Köfteler Annemin İçli Köftesi

bizim içli köfteyi kapayış şeklimiz yuvarlak olur sizinki daha kolay birde bu türlü kapamayı deneyeceğim hemde pratik
 
NILBERA .!.:


canım anneme sordum irmik koymasının amacı kıvamı daha iyi tutsun diye bazıları un katarak kıvamı oluştururmuş ama un konunca pek öule hoş bir tat vermiyormuş istersen birde irmikte katıver karışımına birde öyle dene​
Genişletmek için tıkla...




cok saol canima.s. evet ben un katiyorum yoguruken, bidahakine kesinlikle irmikle denicem ha bide duvarini yaparken catlamamasi icin püf noktasi varmiki acaba cok oluyorum galiba:kedi:
 
NILBERA .!.:


hemen bitanem hemen ne diyorum bak şimdi sizleri bizim eve iftara mı alsam ne​
Genişletmek için tıkla...

:sm_cool::sm_cool::sm_cool::sm_cool::sm_cool:
ne güzeel olurŞeniz

xhüzünx .!.:
iste o kivamini ve nekadar yogrulmasi gerektgini bilemiyorum tam olarak... birde ben irmik kullanmiyorum acaba irmik neden konuyor? valla canim eger uygun bir zamanda sorup bana cevao verirsen cok sevinirim
Genişletmek için tıkla...


irmik koy birdahasına
birde açarken ellerini iyi ıslat derim ayrıca seri de olmalısınyerimseniben
 
Son düzenleme:
canım anneciğinin ellerine sağlık.....harika görünüyor......

ay nasıl canım çekti....ama nerde ben de o marifet....
 
gerçekten hem tarif olarak hemde görünüş olarak çok değişik ama o kadar çok seviyorumki içli köfteyi her türlüsünü yiyebilirim annenin ellerine sağlık canım.
 
canım bizdede sık yapılan bir yemektir bu,ama içine şehriye konduğunu ilk defa gördüm,dışı tutsun diye konulduğunu duymuştum ama....
çok hoş görünüyor,annenizin ellerine sağlık...
 
dün aynen bu şekilde yaptım,yalnız ben şehriye koymadım ve kıyma ile yaptım..birde dışının hamuruna biraz biber salçası koydum daha iyi kızardı....birazda dondurucuya koydum,onlarda misafire artık......
 
ELLERİNE SAĞLIK NEFİS GÖZRÜNÜYOR.BİZİM BURALARDA ŞEHRİYE KONMAZ İÇİNE VE SOĞANI BEYAZ DEĞİLDE MOR SOĞANDAN ÖZELLİKLE SEÇERLER BU ARADA BAHSETTİĞİM ADANA-OSMANİYE TARAFLARI BU TARAFLARDA ÖYLE YAPILIR.
BİRDE KIYMA HALİNE GETİRİLİYOR ET.
:nazar:
 
Annenizin eline sağlık.
Tel şehriye ilavesini ilk kez duydum.
Eminim lezzetli oluyordur.
Biz de içine iri kıyılmış ceviz, reyhan, maydanoz ve nane ilave ederler.
Yemek aynı olsada yapılışlar her yörede farklı..
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
Yöresel Tarif Çöp Şiş Kebap ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
87
Görüntüleme
2K
Nevreste
Nevreste
sweetgirlcandy
Yöresel Tarif Hünkar Beğendi ve Supangle İle İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
76
Görüntüleme
2K
sweetgirlcandy
sweetgirlcandy
Honkiponkitorino
Tatlı Tarifi Bademli Muhallebi - Tadım Kuruyemiş Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
770
Honkiponkitorino
Honkiponkitorino
deynepnaz
Yöresel Tarif Patlıcan Kapama ve Muhallebili Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
672
irem4006
irem4006
yasminsay
Yöresel Tarif Ekmek Kebabı ve Profiterol Pasta ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
1K
yasminsay
yasminsay
X