- 21 Aralık 2009
- 33.531
- 18.231
- 498
ipek aplacım işte benim tarifim burda
Tatlı / Tuzlu Anılarım....: Kuşüzümlü Truff
ben kalan kek paralarını vetya dilimlerini hemen buzluğa kaldırırm
truff yaparım veya kuplara koyp üzerine de tiramisu nun kremasından yaparım kuplarda tiramisu yaparım
her işe yarar yani :) tabii truff yaparken bisküvide kullanılabilir ben tarifimde kremam ldugu için çikolatamı
krema kaynama noktasına gelince onun içinde erittim ama sen eğer ki böyle bişey yapacaksan
çikolatayı benmari usulu eritip içine sıcak süt ekleyip iyice karıştırırsan (bisküvileri biraz yumuşatsın diye)
da güzel olur....son günlerde benim canım ta havuçlu toplardan istiyo blogada ne zamandır bişey
eklemedim yapıp yazmak lazım artıkın :)
ayşem sen bana kabaca bisküvili olanı versene.ya da ben anlatayım doğru yanlış de eksik varsa.Ben kakaolu bisküvi tercih ediyorum renk bakımından sorun yaşamıyım diye.Onları blendırdan geçirdim.Çay bardağının altında azıcık yağ kokuyorum sıvı yağ.Hamur haline getirebilecek kadar şekerli süt,hamur kıvamına gelınce top yap batır ne varsa hindistan cevizi vs.doğru mu eksik mi??CADIARZU