- 21 Nisan 2012
- 6.349
- 1.666
- 198
Allah mutlu huzurlu bir evlilik nasip etsin insaAllah :)
Fikirlerin icin cok tesekkür ederim.
Patates püresliyle ilgili detayi özellikle ilk defa duydum kulagima küpe olsun :)
Merhaba ben daha 3 aylik evliyim.
Evlenmeden önce cok az yemek yapmisligim var.
Hatta bana evlenince ne yapacaksin hic yemek yapmayi bilmiyorsun diyorlardi
Ama simdi öyle diyenlere sasiriyorlar yaptiklarimi görünce
Ben evlenmeden buradaki tüm yemek topiklerini talan ettim.
Ve hep takip ettim.
Böylece cogu konuda bilgi sahibi oldum.
Ayrica calisitigim icinde bayagi korkuyordum nasil yapicam, yetistiremem felan diye tedirgin oluyordum.
Ama inanin biraz planli programli olunca hersey oluyor.
Tabi ki tutturamadigim yemekler oldu, pilav mesela biraz lapa oldu ama tadi güzeldi cöpe gitmedi
Önemli olan pes etmemek ve her seferinde severek isteyerek yapmak.
Pasta, kek yapabilen biri yemekte yapabilir, eminim kisa zamanda istediginiz gibi tüm yemekleri yapacaksiniz.
Not: Sütü fazla gelen püreyi biraz daha pisirin zaten hemen cekiyor sütünü
Allah mutlu huzurlu bir evlilik nasip etsin insaAllah :)
Fikirlerin icin cok tesekkür ederim.
Patates püresliyle ilgili detayi özellikle ilk defa duydum kulagima küpe olsun :)
Eki Görüntüle 932616
Firinda patatesli köftem tuzsuz oldu coook gec pisti ve köftelerimin tadini begenmedim..
Ama yedik yine de
4üncü fotograf dün yaptigim patatesli tursu kavurmam
Katılım başlama tarihi : 03 Şubat 2014
En son başvuru tarihi : 23 Şubat 2014 / 23:00 Pazar
Oylama başlama tarihi : 24 Şubat 2014
Oylama bitiş tarihi : 02 Mart 2014 / 23:00 Pazar
8 yıllık evliyim, bekarken de çok çeşitli yemek yapar misafir ağırlardım, herkes bayılırdı inanamazlardı o yaşta benim yaptığıma.
Son 5-6 senedir eşin dostun mevlitin de pilav yaparım ve yiyen bir tabak daha ister.
Gel gör ki evliliğimizin ilk yılları yaptığım rezil pırasa yemeğiyle eşimi kusturmuşluğum var.
Yani her şey her zaman güzel olmayabiliyor.
Biraz özgün ol ve yemeği yetiştirilmesi gereken bir iş gibi son saatlerde sıkışıklığa getirme.
Madem ev hanımısın yemeği vaktinden en az 3 saat önce yapmaya başla.
Misal ben evde olduğum zaman saat 3-4 gibi yemeğimi ocağa koyarım hem aceleye gelmemiş olur hemde üzerimde ki yemek sorumluluğu kalkar.
Birde fırın yemekleri çok lezzetlidir.
Lezzetli yemek ocakta başlayıp fırında bitendir.
Çok basit bir tarif vereceğim denemeni ve sonucunu buraya yazmanı tavsiye- rica ediyorum.
Mantarlı Tavuk Sarma.
5 Ad. Tavuk kalça (kemiği ve derisi ayrılmış.)
350-400 Gr. mantar
1 Baş kuru soğan
Salça ( ben biber ve domates karışık kullanıyorum.)
Sıvı yağ.
Pul biber
Karabiber
Tuz
Soğanı piyazlık doğrayıp sıvı yağda iyice kavuralım.
Mantarlarımızı soyup ince ince doğrayıp kavrulmuş soğanlara ekleyelim.
Kapağınıkapatıp, suyunu salığ çekmesini bekleyelim. Suyunu çektikten sonra 1 tk. salça, tuz ve baharatları ekleyelim.
Hazırladığımız harcı tavuk kalçalara sarıp fırın kabına dizelim.
Bir kapta 1 yk. salça, 1 çk. sıvı yağ, tuz ve 2 bardak kadar suyu karıştırarak tavukalrımızın üzerine dökelim ev fırına atalım.
30-40 dk. sonra çatalla kontrol edelim, tavuk tel tel oluyorsa pişmiş demektir.
Uzun uzun yazdığıma bakma hazırlanması 20 dakika ancak sürüyor.
Aynı tarifi mantar yerine garnitürle de yapabilirsin, yanında pirinç pilavı ve cacık.
Evet bekarken yemek yapmazdim :26: Ornegin bugun barbunya yaptim cig kalmislar hep.. Cesit deniyorum ama olmayinca bir daha yapmiyorum olmuyor zaten diye.. Yahu bir bulgur pilavinin kivamini bile tutturamiyorum.. İsteksiz giriyorum mutfaga artik.. :26:
8 yıllık evliyim, bekarken de çok çeşitli yemek yapar misafir ağırlardım, herkes bayılırdı inanamazlardı o yaşta benim yaptığıma.
Son 5-6 senedir eşin dostun mevlitin de pilav yaparım ve yiyen bir tabak daha ister.
Gel gör ki evliliğimizin ilk yılları yaptığım rezil pırasa yemeğiyle eşimi kusturmuşluğum var.
Yani her şey her zaman güzel olmayabiliyor.
Biraz özgün ol ve yemeği yetiştirilmesi gereken bir iş gibi son saatlerde sıkışıklığa getirme.
Madem ev hanımısın yemeği vaktinden en az 3 saat önce yapmaya başla.
Misal ben evde olduğum zaman saat 3-4 gibi yemeğimi ocağa koyarım hem aceleye gelmemiş olur hemde üzerimde ki yemek sorumluluğu kalkar.
Birde fırın yemekleri çok lezzetlidir.
Lezzetli yemek ocakta başlayıp fırında bitendir.
Çok basit bir tarif vereceğim denemeni ve sonucunu buraya yazmanı tavsiye- rica ediyorum.
Mantarlı Tavuk Sarma.
5 Ad. Tavuk kalça (kemiği ve derisi ayrılmış.)
350-400 Gr. mantar
1 Baş kuru soğan
Salça ( ben biber ve domates karışık kullanıyorum.)
Sıvı yağ.
Pul biber
Karabiber
Tuz
Soğanı piyazlık doğrayıp sıvı yağda iyice kavuralım.
Mantarlarımızı soyup ince ince doğrayıp kavrulmuş soğanlara ekleyelim.
Kapağınıkapatıp, suyunu salığ çekmesini bekleyelim. Suyunu çektikten sonra 1 tk. salça, tuz ve baharatları ekleyelim.
Hazırladığımız harcı tavuk kalçalara sarıp fırın kabına dizelim.
Bir kapta 1 yk. salça, 1 çk. sıvı yağ, tuz ve 2 bardak kadar suyu karıştırarak tavukalrımızın üzerine dökelim ev fırına atalım.
30-40 dk. sonra çatalla kontrol edelim, tavuk tel tel oluyorsa pişmiş demektir.
Uzun uzun yazdığıma bakma hazırlanması 20 dakika ancak sürüyor.
Aynı tarifi mantar yerine garnitürle de yapabilirsin, yanında pirinç pilavı ve cacık.
annemin bana öğrettiği ölçü her zaman 1 e 1.5tuaklımda kalıyor
yani pilavlar konusunda.
barbunya neden çiğ kaldı acaba kontrol etmedin mi pişmiş mi pişmemiş diye çatal batırsaydın çıkartıp bi tadına baksaydın :26:
Bugün gercekten illallah dedim yahu :26:
Bir bucuk sene oldu evleneli ama hala mutfakla barisamadik.
Internette arastirsim videolara baktim.
Cevremdekilere de sordum tabii ki.
Ama yok olmuyor.
OooLmuuuYooor !
Her zaman ayni cesit yemek olmaz ki.
Ama yapabildiklerimi 10 parmagimla sayabilirim.
O kadar az yani.
Esimden Allah razi olsun gercekten.
Hep moral verir destek olur.
Beni kirmamak icin olmayan yemege bile oldu der.
Ama sonunda onu da uyardim.
Sence eksik olan ne oldugunu söyle ki ona göre bir dahakine dikkat edeyim dedim.
Zamanla alisirsin ögrenirsin diyor esim.
Pozitiv yanim o benim
Ama malesef ben artik hic ümitli degilim.
Neden olmuyor neden yapamiyorum yahu?
Burada görüyorum bin bir'i birakin yüz bin bir cesit yapan arkadaslar var.
En aglasindan hem de.
MasAllah subhanAllah size.
Artik mutfaga bile girmek istemiyorum..
Ama esimin de artik leziz yemekler yiyebilmesini istiyorum :26:
Bana bi fikir verin lütfen yaaa
Eki Görüntüle 970634
Canim ben ancak böyle yapabildim.
Bonfile tavugum vardi.
Arasina koydum ucundan kürdanla tutusturdum.
Ama tadini cok begendim.
Mantarin özellikle mantari cok severim cünkü.
Canim bir dahakine daha dikkatli yapicam insaAllah yapabilirim barbunyayi da :))
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?