Poğaçalar Bayatlamayan Açma(Resimli)

çok harika bayatlamayan açmalar istiyorsanız bu
biçilmiş kaftan.....uzun süre yen yapılmış gibi
duruyor...



1,5 su bardağı ılık
süt
1 su bardağı
sıvıyağ
1 şişe maden
suyu
1 paket yaşmaya
3 yemek kaşığı
tozşeker
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta
sarısı(üzeri için)
un(yeteri miktarda)

yumurta ve un hariç tüm sıvıları bir araya toplayıp
mayayı elimizle eritiyoruz.....ardından unu azar azar
ilave edip ele hafif yapışan hamurumuzu
hazırlıyoruz...işin sırrı birazda burda......hamuru
yaklaşık 30-40 dakika ılık ortamda bekletiyoruz 3
katı kadar kabarıyor.....sonra elimizi her
şekillendirdiğimiz açmada sıvıyağa batırıyoruz ki tel
tel olsun.....yağlanmış tepsiye açmalarımızı dizip bir
20 dakikada tepside mayalandırıyoruz ve yumurta
sarısını üzerlerine sürüp 180 C de üzerleri kızarana
kadar pişiriyoruz.....

denemek lazım.Eline sağlık

elıne sağlık gulşenım

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. Açmaları sıvıyağa batırıcaz derken arasınamı sıvıyağ sürücez..

moonxlight .!.:

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor. Açmaları sıvıyağa batırıcaz derken arasınamı sıvıyağ sürücez..

Genişletmek için tıkla...

açmaları sıvıyağa batırmıcaz canım....hani büyük hamurdan açmalar yapmak için topaklar koparıcaz ya işte o aşamlarda elimizi sıvıyağa batırıp öle koparıyoruz...yani ellerimiz hamurla meşgulken hep yağlı olacak

Elerine sağlık,en kısa zamanda deneyeceğim.
Bir sorum olacak:Bu açma tatlı mı tuzlu mu oluyor,yoksa hafiften mi tatlı oluyor?:bbo:

Ellerine saglik canim, en kisa zamanda deneyecegim

ellerine saglik

saolun kızlar umarım severseniz...elifçim hafif tatlı oluyor yani satılanlar kadar:)