Akşama Ne Yemek Var ?

bulca .!.:
Sebzeli Salcali süzme mercimek çorbası
İzmir köfte
Tereyağlı Sehriyeli bulgur pilavı
Semizotu salatası (Domatesli soganli salatalikli ekşili zeytinyağlı )
Ayran ve karışık turşu
Genişletmek için tıkla...
Sizin menülerinizde sıklıkla turşu var. Çok severim😋
Zeytin kurmayı biliyor musunuz?
 
mavi guldunya .!.:
Sizin menülerinizde sıklıkla turşu var. Çok severim😋
Zeytin kurmayı biliyor musunuz?
Genişletmek için tıkla...
Kırma yapıyoruz biz genel de bu hafta 10 kg yaptık annemle az olur ama parça parça alınıyor.

5 kg bidon 3.5 alıyor ortalama.

Zeytinleri kırın daha sonra yıkayın bidona yerleştirin günlük suyunu değiştirin daha çabuk acısı gitsin diyorsanız günde 2 kere değiştirin kırma zeytinin acisi çabuk geçer 1 haftaya kalmaz daha sonra tuzlu su ve limon tuzu karışımı yapıp döküyorum (limon tuzu daha dayanıklı yapıyor)

Tuz ayarı eski usul yumurta ayarı ,tuzlu suyun içine çiğ yumurtayı koyup üstüne çıkmasını bekliyoruz eğer çıkarsa yeterli miktardır.

Eger hemen yemek istemiyorsanız tuzlu limon tuzlu karışımında bekletin suyunu değiştirmeden yiyeceğiniz zaman tatlandirirsiniz.
 
bulca .!.:
Kırma yapıyoruz biz genel de bu hafta 10 kg yaptık annemle az olur ama parça parça alınıyor.

5 kg bidon 3.5 alıyor ortalama.

Zeytinleri kırın daha sonra yıkayın bidona yerleştirin günlük suyunu değiştirin daha çabuk acısı gitsin diyorsanız günde 2 kere değiştirin kırma zeytinin acisi çabuk geçer 1 haftaya kalmaz daha sonra tuzlu su ve limon tuzu karışımı yapıp döküyorum (limon tuzu daha dayanıklı yapıyor)

Tuz ayarı eski usul yumurta ayarı ,tuzlu suyun içine çiğ yumurtayı koyup üstüne çıkmasını bekliyoruz eğer çıkarsa yeterli miktardır.

Eger hemen yemek istemiyorsanız tuzlu limon tuzlu karışımında bekletin suyunu değiştirmeden yiyeceğiniz zaman tatlandirirsiniz.
Genişletmek için tıkla...
Bizde bugün zeytin kurduk . 20 kg götürmek için . Gerçi ben bir tane kırdım gerisini eşimle kayinvalide kırdı ama olsun :))
 
Annişkonun kolonoskopi diyeti başladı. O yüzden;
Tarhana çorbası
Makarna
Biz de nugget ve patates kızartması yedik ekstra.
 
sunsea .!.:
Bizde bugün zeytin kurduk . 20 kg götürmek için . Gerçi ben bir tane kırdım gerisini eşimle kayinvalide kırdı ama olsun :))
Genişletmek için tıkla...
Elinize sağlık kırma zeytin daha lezzetli oluyor birde çabuk tatlaniyor.Cizik zeytini sevmiyorum ben geç tatlaniyor bana göre
 
Mercimek çorbası (dünden kaldı)
Lahmacun
Soğan salatası
Yesilik,ayran ve acılı ezme tursu
 
bulca .!.:
Elinize sağlık kırma zeytin daha lezzetli oluyor birde çabuk tatlaniyor.Cizik zeytini sevmiyorum ben geç tatlaniyor bana göre
Genişletmek için tıkla...
Biz daha önce eşimle cizmistik dayanıklı oluyor fakat çok çok geç tatlaniyor . İnşallah güzel tutar biraz tuzunu çok kaçırdık falan dediler ama bakalım. Biz hala Mersindeyiz yarın cikicaz inşallah.
 
sunsea .!.:
Biz daha önce eşimle cizmistik dayanıklı oluyor fakat çok çok geç tatlaniyor . İnşallah güzel tutar biraz tuzunu çok kaçırdık falan dediler ama bakalım. Biz hala Mersindeyiz yarın cikicaz inşallah.
Genişletmek için tıkla...
İyi yolculuk şimdiden.

Suya koyunca gider tuzu .Çizik zeytini hiç sevemedim bende tatlanma olayından ötürü 😁

Ne kadardan aldınız babam 20 den almış sariulak büyük boy.Orta boy 18 dedi.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Margaret Hale
Emziren anne diyeti
7 8 9
Yorumlar
164
Görüntüleme
44K
Yaren22
Y
Nevreste
  • Anket Anket
Yarışma 1.Fairy ile Ramazan Sofraları Gıdayı #BoşaHarcama
75 76 77
Yorumlar
2K
Görüntüleme
54K
Cay6
C
M
İşten gelince her gun yemek yapma derdi
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
5K
Karusel
Karusel
Nevreste
Yöresel Tarif Sütaş 1. Yarışma
Yorumlar
8
Görüntüleme
2K
HanimKelesimiGetir
HanimKelesimiGetir
R
Adana Yeme İçme Rehberi : Adana’da Nerede Ne Yenir?
Yorumlar
1
Görüntüleme
4K
Tugce16
Tugce16
Back
X