merhabalar,bim de satılan beyaz peyniri (teneke kutudaki) çok severek tüketiyoruz.hemen tüketmediğimiz için küfleniyor.tuzlu su yapmak istemiyorum tadını tutturamıyorum.kalıp şeklinde dondurucuda saklasam olur mu? tekrar cözdürdüğümde tadında değişim olur mu?
merhabalar,bim de satılan beyaz peyniri (teneke kutudaki) çok severek tüketiyoruz.hemen tüketmediğimiz için küfleniyor.tuzlu su yapmak istemiyorum tadını tutturamıyorum.kalıp şeklinde dondurucuda saklasam olur mu? tekrar cözdürdüğümde tadında değişim olur mu?
canım kalıp sekılde buzluga koyma . süt ürünleri özelliklede beyaz peynır koyulmaz ( bence) ben bı defa ındırımden beyaz peynır aldım fazla fazla .. sonra çözdürdüm berbat oldu tadı
beyaz peynir dondurulup çözülünce hiçte güzel olmuyor...
benim önerip kalıp şeklinde alıp bi saklama kabına suyunuda koy hava geçirmeyen.
uzun süre taze kalabiliyor...
bizede babam bazen 3kg tenekede peynir yolluyor..ben bu şekilde saklıyorum sonuç gayet iyiy