yufkaları ıslattığınız sütün içine karbonat katabilirsiniz tadı belli olmayacak kadar pufidik börek oluyor o zaman
milföy hamurunun paketindeki hamur parçalarını birleştirip oluşan hamurdan börek yapıldığında da çok güzel oluyor
ya da soda katabilirsiniz yufkaları ıslattığınız sütün içine
aklıma gelenler bunlar
umarım istediğiniz gibi olur
kolay gelsinn
Arkadaşla rbird e böreği yaptıktan sonra fırına vermeden önce yarım saat buzdolabında bekletin o harcı içine çeksin die duydum bu şekildede kabarıyormuş hiç denemedim ama bunun hakkında bilgisi olan varmı ??
Canım dün ben yazdım 1-2 kere baktım cevap gelmeyince bir daha dönemedim.Buzdolaba koyup sonra fırına da verebilirsin o zaman daha çıtırdak oluyor. birde tepsinin büyüklüğüne göre 2 yumurta veya 1 yumurta 1,5 tatlı kaşığı tuz,1 şişe sade maden suyuyla olan karışımı börekleri kesip aralarına ve üstüne de dökünce hem su böreği havası veriyor hem de kabarıyor.bilgin olsun diye yazdım. kolay gelsin.