Yarışma Avcı Böreği-Piyale Galete Unu Sponsorluğunda

Filizzz16

6.tk kaptan yardımcısı ❤❤❤
Pro Üye
Anneler Kulübü
17 Ocak 2020
54.193
223.691
38

Çok lezzetli bir börek ile karşınızdayım. Malzemelere geçelim :kk77: :kk77:

20210606_115344.jpg

  • Börekler İçin:​

  • 2 adet hazır yufka
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • İç harcı için:​

  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ince bulgur(sıcak su ile şişmemiş hali için 1 su bardağı)
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • Maydanoz(doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Börekleri kaplamak ve kızartmak için:​

  • 2 adet yumurta(çırpılmış)
  • 1 su bardağı galeta unu

Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?​

  • Kıymalı iç harcı için; kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ceviz içini keskin bir bıçak yardımıyla kıyın.
  • 20210606_120307.jpg
    20210606_120227.jpg

  • Kapaklı küçük bir kaseye aldığınız köftelik ince bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp şişmesi için kısa bir süre bekletin.
  • Soğanları ekleyip, soğanlar diriliğini kaybedene kadar kavurma işlemini sürdürün.
  • Soğanların üzerine kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
  • Kavrulan kıymanın üzerine ceviz, şişmiş ince bulgur ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
20210606_120455.jpg

  • Yufkaları dörde bölün ve her birini fırça ile yağlayın.
  • Yufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan ekleyin ve önce kenarlardan katlayarak rulo haline getirip kapatın.
20210606_121201.jpg
20210606_120947.jpg

  • Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Elenmiş galeta ununu düz bir tabağa alın. Hazırladığınız avcı böreklerini öncelikle çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.
  • Kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
20210606_122548.jpg
20210606_122602.jpg
20210606_122953.jpg




Sunuma geçebiliriz afiyet olsun:KK36::KK36::KK36:

20210606_132414.jpg
20210606_132919.jpg
20210606_133103.jpg
20210606_133204.jpg
20210606_133659.jpg
20210606_135855.jpg
20210606_135956.jpg

IMG_20210606_170902.jpg
IMG_20210606_170947.jpg
IMG_20210606_170821.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.481
469.964
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş🤩
Yarışmada bol şans diliyorum🎈💓🎉
 

ASSOSyal

sosyal 🍒
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
28 Haziran 2011
27.442
75.887
En en en sevdiğim boreklerden kendileri 🤗🤩😍 herkes bir pacanga birde avcının pesindeydi ufak bir atak ile kapmışsın böreği filizko 🤣 ama hakkını vermişsin, çok güzel olmuş gerçekten 🤗🤩😍 ben alsambelki böyle sunamazdım, ellerine sağlık başarılar dilerim canım filizko👏💜🤩😍🤗🍒🍒🍒🍒💋
 

Filizzz16

6.tk kaptan yardımcısı ❤❤❤
Pro Üye
Anneler Kulübü
17 Ocak 2020
54.193
223.691
38
En en en sevdiğim boreklerden kendileri 🤗🤩😍 herkes bir pacanga birde avcının pesindeydi ufak bir atak ile kapmışsın böreği filizko 🤣 ama hakkını vermişsin, çok güzel olmuş gerçekten 🤗🤩😍 ben alsambelki böyle sunamazdım, ellerine sağlık başarılar dilerim canım filizko👏💜🤩😍🤗🍒🍒🍒🍒💋
Çokkk teşekkür ederim canım elifim :KK60: :KK68: :KK68: