o lezzet
Tavuk poposu mu o da mı yeniyormuş
Valla ben kokularından dolayı tadına bile bakmam.
Ciğeri her seferinde yemeye niyetleniyorum 1 kaşık pilavla tırnak ucu kadar ciğeri ancak yutuyorum![]()
ben bekarken ankaraya büyük teyzeme tatile giittim kadın bana ciğer yapmış yememde yemem diye tutturdum bi tadına bak başka yeme dedi normal siyah olan büyükbaş hayvan ciğerini una bulayıp kızartmış yanına yeşil soğanla domatesle bol limonlu bir salata yapmış ciğerede limon sıktım bir yemişim bir tava bitti o gün bu gündür yerim valla affetmem![]()
ben bekarken ankaraya büyük teyzeme tatile giittim kadın bana ciğer yapmış yememde yemem diye tutturdum bi tadına bak başka yeme dedi normal siyah olan büyükbaş hayvan ciğerini una bulayıp kızartmış yanına yeşil soğanla domatesle bol limonlu bir salata yapmış ciğerede limon sıktım bir yemişim bir tava bitti o gün bu gündür yerim valla affetmem![]()
tarifi : 2,5 kilo kirmizi salca biberiközlenmiş biber turşusu nasıl bir şey merak ettim anlatsanız keşke bende yapsam eşim Antepli acayip turşular geliyor bana ordan bende deneyeyim
tarifi : 2,5 kilo kirmizi salca biberi
;1 bas sarmisak
;az sivi yag
;sirke
;tuz,az seker
yapilisi:biberler teker teker ocakta kozlenir ve hepsi bittikten sonra bir kaba su konur biberler bir defa suya batirildiktan sonra teker teker kabuklari soyulur ve kulplari kesilir.sarmisaklar soyulur ve az tuzla ezilir.
Bir kavanoza biraz sarmisak atilir ve biberler kavanoza konur sarmisak da serpilir kavanoz dolunca bir kaba az sirke dokulur,tuz atilir,ilik su doldurulur ve karistirilarak tuz eritilir.tadina bakilir yeteri kadar sirke ve tuz tadi geliyorsa biberlerin uzerine dokulur .en uste de biraz siviyag ilave edilir ve kavanozun kapagi kapanir serin bir yerde saklanir.
Ayrıca bende antep yemeklerine bayılırım çok şanslısın canım eşin sana yapıyordur....![]()
Bu aksam yemeğe davetliyiz :) bakalim menude ne olacak..
💑💓