Akşama Ne Yemek Var ?

Bugün Mersin'e geldik . Kayınvalidemin menüsünü paylasayim :)

Mercimek çorbası
Patlıcan kebabi
Pirinc pilavi
Salata
Hoşgeldiniz şansıniza 2 gündür hava kapalı 😍 bugün de yagmur yağdı biraz rüzgarda vardı ama soğuk değildi .
 
Normalde pazilari birkac saniye kaynar suya sokup çıkarıyordum. Bu sefer fazla tutmustum.
Renkleri hala yemyesil ama zor sardim 🤭
Pazıları doğrayıp, minicik küp patates doğrayıp bir kat patatesli pazı bir kat dolma içi yayvan tencereye döşeyip üzerine domates dilimleri koyup çok az suyla pilav pişirir gibi kısık ateşte pişirip üzerine sarmısaklı yoğurt ve biberli yağ yakabilirsiniz mükemmel oluyor, ilk evlendiğimde eşim pazı sarması istemişti, ben bayağı fokur fokur kaynattım pazıları 🤪 sonuçta tarif ettiğim yemek çıktı ortaya pazı sarmadan daha lezzetli emin olun🤣 bir gün denersiniz belki değişiklik olur
 
Pazıları doğrayıp, minicik küp patates doğrayıp bir kat patatesli pazı bir kat dolma içi yayvan tencereye döşeyip üzerine domates dilimleri koyup çok az suyla pilav pişirir gibi kısık ateşte pişirip üzerine sarmısaklı yoğurt ve biberli yağ yakabilirsiniz mükemmel oluyor, ilk evlendiğimde eşim pazı sarması istemişti, ben bayağı fokur fokur kaynattım pazıları 🤪 sonuçta tarif ettiğim yemek çıktı ortaya pazı sarmadan daha lezzetli emin olun🤣 bir gün denersiniz belki değişiklik olur
Tabi o da bir seçenek. Ne güzel dönüştürebilmişsiniz :) Ben o konularda biraz beceriksizim 🤭
 
Hoşgeldiniz şansıniza 2 gündür hava kapalı 😍 bugün de yagmur yağdı biraz rüzgarda vardı ama soğuk değildi .
Hoşbulduk 🥰Ay evet cidden bugün de güzel yağmur yağdı :) Sanırım ben getirdim 🤷😃 Yine de sahilde yürüdük uzun uzun . Yarına ısınır belki ben mayomu bile almıştım güneşlenmek için ama bakalım 😃
 
Hoşbulduk 🥰Ay evet cidden bugün de güzel yağmur yağdı :) Sanırım ben getirdim 🤷😃 Yine de sahilde yürüdük uzun uzun . Yarına ısınır belki ben mayomu bile almıştım güneşlenmek için ama bakalım 😃
Bu haftayı yağmurlu gösteriyor hava durumu salı hariç tabi buranın havasina güven olmaz yağmurlu der güneşli olur güneşli der yağmur yağar 🤣
 
Bu haftayı yağmurlu gösteriyor hava durumu salı hariç tabi buranın havasina güven olmaz yağmurlu der güneşli olur güneşli der yağmur yağar 🤣
[/QUOTE
Şansa artık ne diyim bilemedim 🤷☺️ Dönerken şunu al bunu al dediginiz birşey varsa sizi dinlerim :) Zeytin bulursak zeytin alıp kurucam . Bir tane fırın varmış ekşi mayalı üretim yapan onlardan da un almayı düşünüyorum kendi degirmenleri olduğu için . Türk kahvesi alcam Arabagdan başka da aklıma gelmiyor şimdilik :)
 
S sunsea zeytin alırsanız sarı ulak cinsi ondan alın daha lezzetli ve yağlı oluyor özellikle mut zeytini, zeytinyağı alın derim ama bu yıl olmaz daha bence zeytin sezonu yeni başladı.

Cezerye,kerebic alın derim .Hatta bol bol turşuluk malzeme alın 😀 daha lezzetli olur.

Bulabilirseniz tereyağ alın köy yapımı sutculerde bulunur genellikle.

Cevizin de tam mevsimi şuan yeni mahsul 60 liraydi tabi biraz yastı ama tepsiye döküp kurur ceviz alabilirsiniz.

Anamur muzu,Silifke çileği eğer bulabilirseniz, meyve de alabilirsiniz mandalina çıktı burada ,limon bunlarda olur ❤️
 
S sunsea zeytin alırsanız sarı ulak cinsi ondan alın daha lezzetli ve yağlı oluyor özellikle mut zeytini, zeytinyağı alın derim ama bu yıl olmaz daha bence zeytin sezonu yeni başladı.

Cezerye,kerebic alın derim .Hatta bol bol turşuluk malzeme alın 😀 daha lezzetli olur.

Bulabilirseniz tereyağ alın köy yapımı sutculerde bulunur genellikle.

Cevizin de tam mevsimi şuan yeni mahsul 60 liraydi tabi biraz yastı ama tepsiye döküp kurur ceviz alabilirsiniz.

Anamur muzu,Silifke çileği eğer bulabilirseniz, meyve de alabilirsiniz mandalina çıktı burada ,limon bunlarda olur ❤️
Mut zeytinyağı bulabilir miyiz bilmiyorum 🤷Bulursak denemek istiyorum aslında çok ovuyorlardi ama burada tanıdıklardan tek bahçe yağı aliyorduk her yıl .Sarı ulak cinsini biliyorum bulursak ondan da alırım . Önce bir soylemem lazim zeytin istiyorum diye :) Yeni mahsul cevizin fiyatı gayet uygunmuş çarşı pazarda görürsem alayım . İyi ki söylediniz 👍

Tereyağ almam muhtemelen çünkü istanbula dönüşümüz 12 saati buluyor . Bozulmasından korkuyorum buz kupleri ile gotursek bile risk almamak için almam .

Muz alabilirim ama Anamur da çok uzak en son balayında gitmiştim o taraflara :)) Mandalina ile limon kesin alayım söyleyeyim de pazara götürsünler beni 😂

Tursularimi kurmasaydim aslında buradan alabilirdim hiç aklıma gelmedi 🤷 çarşıya inersek ki yarın öbür gün kesin ineriz cezerye de alırım o bozulmaz zaten 👍 çok tşk ediyorum önerileriniz için .
 
Revaniyi eltim yapıp getirmiş . Ama ben kendim yaparsam da internetten bakıyorum. Sütle yapıyorum ekstra olarak haşhaş ekliyorum .Her seferinde de oluyor . Siz nasıl yapiyorsunuz ?
İnternetten bakıyorum tutmuyor bir dahakine başka tarif deniyorum olmuyor bir dahakine başka tarif yine tutmuyor….eşiminde en sevdiği tatlı adama 12yıldır kıvamında bir revani yediremedim ya
Yemek konusunda çok iyiyimdir ama tatlıda sınıfta kalıyorum
 
Back
X