- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
İyiki yazmışsınız bizlerede fikir olur. Bende mutfakta bir kaç yıllığım aslında :) bunlar hep geleceğe güzel yatırımlar biz kadınlar için
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Bugün ne pişirsem?
- Konu Sahibi MariD
- Başlangıç Tarihi
İyiki yazmışsınız bizlerede fikir olur. Bende mutfakta bir kaç yıllığım aslında :) bunlar hep geleceğe güzel yatırımlar biz kadınlar için
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Of of of... Bence çok güzel yenir bu. Ben de menemen yapıyorum pişmesini bekliyorum aklımıza bir şey gelmezse menemen yeriz. Bizde böyleAy üst katta annesiyle oturan hoşsohbet bir ablamız var, o bize sahura gelmiş iyi mi. İşin garip tarafı biz oruç tutmuyoruzAnnesinden gizli kız kıza sigara-çay muhabbetine geldi sanırım da yine de bir şeyler yeriz. Yumurta haşlıyorum, kardeşim patates kızartıyor. Kahvaltılık falan idare ederiz ben de yarın işe giderken kahvaltı etmemiş olurum. Hazır onlar sofra kurarken ben de size lazanyamın tarifini yazayım
Önce kıymalı bolonez sos. Geniş bir tencerede yaklaşık yarım kg kadar kıymayı kavurun. Üzerine 2 tane orta boy soğanı rendeleyin (ben robottan çektim), 5-6 dakika kadar kavurmaya devam edin. Çok minik küpler halinde doğradığınız 1 havuç, 2 çorba kaşığı domates salçası, 3 çorba kaşığı z.yağı, 1er tatlı kaşığı tuz-karabiber ekledikten sonra 3 adet domatesi rendeleyip (bunu da robotladım ben ehehe) içine ekleyin. Kaynayınca küçük ateşe alıp yarım saat boyunca sakin sakin kaynatın bu sosu.
Sonra beşamel sos hazırlayın. Onu buradaki marifetli hanımlar kesin biliyordur da ben eskiden beceremezdim topak topak kalırdı. Knorr'un hazır beşamel sosları var puding pişirir gibi pişiriyorsunuz, gayet de lezzetli. Ben beşamel sosumun içine biraz da kaşar peyniri ekledim, ultra lezzetli oldu.
Barilla'nın hazır pişmeyen lazanya yaprakları var, onlardan kullanın. Borcamınız lazanyaların sığabileceği boyutlarda olsun, yaklaşık 20x25 cm. Önce kabın dibine biraz kıymalı sos ve beşamel sostan yayın daha sonra üzerine 3-4 yaprak lazanya yerleştirin. Onun üzerine sırasıyla yaklaşık 3 çorba kaşığı kadar bolonez, 4 çorba kaşığı kadar beşamel sos koyun, birazcık kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Böyle böyle toplam 4-5 kat dizin. En üste bol kaşar peyniri rendeleyin. (Dil peyniriniz varsa öyle daha da güzel olur, benim yoktu) Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20 dk pişirin. Fırından çıkartınca 5 dk kadar dinlendirin, içini alsın. Öyle yiyin. :)
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, Manas Destanı gibi tarif vermişim yahu ehehe. Yapması yazmasından kolaydı.
Tarif için teşekkürler. Bir ara yapayım ben pek meraklandim.
- 15 Kasım 2016
- 17.146
- 52.866
- 598
- 33
Of of of... Bence çok güzel yenir bu. Ben de menemen yapıyorum pişmesini bekliyorum aklımıza bir şey gelmezse menemen yeriz. Bizde böyle
Tarif için teşekkürler. Bir ara yapayım ben pek meraklandim.
Afiyet olsun :) Mutlaka deneyin, beğemeceğinizi düşünüyorum. :)
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
Of of of... Bence çok güzel yenir bu. Ben de menemen yapıyorum pişmesini bekliyorum aklımıza bir şey gelmezse menemen yeriz. Bizde böyle
Tarif için teşekkürler. Bir ara yapayım ben pek meraklandim.
Bende menemen yedim sahurdaşız bugün
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Afiyet olsun. Tam domates zamanı başlamisken menemen iyi bir sahurluk. Tok da tutar. Bu kadar yıllık menemencilik hayatımda sogansiz menemenin daha hafif olduğunu yeni keşfettim. Hep soğanlı yapardım. Aman sade biberli mi olurmuş derdim. Ama oluyormuş. Değişime açık olmak lazım demek ki.Bende menemen yedim sahurdaşız bugün
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Komşu gitti mi? Biz sahuru erken bitirdik çay keyfi yapıyoruz.
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
Bende hep soğanlı yapardım bugün ilk defa soğansız yaptım aynen daha hafif oldu gerçekten. Aynı şeyleri düşünmüşüz :)
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Mide mideye karşıymış demek ki
bir de daha pratik oluyor. Soğan hemen ölmüyor sonuçta.
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
Mide mideye karşıymış demek ki
Kesinlikle :) yakmadan kısık ateşte ölümünü beklemekte vakit harcıyor
Bide soğanı kavurup yumurta kırınca çok güzel oluyor aklıma geldi
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Hep anlatılır. Osmanlı zamanında saraya aşçı alınacaksa adaylara soğanlı yumurta yaptırırlarmis. Bunu yapmak çok zormuş hatta. Padişahlar çok severmiş. Kim yakmadan pisirirse onu işe alirlarmis.Kesinlikle :) yakmadan kısık ateşte ölümünü beklemekte vakit harcıyor
Bide soğanı kavurup yumurta kırınca çok güzel oluyor aklıma geldi
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Öyleymiş galiba. İri iri doğranmış soğanlar hiçbir şekilde rengi döndürülmeden saatlerce pişiriliyormus. İlk duyduğumda altı üstü yumurta diye düşünmüştüm ama kazın ayağı öyle değilmiş.Bunu bilmiyordum öğrenmiş oldum. Sabır ve özen gerektiyor ondan demekki
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Tabi ki canım. Dünyayı yönetmiş adamlar agiz tatlarını da bilirler bencePadişahlar da ağzının tadını biliyormuş
- 10 Aralık 2016
- 593
- 902
- 103
Tabi ki canım. Dünyayı yönetmiş adamlar agiz tatlarını da bilirler bence
Yönetime giden yol önce midesinden geçer
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Tabi aynı zamanda can boğazdan gelir.Yönetime giden yol önce midesinden geçer
O değil de iftara ne pisirecegiz acaba.
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
Eline saglik menüler çok hoş
Ben daha ne pisirecegimi bulamadım. Saat de erken zaten.
Hafif ve lezzetli tatlı tarifi arıyorum normalde iyi tariflerim var amacabim onları istemiyor öyle bir tatlı istegim de yok gerçi eşim istiyor diye yapacağım ama bulamadım. Öyle pratik tercihen az kalorili lezzetli tatlı tarifleriniz varsa alırım hanımlar
- 15 Kasım 2016
- 17.146
- 52.866
- 598
- 33
Komşu gitti mi? Biz sahuru erken bitirdik çay keyfi yapıyoruz.
Gitti hemen serildik yorgunluktan, ben sabah 6da kalkıyorum. :)
- 14 Ocak 2012
- 11.856
- 73.539
- 798
O erken kalkmalar yok mu ah. İnsanı mahvediyor. Uyku baldan tatlı.
Benzer Konular
- Kilitli
