Salata Tarifi bu kırmızı lahananın sırrı ne ?

kızlar konuyu nereye açacağını bulamadım baktım bi kaç konuya bulamadım merak ettiğim ve bir türlü beceremediğim bi sorum var sizlere yardımcı olursanız çok sevinirim ve söyleceklerinizin hepsini denemeye hazırım ..
lokantalarda fast foodlarda yediğim salataları evde yaptığım zaman yiyemiyorum yeşillik çok seviyorum mevsim salatası hastasıyım dışarda yediğim kırmızı lahana yumuşak ve tadları çok güzel oluyor hep aynı yerden yemiyorum farklı yerlerde aynı tad çıkıyor karşıma ama evde yaptığım zaman Allahın gücüne gitmesin kazık gibi lahanaları yiyemiyorum limonluyorum tuzluyorum yoğurt bile döküyorum çok sert ve tadları acı geliyor ben nasıl yakalayabaiirim lokantalardaki kırmızı lahana tadını ?
şimdiden hepinize teşekkürler :56:


merhaba bende çok severim kırmızı lahana salatasını ve mevsiminde sık sık yaparım. kırmızı lahananın yumuşak olması o sertlikten kurtulması için ince kıyılmış şekilde kesilen lahananın üzerine salataya koyacağınız miktarda tuzu ilave edip avuçlayarak lahana ve tuzu karın . yoğurur şekilde fakat çok ezmeden kıvamı kendiniz ayarlayın elinizin ayarı size kalmış. daha sonra ister limon ister sirke ve yağ ile birlikte yumuşamasını beklemenize gerek kalmadan yiyebilirsiniz.
 
merhaba bende çok severim kırmızı lahana salatasını ve mevsiminde sık sık yaparım. kırmızı lahananın yumuşak olması o sertlikten kurtulması için ince kıyılmış şekilde kesilen lahananın üzerine salataya koyacağınız miktarda tuzu ilave edip avuçlayarak lahana ve tuzu karın . yoğurur şekilde fakat çok ezmeden kıvamı kendiniz ayarlayın elinizin ayarı size kalmış. daha sonra ister limon ister sirke ve yağ ile birlikte yumuşamasını beklemenize gerek kalmadan yiyebilirsiniz.

çok teşekkür ederim her yemeğin yanına yerim bende kışın ama lezzetini ayarlayamıyordum saolsun kk yapıyorum artık .)
 
kızlar konuyu nereye açacağını bulamadım baktım bi kaç konuya bulamadım merak ettiğim ve bir türlü beceremediğim bi sorum var sizlere yardımcı olursanız çok sevinirim ve söyleceklerinizin hepsini denemeye hazırım ..
lokantalarda fast foodlarda yediğim salataları evde yaptığım zaman yiyemiyorum yeşillik çok seviyorum mevsim salatası hastasıyım dışarda yediğim kırmızı lahana yumuşak ve tadları çok güzel oluyor hep aynı yerden yemiyorum farklı yerlerde aynı tad çıkıyor karşıma ama evde yaptığım zaman Allahın gücüne gitmesin kazık gibi lahanaları yiyemiyorum limonluyorum tuzluyorum yoğurt bile döküyorum çok sert ve tadları acı geliyor ben nasıl yakalayabaiirim lokantalardaki kırmızı lahana tadını ?
şimdiden hepinize teşekkürler :56:


canım ben çok yaparım hem çok lezzetli hem de yumuşak olur mutlaka dene derim :)
lahaları ince uzun şeritler halinde doğra üzerine tuz, limon, nar ekşisi ve zeytinyağı ekle ve sanki soğan salatası yapar gibi iyice ov. böylelikle o sertliğini almış olacaksın. ayrıca bekletmene gerek yok. sonuctan memnum kalacağını düşünüyorum :)
 
Son düzenleme:
kızlar konuyu nereye açacağını bulamadım baktım bi kaç konuya bulamadım merak ettiğim ve bir türlü beceremediğim bi sorum var sizlere yardımcı olursanız çok sevinirim ve söyleceklerinizin hepsini denemeye hazırım ..
lokantalarda fast foodlarda yediğim salataları evde yaptığım zaman yiyemiyorum yeşillik çok seviyorum mevsim salatası hastasıyım dışarda yediğim kırmızı lahana yumuşak ve tadları çok güzel oluyor hep aynı yerden yemiyorum farklı yerlerde aynı tad çıkıyor karşıma ama evde yaptığım zaman Allahın gücüne gitmesin kazık gibi lahanaları yiyemiyorum limonluyorum tuzluyorum yoğurt bile döküyorum çok sert ve tadları acı geliyor ben nasıl yakalayabaiirim lokantalardaki kırmızı lahana tadını ?
şimdiden hepinize teşekkürler :56:


cnm lahanayı doğra sonra içine tuz sirke ve limon suyu ilave et limon suyu yerne limon tuzuda kullanabilirsin,sonra hepsini beraber ov biraz bekleyince aynısı oluyor dışarda yediklerimizin.Birde şu tarifi dene benm çok hoşuma gider sık yaparım lahanayı doğradıktan sonra az bir suyla haşla süzdükten sonra yoğurt ilave et süper oluyor :)
 
kızlar eksikmi yapıyorum bişeyi anlamadım lahanalar bana gelince inatlaşıyorlarmı ne tuz ve limonda beklettim hala ert ama tekrar suda tuzda limonda hatta sirkede bekleticem 2 3 gün beklesin hatta beni salatadan soğutmasına izin vermicem :52::52:

lahanayı ince ince doğrayınca tuz ve bıraz sirke katıp bekleticeksiniz.15 dakıka kadar sonra elinizle hamur yogurur gıbı elınızle ovucaksınız.sonra bol suda yıkayın.süzün suyu kalmasın.sonra zeytınyağ limon sos yapın.süper oluyor.deneyın mutlaka.en sevdığım salatadır.
 
Canım benim kayınvalidem küçük bir kavanozun içine doğranmış kırmızı lahanaları koyuyor biraz tuz biraz sirke koyup bir süre bekletiyor ama çok uzun değil,sonra açıp salatada kullanıyor çok güzel yumuşak lezzetli oluyor.Birde böyle dene istersen.
 
Back
X