Kabak,patlıcan,havuć,patates ,biber,karnıbahar ve domates alabilirsin marketten.
Karnabahari hafifçe haşlarsın,sonra 2 yumurtayı bir tabağa kırıp,yarım çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kadar un, tuz,karabiber,1 çay kaşığı kabartma tozu ve pulbiberle güzelce çırparsin. Kek kıvaminda oluyor bu karışım. Sonra hasladıgın Karnabaharları içine atıp karısıma iyice bula ve kızgın yağda tavada kızart. Patlicanlarıda bu karışımla kızartabilirsin. Yanına sarmısaklı yogurtla mis gibi olur. Patates,kabak,havuç ve biberi güzelce kızartıp kenara alırsın.
Domatesleri rendelersin. Tavaya zeytinyağı ve sarmısağı koyup bir cevirirsin,üzerine domatesleri eklersin. Baharatlayıp pişirirsin. Sonra kızarttıklarını (karnabahar ve patlican hariç)içine koyup dolaba atabilirsin. Soğukta yenebilir bu. Karnabahar ve patlıcanı sıcak servis edersen süper olur. Dışı çıtır çıtırken yani.
Birde yanına makarna yaparsın afiyetle yersiniz,hemde soğan doğratmadım bak sana
Hemde öğrenci evinde kolayca yapabilirsin
bizim yemekler farklı da ondan
