arkadaslar hamur isleri bölümünde Paskalya şenliklerinde yaptigimiz Alman tariflerini yazmistim. Burada da diger bir tarif Elmalı Kek i paylaşmak istiyorum.
250 gr. tereyağ veya margarin
250 gr. tozşeker
1 Paket vanilya
Bıçağın ucuyla tuz
2 yumurta
400 gr. un
4 çay kaşığı kabartma tozu
1/8 litre süt
Yumurta ,tereyağ, tozşeker, 1 paket vanilya ve tuz karıştırılır.
Bu malzemeye yavaşça 1/8 litre süt ilave edilir. Diğer tarafta 400gr. un 4 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırılır ve çok yavaşça oldukça yumuşak olan hamura ilave edilir .
Yuvarlak hamur keke kalıbı veya fırın tepsisi yağlanır, hamur dökülür
Dilimlenmiş elmalar yatay veya dikey olarak hamurun üstüne yerleştirilir.
Arzuya göre üstüne biraz şeker, pudra şekeri ve üzüm serpiştirilir.
35-40 dakika , 180-200 derecede pişirilir.
250 gr. tereyağ veya margarin
250 gr. tozşeker
1 Paket vanilya
Bıçağın ucuyla tuz
2 yumurta
400 gr. un
4 çay kaşığı kabartma tozu
1/8 litre süt
Yumurta ,tereyağ, tozşeker, 1 paket vanilya ve tuz karıştırılır.
Bu malzemeye yavaşça 1/8 litre süt ilave edilir. Diğer tarafta 400gr. un 4 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırılır ve çok yavaşça oldukça yumuşak olan hamura ilave edilir .
Yuvarlak hamur keke kalıbı veya fırın tepsisi yağlanır, hamur dökülür
Dilimlenmiş elmalar yatay veya dikey olarak hamurun üstüne yerleştirilir.
Arzuya göre üstüne biraz şeker, pudra şekeri ve üzüm serpiştirilir.
35-40 dakika , 180-200 derecede pişirilir.