Akşama Ne Yemek Var ?

[QUOTEtüpost: 40316681, member: 124816"]Patatesli ve Peynirli Sıkma
Ayran,söğüş domates ve Salatalık ,turşu.[/QUOTE]
Of yaaa memleketim tüttü burnumda:((((
 
Şehriye çorbası
Lahmacun
Marul salatası
Yeşillik,turşu ve ayran.
 
Erişteli tavuklu sebze çorbası
Patatesli patlıcan yemeği
Pirinç pilavı
Salata
Ayran


Ben sadece çorba ve salata yiycem gerisi eşime...
 
xDerinMavix .!.:
Canım rica etsem sıkmanın tarifini yazar mısın?
Eşime yapmak istiyorum da.
Genişletmek için tıkla...
Ölçü olarak veremem ama ,un,su,tuz istersen hamurunda maya kullanabilirsin,unu hamur yapacaksın sonra hamur biraz dinlenecek bizim burada sıkmayı 2. Un diye kullanılan undan yaparlar canım daha güzel açılır.

Hamur dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde beze kopar sonra hafif unlu zeminde okla ya da merdane yardımı ile açıyorsun. Bazlama gibi tavada arkalı önlü pişiriyorsun çok büyük ya da çok küçük olmasın Bazlama normal olacak,pişen bazlamayı indirip içine ya kavurduğun patatesi yada Peynirli harcı koyuyorsun rulo gibi sıkıca katlıyorsun iç harcını kenarından koyuyorsun sonra sarıyorsun sıkıca içini çok doldurmana gerek yok.Patatesli istersen patatesi Çatal la ezip öyle kavur,Peynirli istersen soğan ve salçayı kavur ocağı kapat içine tulum peyniri koy,aynı Yöntem Çökelek ve lor ilede olur.
 
bulca .!.:
Ölçü olarak veremem ama ,un,su,tuz istersen hamurunda maya kullanabilirsin,unu hamur yapacaksın sonra hamur biraz dinlenecek bizim burada sıkmayı 2. Un diye kullanılan undan yaparlar canım daha güzel açılır.

Hamur dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde beze kopar sonra hafif unlu zeminde okla ya da merdane yardımı ile açıyorsun. Bazlama gibi tavada arkalı önlü pişiriyorsun çok büyük ya da çok küçük olmasın Bazlama normal olacak,pişen bazlamayı indirip içine ya kavurduğun patatesi yada Peynirli harcı koyuyorsun rulo gibi sıkıca katlıyorsun iç harcını kenarından koyuyorsun sonra sarıyorsun sıkıca içini çok doldurmana gerek yok.Patatesli istersen patatesi Çatal la ezip öyle kavur,Peynirli istersen soğan ve salçayı kavur ocağı kapat içine tulum peyniri koy,aynı Yöntem Çökelek ve lor ilede olur.
Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim canım.
Fırsat bulabilirsem bu hafta sonu yapayım eşime :)
 
Tavuk salatası :):)
ıspanaklı yoğurt meze , karnıbahar kızartması.....yanınada tavuk suyuna pilav yapıcam :*
 
ekşili labada,
içli köfte, (önceden yapmıştım, dondurucudan çıkaracağım)
yayla çorbası,
cacık,
yeşil salata,
önceden kalan z.yağlı bakla
 
Erişteli tavuklu sebze çorbası (Dünden)
Marineli tavuk kavurma
Şehriyeli pirinç pilavı
Salata
Ayran


Ben yine sadece tavuktan ve salatadan yiycem.
 
Şehriye çorbası
Salçalı ve bol domatesli makarna
Cacık ve turşu.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Margaret Hale
Emziren anne diyeti
7 8 9
Yorumlar
164
Görüntüleme
45K
Yaren22
Y
Nevreste
  • Anket Anket
Yarışma 1.Fairy ile Ramazan Sofraları Gıdayı #BoşaHarcama
75 76 77
Yorumlar
2K
Görüntüleme
54K
Cay6
C
M
İşten gelince her gun yemek yapma derdi
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
5K
Karusel
Karusel
Nevreste
Yöresel Tarif Sütaş 1. Yarışma
Yorumlar
8
Görüntüleme
2K
HanimKelesimiGetir
HanimKelesimiGetir
R
Adana Yeme İçme Rehberi : Adana’da Nerede Ne Yenir?
Yorumlar
1
Görüntüleme
4K
Tugce16
Tugce16
Back
X