Çorbalar Bi çorba neden böyle olur? (Resimli)

E

elifsu0225

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

7 Mart 2015

236

162

23

50

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #1

Arkadaslar büyük dert değil ama, olmayınca çok büyük sorun oluyor evde. her seferinde çorba yapmayı beceremedigimi dusunuyorum
Yaptığım bütün çorbalarin suyu duruluyor. Resimdeki gibi hepsi ayrışıyor. Salça ve ic malzemesi tabana çöküyor. Su duruluyor. Yağ en üste çıkıyor..
Bi misafir agirlarken falan da böyle olunca canım sıkılıyor.
Netten baktım araştırdım ama bulamadım pek bişey.
Cozum olarak Un denedim, yağı iyice kavurdum, karıştırarak pisirdim. Suyu hazır kullandım. Tuzu en son attım. Hiç faydası yok.hala aynısı oluyor. Bütün çorbalarda durum böyle
Benzer sorunu yaşayıp çözüm bulaniniZ var mı? Kurtulmak istiyorum şu dertten?

 

nemesis1903

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

24 Haziran 2010

480

362

103

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #2

Nasıl yapıyorsun bütün aşamaları yaz bakalım belki çözüm buluruz. Bu arada resimdeki ne çorbası domates mi?

 

AdAm_OLaCaK_KIZ

...Kararlı itaatsizlik...

Kayıtlı Üye

21 Ağustos 2013

26.656

55.302

598

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #3

Çorba yapma aşamalarını bi anlatirmisin

 

H E

Nirvana

Anneler Kulübü

Kayıtlı Üye

19 Haziran 2013

24.858

62.725

798

31

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #4

Alla Alla ilk defa böyle birşey göruyorum.. Tam olarak çorbayı nasıl yapıyorsnuz acaba ?

 

AdAm_OLaCaK_KIZ

...Kararlı itaatsizlik...

Kayıtlı Üye

21 Ağustos 2013

26.656

55.302

598

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #5

nemesis1903 .!.:

Nasıl yapıyorsun bütün aşamaları yaz bakalım belki çözüm buluruz. Bu arada resimdeki ne çorbası domates mi?

Genişletmek için tıkla...

Benden çok yaşıcaksın

 

Munzevi Zencefil

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Üyelik İptali

Kayıtlı Üye

28 Mart 2014

16.087

55.120

598

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #6

Benimkide böyle olur çareyi çorba görevini eşime vermekte buldum. Ne yapayım yani o daha güzel yapıyor. Merak ediyorum bende bakalım ne cevaplar gelecek

 

AdAm_OLaCaK_KIZ

...Kararlı itaatsizlik...

Kayıtlı Üye

21 Ağustos 2013

26.656

55.302

598

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #7

Salça zaten dibe nasıl çöker ki suyla bütünlesecek illa ki

 

zelibon

İKİZ ANASI :)

Kayıtlı Üye

2 Ekim 2014

8.630

6.515

248

38

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #8

sanırım yağı ve suyu fazla koyuyorsun...çorba yaparken internetten videolu tarifleri aç baka baka yap..

 

Kontes001

Mutlu olmayı bileceksin her daim...

Kayıtlı Üye

11 Temmuz 2014

10.907

17.518

498

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #9

Suyu çok koyuyosundur

 

Laale

Aşikârdır Zat-ı Hak

Pro Üye

13 Nisan 2007

33.829

103.228

1.123

46

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #10

Çok yağlı olmuş bence
NOT:Mutfakta sadece tarhana çorbası ve sahanda yumurta pişirebilen bir kişinin yorumudur,ona göre dikkate alınız.

 

Loreth

Nirvana

Kayıtlı Üye

23 Ekim 2014

9.394

36.123

548

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #11

Çok fazla yağ ve su mu koyuyorsunuz? Resimden öyle anladım sanki. Malzemeleri daha fazla, suyunu ve yağını daha az koyup, iyice kısık ateşte pişirirseniz böyle bir şey olmaz sanırım.

 

sirkencubin

waiting for our rainbow

Pro Üye

12 Kasım 2008

16.857

11.103

823

Ankara

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #12

Bu ne çorbası oluyor? Bana resimden sanki suyunu çok koymuşsunuz gibi geldi. Ben et ve kemik kaynattığımda sularını küçük kaplara bölerim ve buzlukta saklarım çorba yaparken de onlardan katarım. Bunu sana da öneririm.

 

iyotsuztuz

Eski slimsigara :*

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

23 Ağustos 2011

5.411

9.343

148

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #13

Bu ne corbasi ve nasil yaptin?

Taneli olmayan corbalari blenderdan geciriyorum.
Yayla corbasj zaten un yogurt yumurta nedeniyle ayrismiyor.
Sehriye corbasinda da limon suyu+yumurta sarisi+1 kasik unla kivam tutturuyorum.

Corbalarda sivi yag kullanmam bir de. 2 ltlik corbaya 1 kasik kadar margarin kullanirim.

 

lra

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

22 Nisan 2014

1.064

869

73

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #14

ne corbası bide nasıl yaptıgını anlatırsan yardımcı olabiliriz

 

xpreiaZ

(Eski nick: Xpreia Z )

Kayıtlı Üye

24 Şubat 2014

12.534

23.228

348

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #15

çorbaya güldüm hakkaten ya kimi insanların eli tutmuyor demekki. benim de yakın bir arkadaşım kek yapamıyordu. bütün aşamaları tek tek gözetimimde yaptı benim yaptığım pofur pofur olurken onunki bulamaç gibi kaldı

ama tek tek anlatırsan yorum yapabiliriz belki

 

chiLL

Guru

Kayıtlı Üye

21 Nisan 2012

7.732

8.224

398

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #16

Kaynatmiyormusunuz ki acaba

 

COLIN

Müzmin iyi kalpli🤷

Kayıtlı Üye

31 Ocak 2013

7.190

44.613

798

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #17

Ben corbalarimi genellikle blendardan geciririm. Un koyunca koyulasmasi lazim aslinda. Siz suyunu cok koyuyorsunuz.

 

tavsannn

Bi’ cinnet her şeyi çözer

Kayıtlı Üye

4 Nisan 2014

5.602

16.147

298

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #18

Suyu cok diye oldugunu dusunuyorum. Resimdeki domates corbasiysa un ya konmamis ya cok az konmus. Baska bi corbaysa eger terbiyesinde bi sikinti var diye dusunuyorum

 

Z

zsnn

Nirvana

Kayıtlı Üye

25 Kasım 2009

4.007

3.235

723

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #19

yağı ve suyu fazla görünüyor. az su ile kısık ateşte pişirin. çok katı olursa pişerken sıcak su ekleyebilirsiniz.

 

E

elifsu0225

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

tek ayak cezası

Kayıtlı Üye

7 Mart 2015

236

162

23

50

• 8 Şubat 2016

• Konu Sahibi elifsu0225
• #20

Resimdeki et çorbası.
Önce yağ kavuruyorum. Sonra Salça ekliyorum. (Ev yapımı salca) kavurup biraz da su ekliyorum bir çay bardağı kadar.sonra bir veya fazlaliga göre iki yemek kaşığı un. Sonra ne katacaksam onu ekliyorum. Erişte Şehriye pirinç vs. Suyu tuzu baharati. Bunlar birlikte kaynıyor.
Çok değişik şekillerde de yaptım. Ama hep böyle oluyor.