- 12 Temmuz 2006
- 2.280
- 60
- 46
Beynimiz, vucudumuzun kucuk bir bolumunu olustursa da, yiyeceklerle alinan enerjinin yuzde yirmisini harciyor. Iste onu daha saglikli ve faydali beslemenin yollari..
Belirli yiyecekler algilama yetenegimizi arttiriyor daha verimli yapiyor, daha hizli dusunmemizi ve dikkatimizi daha iyi vermemizi sagliyor. Reklamlarin isiltili dunyasindan olmayan!.. yan etkilerden uzak, dogal, tabi, katkisiz olan besinlerin sinirsiz faydalarindan istifade etmek isteyenler icin bitkilerin gizemli dunyasina bir goz atalim.
Saglikli beslenmek isteyenler icin de bazi kucuk onerilerimiz olacak!..Yedigimiz besinlerin beyin fonksiyonlari uzerinde etkileri oldugunu biliyor musunuz?
Bellegini kuvvetlendirmek isteyenler!
HAVUC'u oneriyoruz. Oncelikle hatirlama yetenegimizi arttirir, cunku havuc beyin metabolizmasini canlandiriyor. Bir sey ezberlerken bir ufak tabak sivi yagli havuc salatasi yiyin.
ANANAS: Sanatcilarinin ihtiyaci olan bir meyvedir. Ornegin uzun bir metin ezberleyebilmek icin fazla miktarda C vitaminine ihtiyac vardir. Ayrica onemli bir eser halinde element olan mangan da icerir.
AVOKADO: Kisa sureli bellek icindir (Ornegin alisveris listesini yaparken, yarim avokado yemek yeterlidir.
Mutluluk icin
KIRMIZI BIBER: Ne kadar aci olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri vucudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salgilanmasini hareketlendiriyor. En iyisi cig yenmeli.
CILEK: Stresi gideriyor. lifli maddesi mutluluk veriyor Dozu en az 150 gram olmali.
MUZ: Sirri serotonin. Bu maddeye beynimizin mutlu olmasi icin ihtiyaci var.
Ogrenme guclugu cekenler
LAHANA: Lahana sinirliligi giderir. Ornegin sinav oncesi bol bol yemelisiniz.
LIMON: C vitamininden dolayi canlandiriyor, algilama yetenegini artiriyor Dil ogrenme kursundan once 1 bardak limon suyu icmelisiniz.
YABAN MERSINI: Uzun sureli bir ogrenmede ideal bir meyve... Beynin kanla daha iyi beslenmesini sagliyor.
Dikkat guclugu cekenler
SOGAN: Asiri yipranmaya, fiziksel yorgunluga karsi iyi gelir, boylece kani sulandirir, beyin oksijeni daha iyi alir
CEVIZ, FINDIK, FISTIK: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarinda, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin olusumunu hareketlendiriyor.
Sanata egilimi olanlar
ZENCEFIL: Icerdigi maddeler beynin yeni fikirler uretmesini sagliyor. Kan sulandigi icin vucutta daha serbest akar boylece beyin oksijenle beslenir
KIMYON: Insanin aklina birden bir fikir getirtir. Aniden bir fikre, bir bulusa ihtiyaci olan bir fincana iki tatli kasigi dolusu kimyon koyarak bu cayi icmeliler.
Sinirli olanlar ise;
Kepek, cavdar, baklagiller, bal kabagi ve ay cicegi cekirdegi, et balik ve koyu yesil sebzeler yemeliler...
10 adimda saglikli beslenme
1- Cesitli besinler tuketin: Hicbir besin tek basina vucudumuzun ihtiyaci olan besin ogelerini icermez. Ihtiyacimiz olan besinleri almak icin her ogunde 4 ana besin gurubundan onerilen miktarlarda almaya ozen gostermelidir. Yeterli ve dengeli beslenmek icin gereken protein, yag, karbonhidrat vitamin ve mineral gibi besin guruplarindan bize gereken kadar kullanilmalidir.
2- Boyunuza uygun vucut agirliginizi koruyun.
Bunun icin enerji alimini enerji harcamaniza esit olacak sekilde ayarlayin.
3- Besinleri kayiplari onleyecek sekilde hazirlayin, pisirin ve saklayin.
4- Kuru baklagiller, tam tahillar, meyve ve sebze tuketimini artirin.
Kuru baklagiller protein acisindan zengindir. Tam tahil urunleri, sebze meyveler ise, vitamin mineral, posa gibi saglik ogeleri icerir. Ayrica bircok sebze ve meyve hipertansiyon, kalp hastaligi ve kansere karsi koruyucu ozelliklere de sahiptir.
5- Beslenmenizde seker miktarini azaltin. Saf seker dislerimizin curumesine neden olur. Kalp hastaliklari ve seker hastaliklari riskini artirir. Ozellikle kalp hastaligina yatkin kisilerin diyetlerindeki seker miktarini minimum duzeyde tutmalari tavsiye edilir.
6- Gunluk tuz tuketiminde asiriya kacmayin. Asiri tuz tuketimi hipertansiyon, kemik erimesi ve mide kanseri riskini artirir. Tuz yerine, lezzet verici olarak baharat ve cesitli otlari kullanmayi deneyin.
7- Sigara kullanmayin.
8- Su tuketiminizi artirin. Her gun ortalama 8- 10 bardak su icmelidir.
9- Ogun atlamamaya ozen gosterin.
10-Doymus yag ve kolesterol tuketimini azaltin.
Belirli yiyecekler algilama yetenegimizi arttiriyor daha verimli yapiyor, daha hizli dusunmemizi ve dikkatimizi daha iyi vermemizi sagliyor. Reklamlarin isiltili dunyasindan olmayan!.. yan etkilerden uzak, dogal, tabi, katkisiz olan besinlerin sinirsiz faydalarindan istifade etmek isteyenler icin bitkilerin gizemli dunyasina bir goz atalim.
Saglikli beslenmek isteyenler icin de bazi kucuk onerilerimiz olacak!..Yedigimiz besinlerin beyin fonksiyonlari uzerinde etkileri oldugunu biliyor musunuz?
Bellegini kuvvetlendirmek isteyenler!
HAVUC'u oneriyoruz. Oncelikle hatirlama yetenegimizi arttirir, cunku havuc beyin metabolizmasini canlandiriyor. Bir sey ezberlerken bir ufak tabak sivi yagli havuc salatasi yiyin.
ANANAS: Sanatcilarinin ihtiyaci olan bir meyvedir. Ornegin uzun bir metin ezberleyebilmek icin fazla miktarda C vitaminine ihtiyac vardir. Ayrica onemli bir eser halinde element olan mangan da icerir.
AVOKADO: Kisa sureli bellek icindir (Ornegin alisveris listesini yaparken, yarim avokado yemek yeterlidir.
Mutluluk icin
KIRMIZI BIBER: Ne kadar aci olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri vucudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salgilanmasini hareketlendiriyor. En iyisi cig yenmeli.
CILEK: Stresi gideriyor. lifli maddesi mutluluk veriyor Dozu en az 150 gram olmali.
MUZ: Sirri serotonin. Bu maddeye beynimizin mutlu olmasi icin ihtiyaci var.
Ogrenme guclugu cekenler
LAHANA: Lahana sinirliligi giderir. Ornegin sinav oncesi bol bol yemelisiniz.
LIMON: C vitamininden dolayi canlandiriyor, algilama yetenegini artiriyor Dil ogrenme kursundan once 1 bardak limon suyu icmelisiniz.
YABAN MERSINI: Uzun sureli bir ogrenmede ideal bir meyve... Beynin kanla daha iyi beslenmesini sagliyor.
Dikkat guclugu cekenler
SOGAN: Asiri yipranmaya, fiziksel yorgunluga karsi iyi gelir, boylece kani sulandirir, beyin oksijeni daha iyi alir
CEVIZ, FINDIK, FISTIK: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarinda, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin olusumunu hareketlendiriyor.
Sanata egilimi olanlar
ZENCEFIL: Icerdigi maddeler beynin yeni fikirler uretmesini sagliyor. Kan sulandigi icin vucutta daha serbest akar boylece beyin oksijenle beslenir
KIMYON: Insanin aklina birden bir fikir getirtir. Aniden bir fikre, bir bulusa ihtiyaci olan bir fincana iki tatli kasigi dolusu kimyon koyarak bu cayi icmeliler.
Sinirli olanlar ise;
Kepek, cavdar, baklagiller, bal kabagi ve ay cicegi cekirdegi, et balik ve koyu yesil sebzeler yemeliler...
10 adimda saglikli beslenme
1- Cesitli besinler tuketin: Hicbir besin tek basina vucudumuzun ihtiyaci olan besin ogelerini icermez. Ihtiyacimiz olan besinleri almak icin her ogunde 4 ana besin gurubundan onerilen miktarlarda almaya ozen gostermelidir. Yeterli ve dengeli beslenmek icin gereken protein, yag, karbonhidrat vitamin ve mineral gibi besin guruplarindan bize gereken kadar kullanilmalidir.
2- Boyunuza uygun vucut agirliginizi koruyun.
Bunun icin enerji alimini enerji harcamaniza esit olacak sekilde ayarlayin.
3- Besinleri kayiplari onleyecek sekilde hazirlayin, pisirin ve saklayin.
4- Kuru baklagiller, tam tahillar, meyve ve sebze tuketimini artirin.
Kuru baklagiller protein acisindan zengindir. Tam tahil urunleri, sebze meyveler ise, vitamin mineral, posa gibi saglik ogeleri icerir. Ayrica bircok sebze ve meyve hipertansiyon, kalp hastaligi ve kansere karsi koruyucu ozelliklere de sahiptir.
5- Beslenmenizde seker miktarini azaltin. Saf seker dislerimizin curumesine neden olur. Kalp hastaliklari ve seker hastaliklari riskini artirir. Ozellikle kalp hastaligina yatkin kisilerin diyetlerindeki seker miktarini minimum duzeyde tutmalari tavsiye edilir.
6- Gunluk tuz tuketiminde asiriya kacmayin. Asiri tuz tuketimi hipertansiyon, kemik erimesi ve mide kanseri riskini artirir. Tuz yerine, lezzet verici olarak baharat ve cesitli otlari kullanmayi deneyin.
7- Sigara kullanmayin.
8- Su tuketiminizi artirin. Her gun ortalama 8- 10 bardak su icmelidir.
9- Ogun atlamamaya ozen gosterin.
10-Doymus yag ve kolesterol tuketimini azaltin.
Son düzenleyen: Moderatör:
