Buda Sweet'in Kürdan Kebabı-Resimli

sweet33

Allah'ın izniyle kavuştuk oğlumuza :)
Kayıtlı Üye
13 Şubat 2009
1.261
18
çok hoş bir yemek oluyo vede cok şık duruyo



patlıcan(kişi sayısına göre ayarlanbılır)
kıyma
salça
soğan
kürdan
domates
biber

*patlıcanlarımızı 1 cm inceliğinde kesiyoruz
*daha sonra kestiğimiz patlıcanları kızartıyoruz
*bu arada kıymamızı hazırlıyoruz istege göre soğan doğranabilir aynen köfte harcı gibi hazırladım ben az miktar salça koydum
*daha sonra baharatlarını ekledim
*kızarrtıtım patlıcanları artı seklınde ust üste koydum.
*tam ortasına köfte halıne getırdıgımız kymamızı koyuyoruz
*sonra iç taraftaki patlıcanımızdan başlayarak katlayıp kapatıyoruz
*tutması için kürdanla sabitliyoruz
*en üste domates ve biberle süsleme yapıp fırına veriyoruz
*sonra afiyetle yiyoruz :))))
AFİYET OLSUN
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1322 gün geçti.

sweet33

Allah'ın izniyle kavuştuk oğlumuza :)
Kayıtlı Üye
13 Şubat 2009
1.261
18
photo0144i.jpg
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1322 gün geçti.

selected_79

Allahım sana çok şükür
Kayıtlı Üye
25 Eylül 2008
6.069
127
42
bişey sorucam tepsiyi fırına vermeden önce üzerine salçalı su ilave ediyormuyuz.
susuz pişirmek kurutmazmı..
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1958 gün geçti.

sweet33

Allah'ın izniyle kavuştuk oğlumuza :)
Kayıtlı Üye
13 Şubat 2009
1.261
18
bişey sorucam tepsiyi fırına vermeden önce üzerine salçalı su ilave ediyormuyuz.
susuz pişirmek kurutmazmı..

canım benım zaten kıymayı çiğ koyuyoruz su eklemek zorundayız ben salçalı su yapmıyorum sadece su ilave ediyorum yarısına kadar ılave edıyorum ben
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1322 gün geçti.